Kersia ogłasza przejęcie działalności spożywczej i napojów firmy Radex, której szacowane przychody w roku obrotowym 2024 wyniosły 9,5 mln euro. Ta strategiczna transakcja wspiera silną dynamikę wzrostu Grupy Kersia, która odnotowała przychody na poziomie 695 milionów euro, oraz dodatkowo umacnia jej pozycję w Europie Wschodniej i na polskim rynku higieny żywności, szczególnie w segmencie przetwórstwa […]
W zakładzie produkcyjnym OSM Piątnica w Ostrołęce uruchomiono nowoczesną farmę fotowoltaiczną o mocy przyłączeniowej 999,2 kW. – W OSM Piątnica strategia ESG jest integralną częścią zarządzania i wynika z wartości Spółdzielni: jakości, odpowiedzialności oraz rozwoju. Inwestujemy w odnawialne źródła energii, w tym farmy fotowoltaiczne, które realnie przyczyniają się do ograniczenia emisji gazów cieplarnianych oraz zmniejszenia […]
Związek Polskich Przetwórców Mleka (ZPPM) od stycznia 2026 r. obejmuje na rok przewodnictwo w Porozumieniu dla mleczarstwa – platformie współpracy największych organizacji polskiego sektora mleczarskiego, zarówno producentów, jak i przetwórców mleka, której zadaniem jest uzgadnianie wspólnych stanowisk i koordynacja działań całej branży. Naszym zadaniem w Porozumieniu w 2026 roku będzie działanie na rzecz wzmocnienia spójności […]
30 grudnia obchodzimy Dzień Serka Wiejskiego – święto jednego z najbardziej lubianych produktów nabiałowych w Polsce. Choć może ono brzmieć nietypowo, ma już swoją historię, wiernych sympatyków i stałe miejsce w kalendarzu dni kulinarnych. To także doskonała okazja, by po bogatych świątecznych daniach sięgnąć po coś lżejszego, delikatnego i pożywnego. Serek Wiejski z Piątnicy – […]
Marka Łaciate rozszerza ofertę produktów bez laktozy o jogurt typu greckiego, który łączy tradycyjną, gęstą i kremową konsystencję z lekkim, delikatnym smakiem. To propozycja m.in. dla osób, które ze względu na nietolerancję cukru mlecznego musiały dotąd rezygnować ze spożywania klasycznego nabiału, a jednocześnie dla tych, którzy chcą zadbać o jakość codziennej diety. Łaciaty jogurt typu greckiego bez laktozy powstaje wyłącznie z naturalnych składników, bez dodatku cukrów. Jego gęsta, kremowa struktura i doskonały […]
Spółdzielnia Mleczarska Mlekpol poszerza portfolio marki Łaciate o ser Mascarpone – naturalny produkt ze śmietanki, który równie dobrze sprawdzi się w daniach wytrawnych, jak i w słodkich deserach. Jego aksamitna konsystencja i subtelny, lekko słodkawy smak otwierają szerokie możliwości kulinarnych zastosowań. – Mascarpone Łaciate to wyjątkowy i uniwersalny składnik, który w kuchni wytrawnej doskonale zagęści zupy-kremy, wzbogaci sosy czy nada kremową teksturę daniom z makaronem. W słodkiej odsłonie sprawdzi […]
Polski Kongres Serowarski znów pobił rekord. Największa impreza gromadząca producentów serów i twarogów zgromadziła w 2025 roku prawie 350 uczestników. W części targowej prezentowało się ponad 50 stoisk. PKS w 2025 roku podtrzymał swoją kilkunastoletnią tradycję i zjednoczył całą branżę. Święto sera odbyło się od 5 do 7 listopada 2025 w Piaskach (Ruciane – Nida) […]
Smakuje Dzieciom to konkurs, w którym to najmłodsi konsumenci oceniają nadesłane produkty. Przedstawiamy listę produktów mleczarskich, które zdobyły medale konkursu. Film z oceny: Lista poniżej Kategoria Dobre Śniadanie Brązowy medal Masło malinowe – Kabako Gruppe sp. z o.o. Srebrny medal Ser topiony Radamer do tostów i burgerów – SM Spomlek Złoty medal Mój ulubiony twarożek […]
Na Gali Polskiego Kongresu Serowarskiego zostały rozdane medale konkursu Good Cheese. Sery ocenili profesjonaliści – szefowie kuchni, którzy kierując się swoją wiedzą i doświadczeniem wskazali zwycięzców. Relacja z oceny sera: KATALOG ZWYCIĘSKICH SERÓW (KLIKNIJ) Poniżej lista zwycięskich serów. Ser twarogowy świeży Brązowy medal – TWARÓG TŁUSTY KRAJANKA – OSM w Kosowie Lackim Srebrny […]
