Serdecznie zapraszamy do udziału w Akademii Suplementów -konferencji naukowo-technicznej, poświęconej rynkowi i wyzwaniom produkcyjnym. w agendzie .m.in.: Suplementy diety – najnowsze i planowane zmiany prawne oraz wyzwania dla branży, Kwalifikacja produktu i jej konsekwencje prawne i praktyczne dla R&D i biznesu, Od laboratorium do Instagrama – jak komunikować badania produktów, żeby budować zaufanie, a nie […]
Bezpieczeństwo żywnościowe nie zaczyna się na polu ani w zakładzie produkcyjnym. Coraz częściej zależy od odporności infrastruktury krytycznej, cyberbezpieczeństwa, logistyki, a nawet ochrony przed dronami. Takie wnioski płynęły z debaty „Produkcja żywności jako zasób strategiczny państwa”, która odbyła się podczas obchodów Światowego Dnia Mięsa. Panel zgromadził przedstawicieli administracji publicznej, sektora bezpieczeństwa oraz logistyki. W dyskusji […]
Podczas Kongresu Światowy Dzień Mięsa 2026 jednym z najważniejszych tematów była przyszłość europejskiego rolnictwa w obliczu rosnącej liczby regulacji. W panelu „Czy Europa potrzebuje moratorium legislacyjnego dla rolnictwa?” udział wzięli przedstawiciele nauki, organizacji branżowych i eksperci prawa. Dyskusja koncentrowała się na wpływie unijnych regulacji na konkurencyjność sektora rolno-spożywczego, bezpieczeństwo żywnościowe oraz zdolność europejskich producentów do […]
Nowe rynki eksportowe w Azji, rosnące znaczenie Afryki, możliwa ekspansja Chin jako eksportera mięsa oraz przewaga jakościowa europejskich producentów – to najważniejsze tematy debaty poświęconej handlowi międzynarodowemu, która odbyła się podczas Kongresu Światowy Dzień Mięsa 2026 w Warszawie. W dyskusji uczestniczyli przedstawiciele biznesu, logistyki i sektora rolno-spożywczego, którzy analizowali perspektywy rozwoju eksportu mięsa oraz zmiany […]
Bezpieczeństwo żywnościowe Europy opiera się na stabilnej i zróżnicowanej produkcji rolnej, a szczególnie na silnym sektorze produkcji zwierzęcej – podkreślał prof. Marek Wigier, dyrektor Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – PIB podczas Kongresu Światowy Dzień Mięsa, który odbył się 17 czerwca. Wystąpienie pt. „Bezpieczeństwo żywnościowe Europy w niestabilnym świecie – rola sektora mięsnego” otworzyło […]
W sympozjum Krajowej Unii Producentów Soków udział wzięło prawie ćwierć tysiąca uczestników z szeroko rozumianego sektora soków zagęszczonych i gotowych. Szereg specjalistycznych prelekcji dotyczyło rynku koncentratów (szczególnie jabłkowego, którego Polska jest znaczącym producentem) jak i pomarańczowego, którego jesteśmy importerem. Koncentrat jabłkowy jest globalnym półproduktem spożywczym a sympozjum KUPS od lat stanowi okazję do negocjacji kontraktów […]
Podczas debaty poświęconej przyszłości komunikacji i rozwoju rynku soków oraz produktów funkcjonalnych eksperci z branży, nauki i przemysłu zgodnie podkreślali, że polski sektor sokowniczy stoi przed momentem głębokiej transformacji. Choć Polska pozostaje jednym z kluczowych producentów owoców i koncentratów w Europie, dotychczasowy model konkurencyjności oparty na skali i kosztach surowca wyczerpuje się. W dyskusji udział […]
Po ponad 25 latach negocjacji Unia Europejska i Mercosur domknęły jeden z najbardziej złożonych projektów handlowych współczesnej gospodarki globalnej. Proces, który rozpoczął się jeszcze pod koniec lat 90., wielokrotnie zatrzymywał się w martwym punkcie, by powracać wraz ze zmianą koniunktury politycznej i gospodarczej po obu stronach Atlantyku. Dopiero 2024 rok przyniósł przełom w postaci finalizacji […]
Polska pozostaje jednym z najważniejszych światowych producentów i eksporterów zagęszczonego soku jabłkowego, jednak rok 2025 przynosi wyraźne zmiany w strukturze rynku. Jak wynika z analizy przedstawionej przez Annę Bugałę podczas konferencji KUPS 2026 w Wiśle sektor coraz mocniej odczuwa skutki globalnej konkurencji, zmian klimatycznych oraz presji cenowej. Największe znaczenie dla polskiego przetwórstwa nadal ma zagęszczony […]
Deficyty wody w sposób szczególny dotykają sektor rolny, spożywczy i napojowy. Woda nie jest jedynie zasobem operacyjnym, staje się zasobem krytycznym i strategicznym. W najbliższych latach to właśnie dostęp do wody może decydować o możliwości prowadzenia działalności rolniczej, produkcyjnej i przetwórczej. Polska już dziś należy do państw europejskich najbardziej zagrożonych niedoborem wody. Wiele analiz wskazuje, […]