Co stanie się, jeśli w sytuacji kryzysowej zabraknie dostępu do wody? To właśnie o znaczeniu odpowiednich zapasów mówił podczas 45. Ogólnopolskiej Konferencji Producentów Wód i Napojów Paweł Szlendak, instruktor survivalu i szkoleniowiec. Jak podkreśla, woda butelkowana powinna być jednym z podstawowych elementów przygotowania na sytuacje kryzysowe. Dotyczy to m.in. potencjalnego blackoutu, podczas którego dostęp do […]
W związku z realizacją projektu „BioCoLL: Biokoloidy szyte na miarę – inteligentne układy mikroorganizmów i nanokompozytów metal-białko dla gospodarki jutra”, prowadzonym w Interdyscyplinarnym Centrum Nowoczesnych Technologii Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu, zapraszamy przedsiębiorstwa do współpracy przy rozwoju i wdrażaniu nowych rozwiązań wykorzystujących bioaktywne białka mleka, w szczególności laktoferynę, oraz funkcjonalne mikroorganizmy. Poszukujemy partnerów przemysłowych przede […]
z wizytą w browarze Browar Bosman w Szczecinie od 180 lat wpisuje się w historię polskiego piwowarstwa, a dzięki przynależności do Grupy Carlsberg wytwarza dziś szerokie portfolio piw, jednocześnie stając się wyspecjalizowanym centrum produkcji piw premium eksportowanych do ponad 30 krajów Miasto ulokowane blisko niemieckiej granicy, autostrady oraz portu w Świnoujściu daje wiele możliwości. Stąd […]
Serdecznie zapraszamy do udziału w Akademii Suplementów -konferencji naukowo-technicznej, poświęconej rynkowi i wyzwaniom produkcyjnym. w agendzie .m.in.: Suplementy diety – najnowsze i planowane zmiany prawne oraz wyzwania dla branży, Kwalifikacja produktu i jej konsekwencje prawne i praktyczne dla R&D i biznesu, Od laboratorium do Instagrama – jak komunikować badania produktów, żeby budować zaufanie, a nie […]
Bezpieczeństwo żywnościowe nie zaczyna się na polu ani w zakładzie produkcyjnym. Coraz częściej zależy od odporności infrastruktury krytycznej, cyberbezpieczeństwa, logistyki, a nawet ochrony przed dronami. Takie wnioski płynęły z debaty „Produkcja żywności jako zasób strategiczny państwa”, która odbyła się podczas obchodów Światowego Dnia Mięsa. Panel zgromadził przedstawicieli administracji publicznej, sektora bezpieczeństwa oraz logistyki. W dyskusji […]
Podczas Kongresu Światowy Dzień Mięsa 2026 jednym z najważniejszych tematów była przyszłość europejskiego rolnictwa w obliczu rosnącej liczby regulacji. W panelu „Czy Europa potrzebuje moratorium legislacyjnego dla rolnictwa?” udział wzięli przedstawiciele nauki, organizacji branżowych i eksperci prawa. Dyskusja koncentrowała się na wpływie unijnych regulacji na konkurencyjność sektora rolno-spożywczego, bezpieczeństwo żywnościowe oraz zdolność europejskich producentów do […]
Nowe rynki eksportowe w Azji, rosnące znaczenie Afryki, możliwa ekspansja Chin jako eksportera mięsa oraz przewaga jakościowa europejskich producentów – to najważniejsze tematy debaty poświęconej handlowi międzynarodowemu, która odbyła się podczas Kongresu Światowy Dzień Mięsa 2026 w Warszawie. W dyskusji uczestniczyli przedstawiciele biznesu, logistyki i sektora rolno-spożywczego, którzy analizowali perspektywy rozwoju eksportu mięsa oraz zmiany […]
Bezpieczeństwo żywnościowe Europy opiera się na stabilnej i zróżnicowanej produkcji rolnej, a szczególnie na silnym sektorze produkcji zwierzęcej – podkreślał prof. Marek Wigier, dyrektor Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – PIB podczas Kongresu Światowy Dzień Mięsa, który odbył się 17 czerwca. Wystąpienie pt. „Bezpieczeństwo żywnościowe Europy w niestabilnym świecie – rola sektora mięsnego” otworzyło […]
W sympozjum Krajowej Unii Producentów Soków udział wzięło prawie ćwierć tysiąca uczestników z szeroko rozumianego sektora soków zagęszczonych i gotowych. Szereg specjalistycznych prelekcji dotyczyło rynku koncentratów (szczególnie jabłkowego, którego Polska jest znaczącym producentem) jak i pomarańczowego, którego jesteśmy importerem. Koncentrat jabłkowy jest globalnym półproduktem spożywczym a sympozjum KUPS od lat stanowi okazję do negocjacji kontraktów […]
Podczas debaty poświęconej przyszłości komunikacji i rozwoju rynku soków oraz produktów funkcjonalnych eksperci z branży, nauki i przemysłu zgodnie podkreślali, że polski sektor sokowniczy stoi przed momentem głębokiej transformacji. Choć Polska pozostaje jednym z kluczowych producentów owoców i koncentratów w Europie, dotychczasowy model konkurencyjności oparty na skali i kosztach surowca wyczerpuje się. W dyskusji udział […]
