Podczas spotkania przedstawicieli sektora mleczarskiego na konferencji Euroforum Polskiego Mleczarstwa (13.04.2026) zaprezentowano najważniejsze obszary działań oraz wyzwania stojące przed branżą. Prelegentem był Marcin Hydzik, który omówił aktualny stan prac porozumienia branżowego oraz kierunki jego dalszego rozwoju. Podkreślono, że mimo kilku lat funkcjonowania inicjatywy Porozumienie dla Mleczarstwa i jego nieformalnego charakteru, współpraca między uczestnikami sektora pozostaje […]
W Unii Europejskiej produkcja mleka w 2025 roku wzrosła nieznacznie do poziomu 156,2 mln ton, jednak prognozy na 2026 rok wskazują na możliwy niewielki spadek. Ogólnie jednak od kilku lat obserwowany jest stabilny rozwój sektora. Na poziomie globalnym produkcja mleka w 2025 roku osiągnęła poziom ok. 992 mln ton i wzrosła o 1,4% rok do […]
Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Polskiego Kongresu Serowarskiego, który odbędzie się w terminie 4-6 listopada 2026 w Nałęczowie. Rozmawiać będziemy o przyszłości sektora, technologiach i innowacjach w produkcji wyrobów mleczarskich. W trakcie konferencji odbywa się wiele merytorycznych wykładów. Na stoiskach kongresu prezentowane są innowacyjne rozwiązania i technologie dedykowane mleczarniom. W agendzie 2026: Przy […]
Grupa Polmlek 19 lutego ogłosiła, że przejmie zakład Kampol-Fruit w Milejowie, co wzmocni pozycję marki Fortuna w kategorii przetwórstwa owoców i warzyw. Zakład w Milejowie to nowoczesny obiekt dysponujący zapleczem do produkcji koncentratu soku jabłkowego, koncentratów z owoców kolorowych i buraków, przecierów aseptycznych oraz mrożonych owoców i warzyw. Jak podkreśla spółka w mediach społecznościowych, przejęcie […]
Automatyzacja, cyfryzacja i sztuczna inteligencja – to tematy, które zdominowały edycję 2026 seminarium Techmilk. Wzięło w nim udział ponad 36o uczestników, w tym 155 przedstawicieli mleczarni. Jak nie wsiąść do pociągu byle jakiego, czyli jak się na nabrać na na sztuczną inteligencję W temacie sztucznej inteligencji narosło wiele mitów. „Techmilkowa” debata pozwoliła rozwiać niektóre z […]
15 stycznia ruszyła kampania reklamowa jogurtów z owocami z Piątnicy. Spot podkreśla wyjątkowe połączenie kremowej konsystencji z dużymi kawałkami owoców oraz wysoką jakość składników, z których powstają produkty. To codzienna przyjemność dla całej rodziny i sposób na to, by ulubione, letnie smaki były na wyciągnięcie ręki niezależnie od pory roku. Owocowa przyjemność bez względu na […]
Kersia ogłasza przejęcie działalności spożywczej i napojów firmy Radex, której szacowane przychody w roku obrotowym 2024 wyniosły 9,5 mln euro. Ta strategiczna transakcja wspiera silną dynamikę wzrostu Grupy Kersia, która odnotowała przychody na poziomie 695 milionów euro, oraz dodatkowo umacnia jej pozycję w Europie Wschodniej i na polskim rynku higieny żywności, szczególnie w segmencie przetwórstwa […]
W zakładzie produkcyjnym OSM Piątnica w Ostrołęce uruchomiono nowoczesną farmę fotowoltaiczną o mocy przyłączeniowej 999,2 kW. – W OSM Piątnica strategia ESG jest integralną częścią zarządzania i wynika z wartości Spółdzielni: jakości, odpowiedzialności oraz rozwoju. Inwestujemy w odnawialne źródła energii, w tym farmy fotowoltaiczne, które realnie przyczyniają się do ograniczenia emisji gazów cieplarnianych oraz zmniejszenia […]
Związek Polskich Przetwórców Mleka (ZPPM) od stycznia 2026 r. obejmuje na rok przewodnictwo w Porozumieniu dla mleczarstwa – platformie współpracy największych organizacji polskiego sektora mleczarskiego, zarówno producentów, jak i przetwórców mleka, której zadaniem jest uzgadnianie wspólnych stanowisk i koordynacja działań całej branży. Naszym zadaniem w Porozumieniu w 2026 roku będzie działanie na rzecz wzmocnienia spójności […]
30 grudnia obchodzimy Dzień Serka Wiejskiego – święto jednego z najbardziej lubianych produktów nabiałowych w Polsce. Choć może ono brzmieć nietypowo, ma już swoją historię, wiernych sympatyków i stałe miejsce w kalendarzu dni kulinarnych. To także doskonała okazja, by po bogatych świątecznych daniach sięgnąć po coś lżejszego, delikatnego i pożywnego. Serek Wiejski z Piątnicy – […]
