Dane sprzedażowe Biedronki pokazują, że wśród czekolad rządzi ta mleczna (63,7% sprzedaży czekolad), choć z roku na rok coraz większą popularnością cieszą się warianty gorzkie (25,1%), a biała czekolada to 6,4% sprzedaży. Wśród czekolad marki własnej Meltié królują czekolady gorzkie (44,7%), mleczne (38,8%), a tuż za nimi plasują się białe (15,2%). ● 7 lipca przypada […]
Lody funkcjonalne, proteinowe i wegańskie to główne motory napędowe rynku w nadchodzącym sezonie, jednak dynamiczna ewolucja receptur stawia producentów przed wyzwaniami sanitarnymi. Eksperci z Centrów Badawczo-Rozwojowych Uniwersytetu Zielonogórskiego (CBR UZ) ostrzegają, że kluczem do wprowadzenia nowej receptury na rynek jest analiza całego cyklu produkcji, celowane badania laboratoryjne oraz precyzyjnie wdrożony system HACCP. Podsumowanie sezonu 2025 […]
Akademia AAK to cykl szkoleń z zakresu podstaw biochemii i technologii olejów i tłuszczów, organizowanych przez firmę AAK. W dniach 9-10 czerwca 2026 w Uniejowie odbyło się seminarium poświęcone podstawowym procesom produkcji i przetwórstwa specjalistycznych olejów i tłuszczów roślinnych oraz ich zastosowaniu w przemyśle spożywczym. W szkoleniu wzięło udział stu uczestników: przedstawicieli firm współpracujących z […]
Marka Grześki, należąca do firmy Colian, wystartowała z nową odsłoną działań realizowanych w ramach platformy „Każdy ma swoje Grzeszki”. Tegoroczna komunikacja koncentruje się na szerokiej ofercie produktów Grześki bez czekolady. Aktywności obejmują m.in. telewizję, VOD, digital, prasę, OOH oraz eventy. Wraz z początkiem maja br. marka Grześki rozpoczęła szerokozasięgowe działania promujące Grześki bez czekolady, idealnie wpisujące […]
Zakład w Środzie Śląskiej rozpoczyna transformację w kierunku większej autonomii pracowników i wyższej efektywności. Nowy etap rozwoju zakładu PepsiCo rozpoczyna wdrażanie zintegrowanego systemu zarządzania produkcją (IWS – Integrated Work System) w swoim zakładzie w Środzie Śląskiej. To element szerszej strategii modernizacji procesów operacyjnych i dostosowania organizacji do dynamicznych warunków rynkowych. Sprawdzony model globalny System IWS […]
W obliczu rosnącej presji kosztowej związanej z energią i surowcami oraz dynamicznych zmian rynkowych, zakład produkcyjny Frito Lay wdrożył zintegrowany system zarządzania (IWS), który w krótkim czasie przyniósł wymierne rezultaty operacyjne. Kluczowym efektem transformacji był wzrost efektywności i wydajności procesów produkcyjnych o 15–20%, osiągnięty w relatywnie krótkim okresie wdrożeniowym. Tekst jest redakcyjnym opracowaniem referatu wygłoszonego […]
Grupa Le Duff, globalny gracz w branży spożywczej i właściciel marki Bridor, ogłosiła przejęcie hiszpańskiej Panamar Bakery Group – jednego z liderów rynku mrożonych produktów piekarniczych na Półwyspie Iberyjskim. To największa transakcja w historii grupy. Panamar generuje ok. 600 mln euro przychodów i zatrudnia 2600 pracowników. Dzięki przejęciu Bridor znacząco wzmacnia swoją pozycję w Europie […]
Marka Lajkonik wprowadziła do sprzedaży kolejną odsłonę limitowanej edycji mini Krakersów inspirowanych kuchniami świata. Tegoroczna propozycja obejmuje dwa warianty smakowe: BBQ oraz Bruschetta. Za koncepcję kreatywną, projekt opakowań oraz key visual odpowiada agencja Soul and Mind. W nowej edycji inspiracje kulinarne stanowią punkt wyjścia do stworzenia wyrazistej oprawy wizualnej. Zadaniem zespołu projektowego było przygotowanie dwóch […]
Marka HIT wprowadza na rynek limitowaną edycję swoich kultowych markiz – HIT o smaku truskawkowym. Nowa odsłona łączy klasyczne herbatniki z kremowym nadzieniem o delikatnym, owocowym smaku, uwielbianej przez Polaków truskawki. To propozycja na wiosenne i letnie dni, która wprowadza lekki, owocowy akcent do codziennych przerw i chwil przyjemności. Ciastka dostępne są w kultowej tubie, […]
Święta Wielkanocne to czas rodzinnych spotkań, wspólnej zabawy i drobnych gestów, które wywołują uśmiech. Trudno wyobrazić je sobie bez czekoladowych jajek i innych słodkich przysmaków, które od lat towarzyszą świątecznym tradycjom. W tegorocznym świątecznym portfolio Mars znaleźć można znane już konsumentom zajączki marek M&M’S® i Maltesers®, a także nowości stworzone z myślą o jednej z […]