Pyszny smak i najwyższa jakość to znaki rozpoznawcze wszystkich serów Hochland. Właśnie dlatego konsumenci tak chętnie po nie sięgają, a marka dba o to, aby mieli szeroki wybór. Tym razem nowości zostały przygotowane z myślą o dzieciach, bo do linii serów żółtych w plastrach dołącza propozycja z wizerunkami bohaterów kultowej bajki ‘Psi Patrol’. Każdy rodzic […]
Hochland Kanapkowy to linia idealnie kremowych serków twarogowych. Szeroki wybór wyrazistych i charakterystycznych smaków sprawia, że doskonale sprawdzają się jako urozmaicenie codziennego, nie tylko śniadaniowego, jadłospisu. A teraz do znanych już wariantów dołącza nowość – Kanapkowy z chrzanem. Kremowe serki twarogowe Hochland Kanapkowy od lat cieszą się zaufaniem konsumentów. Ich wyraziste smaki sprawiają, że dla […]
W związku z pojawiającymi się w sferze publicznej informacjami odnośnie propozycji zmian we Wspólnej Polityce Rolnej (WPR), Związek Polskich Przetwórców Mleka (ZPPM) przedstawił dziś (30.06.2025) stanowisko w sprawie przyszłości WPR. Organizacja jednoznacznie opowiada się za utrzymaniem WPR jako wspólnej polityki UE, ostrzegając że przeniesienie jej na poziom krajowy poważnie zagrozi stabilności dopłat, inwestycjom oraz pozycji […]
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Piątnicy ogłosiła wyniki corocznego rankingu najlepszych dostawców mleka. W tegorocznej edycji uhonorowano rolników w dwóch kategoriach: „Sprzedaż wyjątkowej jakości mleka” oraz „Sprzedaż rekordowej ilości mleka”. Wyróżnione za rekordową ilość dostarczonego surowca gospodarstwa przekazały do Spółdzielni łącznie ponad 54 miliony litrów mleka. Ranking OSM Piątnica ma wieloletnią tradycję i każdego roku jest […]
Danio wprowadza na rynek produkt, który odpowiada na rosnące potrzeby konsumentów: Danio SKYR – pitny jogurt inspirowany islandzką recepturą, pełen smaku, białka i składników naturalnego pochodzenia. To świetna propozycja dla osób ceniących wysokobiałkowe przekąski, w wygodnym do zabrania ze sobą formacie. Dużo białka, zero tłuszczu Danio SKYR to odpowiedź na rosnące potrzeby konsumentów w zakresie […]
Podczas Zwyczajnego Walnego Zgromadzenia Członków (2025) została wybrana nowa Rada Nadzorcza Związku Polskich Przetwórców Mleka V kadencji. W jej skład wchodzą: – Stanisław Mączewski, Bakoma Sp. z o.o. – Przewodniczący Rady – Andrzej Jarmasz, Wielkopolska Spółdzielnia Producentów Mleka – Wiceprzewodniczący Rady – Katarzyna Owsianko, Danone – Dorota Marciniak, Mleczarnia Turek – Albano Neira Navarro, […]
W maju br. masło w sklepach było droższe o 18,8% niż rok wcześniej. Był to najmniejszy wzrost rdr. w tym roku. W kwietniu odnotowano skok rdr. o 27,2%, a w marcu – o 27,4%. Z kolei w lutym ceny poszły w górę rdr. aż o 32,5%, a w styczniu – o 29,2%. Natomiast w całym […]
W ostatnich latach coraz więcej mówi się o „gut health”, czyli zdrowiu jelit. Nie jest to już tylko temat zarezerwowany dla dietetyków, ale rosnący trend konsumencki, który łączy świadome odżywianie z troską o ogólne samopoczucie, odporność, a nawet… nastrój. Dlaczego aż tak wiele zależy od jelit? Bo to więcej niż układ trawienny – to kluczowe […]
Ser z surowego mleka może być teraz chroniony przed niepożądanymi bakteriami bez utraty swojego unikalnego smaku. Holenderska farma serowarska Novelle Kaas zapewniła bezpieczną produkcję serów z surowego mleka dzięki zastosowaniu metody raslyzacji – technologii oszczędzającej energię i wodę, opracowanej przez duńską firmę Lyras. Metoda zapewnia wysokie bezpieczeństwo żywności oraz doskonały smak, ponieważ naturalne witaminy, enzymy […]
Technika i technologia w przemyśle mleczarskim to tematy przewodnie 31 edycji sympozjum Innodairy, które odbyło się w połowie czerwca w Mrągowie. – To nie tylko platforma do wymiany informacji ale także zbliżenie nauki z praktyką – powiedziała na otwarciu Justyna Żulewska, dziekan Wydziału Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko- Mazurskiego. Konferencję otworzył Jerzy Przyborowski, rektor UWM […]
