Dane sprzedażowe Biedronki pokazują, że wśród czekolad rządzi ta mleczna (63,7% sprzedaży czekolad), choć z roku na rok coraz większą popularnością cieszą się warianty gorzkie (25,1%), a biała czekolada to 6,4% sprzedaży. Wśród czekolad marki własnej Meltié królują czekolady gorzkie (44,7%), mleczne (38,8%), a tuż za nimi plasują się białe (15,2%).
● 7 lipca przypada Światowy Dzień Czekolady
● 63,7% sprzedaży czekolad zapewnia czekolada mleczna
● Wśród czekolad marki własnej Meltié największą popularnością cieszą się warianty gorzkie – 44,7%
Od napoju bogów do ulubionej przekąski
Dziś trudno wyobrazić sobie świat bez czekolady. Jej historia jest ciekawsza niż początkowo może się wydawać. Pierwsze wyroby z ziaren kakaowca kosztowali rdzenni mieszkańcy Ameryki Środkowej i Południowej. I to tylko wybrani, bo były one tak cenne, że służyły nawet jako środek płatniczy. Sama nazwa drzewa kakaowego – Theobroma cacao – oznacza „pokarm bogów”.
Polacy odkrywają nowe smaki
Choć klasyczne czekolady wciąż pozostają pierwszym wyborem, klienci coraz częściej poszukują nowych doznań smakowych. Wśród marek najczęściej wybieranych przez klientów Biedronki znajdują się Milka, Wedel oraz Meltié – marka własna sieci oferująca szeroką gamę czekolad: od klasycznych mlecznych i gorzkich, przez warianty z orzechami, aż po bardziej nowoczesne kompozycje smakowe.
Co ciekawe, wśród produktów Meltié – które są korzystnym cenowo wyborem dla konsumentów – największą popularnością cieszą się czekolady gorzkie o wysokiej zawartości najwyższej jakości masy kakaowej – 85%, 70% i 64%, cenione za swoją jakość i intensywny smak. Wysoko w rankingu sprzedaży znajdują się również warianty z całymi orzechami, które od lat mają grono wiernych fanów.
Czekolada niejedno ma oblicze
Odpowiadając na zmieniające się gusta konsumentów, Biedronka sukcesywnie rozwija ofertę marki Meltié. W ostatnim czasie do wybranych sklepów trafiło wiele nowości, m.in. czekolada z połówkami solonych arachidów, czekolada z mieszanką pistacji, migdałów i orzechów laskowych, czekolada z matchą czy z popcornem.
Czekolada od pokoleń towarzyszy wyjątkowym chwilom, ale równie dobrze potrafi umilać zwykły dzień.
Obserwujemy, że nasi klienci chętnie wracają do klasyki, a jednocześnie są otwarci na nowe, zaskakujące połączenia smaków. Dlatego rozwijamy markę Meltié zarówno o czekolady premium z wysoką zawartością kakao, jak i o nietuzinkowe nowości. Chcemy, by każdy miłośnik czekolady znalazł w naszej ofercie coś dla siebie – niezależnie od okazji – mówi Karolina Pytel, menedżerka kategorii w sieci Biedronka
Na stałe do asortymentu wprowadzono również czekolady bez dodatku cukru z całymi migdałami – propozycję dla osób poszukujących alternatywnych rozwiązań, bez rezygnowania z przyjemności płynącej z jedzenia czekolady. Tym bardziej, że czekolada zawierająca wysoką zawartość kakao jest źródłem naturalnie występujących polifenoli i antyoksydantów, dlatego często pojawia się w zestawieniach produktów wspierających zbilansowaną dietę.