Piwa bezalkoholowe od kilku lat pozostają segmentem branży piwowarskiej, który jako jedyny nie tylko opiera się powszechnym spadkom, ale konsekwentnie rośnie. Ostatnie badania NielsenIQ pokazały jednak, że dynamika tego wzrostu znacząco wyhamowała. W 2025 roku ich sprzedaż zwiększyła się jedynie o 3 proc., co nie jest imponującym wynikiem, w porównaniu z 17 procentami, odnotowanymi rok […]
Działające w Polsce grupy piwowarskie robią co mogą, by sprostać postępującym zmianom nawyków konsumenckich i spadającej sprzedaży piwa. O uwagę klienta walczą promocjami cenowymi, produktowymi nowościami, działaniami marketingowymi, ale też pozycją na sklepowych półkach. Tymczasem, jak pokazują dane firmy technologicznej eLeader, przestrzeń ekspozycyjna kategorii wyraźnie się zmienia, a najwięksi gracze tracą w niej miejsce na […]
Akcyza od piwa w Polsce jest jedną z najwyższych w Europie. Jej dalszy wzrost nie przekłada się na proporcjonalny wzrost wpływów do budżetu państwa, gdyż sprzedaż piwa spada. Tylko w 2025 r. akcyza wzrosła o 5%, podczas gdy wpływy z tego tytułu wzrosły tylko o 2,1%. Spadek wartości sprzedaży piwa wyniósł zaś 4,1%, co oznacza […]
Zapraszamy browary do udziału w profesjonalnym konkursie Good Beer 2026. To konkurs, w którym sędziowie nagradzają najlepsze piwa zgłoszone w swoich kategoriach. Medal Good Beer to prawdziwy znak jakości – nie rozdajemy medali na prawo i lewo (jeśli żadne piwo nie spełnia wysokich kryteriów – medal nie zostanie przyznany) Ocena Piw Good Beer International 2026 […]
Zapraszamy do udziału w Wiosennych Warsztatach Piwowarskich i Napojowych, które odbędą się równolegle w tym samym terminie. W agendzie:
XVI edycja Polskiego Kongresu Browarniczego odbędzie się w terminie 29-30 września w Częstochowie. Serdecznie zapraszamy wszystkie osoby, których zawodowe życie związane jest z browarnictwem. Podczas uroczystej Gali poznamy tegorocznych medalistów Good Beer oraz Piwne Akordy. Przy okazji Kongresu organizowany jest również konkurs Ekoinwestor (nagradzamy inwestycje, które dbają o ochronę środowiska) oraz Krok do sukcesu (tu […]
Wybory dorosłych konsumentów na rynku piwa potwierdzają – segment premium ma się świetnie, co daje producentom pole do rozwoju portfolio. Corona Extra właśnie zaprezentowała nowość: kultowy lager w puszce 0,5L. Rynek piwa w Polsce nieustannie ewoluuje, jednak jeden z kluczowych trendów pozostaje w ostatnim czasie niezmienny – rosnące znaczenie segmentów TOP Premium i Ultra Premium. […]
– Tak złego roku dla branży browarniczej jeszcze nie było – powiedział Mieszko Musiał, prezes zarządu ZPPP Browary Polskie, podsumowując obecną sytuację sektora. Jak podkreślił, kontynuowany jest silny trend spadkowy, a z rynku „wyparował jeden duży browar”. Choć rośnie sprzedaż piwa bezalkoholowego, sezon 2025 nie należał do udanych. Dodatkowo wokół branży narasta negatywna narracja, a […]
Obecnie segment piw bezalkoholowych jest najprężniej rozwijającym się sektorem w branży piwowarskiej. Wskutek zmiany upodobań konsumentów browary stanęły przed wyzwaniem wprowadzenia na rynek piwa bezalkoholowego, które byłoby jak najbardziej zbliżone smakowo do klasycznych piw alkoholowych. Najprostszą i najczęściej wykorzystywaną metodą produkcji piwa bezalkoholowego jest poprowadzenie procesu fermentacji w taki sposób, aby nie doszło do wytworzenia […]
Włochy od lat funkcjonują w świadomości Polaków jako symbol jakości, przyjemności i celebracji codzienności. Popularność włoskiej kuchni, częste wybory turystyczne oraz silna obecność włoskich marek w segmencie premium zbudowały trwały kapitał kulturowy, który coraz wyraźniej przenosi się także na kategorię napojów – w tym także alkoholowych. Dla konsumentów liczy się dziś nie tylko smak czy […]