Na drugą edycję Bakery – Forum Technologii Piekarniczych zapraszamy do Torunia. Forum odbędzie się w terminie 1-2 grudnia 2026. Na konferencji będziemy rozmawiać o nowych technologiach i trendach w produkcji pieczywa.
Wycieczka techniczna
Zapraszamy do odwiedzenia Polskie Przetwory — zakładu przetwórstwa owocowo-warzywnego we Włocławku, w którym od lat tworzone są nadzienia piekarnicze, marmolady, jabłka prażone oraz szeroka gama przetworów dla przemysłu spożywczego.
Podczas wizyty uczestnicy będą mogli zobaczyć:
- tradycyjne i sprawdzone linie produkcyjne do wytwarzania nadzień i wsadów owocowych dla piekarnictwa i cukiernictwa,
- proces produkcji marmolad, jabłek prażonych oraz nadzień owocowych,
- rozwiązania technologiczne zapewniające wysoką jakość i powtarzalność produktów,
- produkcję wyrobów gotowych, m.in. koncentratu pomidorowego i innych przetworów warzywnych,
- organizację pracy zakładu spożywczego — od surowca po gotowy produkt.
Dlaczego warto wziąć udział w wycieczce?
To nie tylko możliwość poznania procesu produkcji „od środka”, ale także okazja do rozmowy o nowych produktach, technologiach i współpracy dla branży piekarniczej oraz spożywczej. Pokazujemy praktyczne rozwiązania, realne możliwości produkcyjne i doświadczenie, które wspiera naszych partnerów każdego dnia. Serdecznie zapraszamy do odwiedzenia naszej fabryki i poznania miejsca, gdzie tradycja, doświadczenie i jakość tworzą produkty dla branży piekarniczej i spożywczej – mówi Violetta Krzyż, regionalny kierownik sprzedaży z Krajowej Grupy Spożywczej SA.
tutaj relacja z edycji 2025: