Rosnąca presja regulacyjna, coraz bardziej wymagający konsumenci, ekspansja platform spoza Unii Europejskiej i walka o rentowność – to główne wyzwania, z którymi mierzy się dziś handel. Podczas debaty poświęconej przyszłości rynku na Kongresie Nowoczesnej Dystrybucji eksperci zgodnie podkreślali, że branża znalazła się w momencie głębokiej transformacji. Spór o lojalność klienta – czy warto w niego […]
Czwarta edycja Liderów Optymalizacji Produkcji odbyła się we Wrocławiu. Uczestnicy, obok wysłuchania szeregu specjalistycznych wystąpień, mieli wyjątkową okazję obejrzenia od środka ultranowoczesnej fabryki chipsów we Środzie Śląskiej. Zaprezentowano szerokie spektrum tematów – od transformacji organizacyjnej, przez efektywność energetyczną, aż po innowacje technologiczne i finansowanie inwestycji. Wystąpienia ekspertów pokazały wyraźnie, że kluczowymi kierunkami rozwoju sektora są […]
Polska produkuje dziś więcej mleka, niż jest w stanie skonsumować krajowy rynek. To szansa, ale i rosnące ryzyko. Podczas konferencji poświęconej przyszłości polskiego mleczarstwa do 2035 roku przedstawiciele branży i administracji publicznej zgodnie wskazywali, że dalszy rozwój sektora będzie zależał od skutecznego otwierania rynków zagranicznych, ograniczania kosztów regulacyjnych oraz wypracowania wspólnej strategii dla całego łańcucha […]
Szacunki Instytutu Prognoz i Analiz Gospodarczych (IPAG) pokazują, że z powodu istnienia szarej strefy w alkoholu w ciągu ostatnich trzech lat budżet państwa mógł stracić ok. 4,4 mld zł. Wartość tę można porównać do rocznych wydatków dużego miasta wojewódzkiego jak Katowice. Przedstawiciele branży ostrzegają, że bez zmian w polityce podatkowej straty fiskalne będą coraz większe. […]
Tylko 7% polskich MŚP wysoko lub bardzo wysoko ocenia swoje przygotowanie do wdrażania rozwiązań opartych na sztucznej inteligencji, wynika z najnowszego Barometru AI na I półrocze 2026 roku, realizowanego przez EFL. To wyraźna zmiana wobec poprzedniego pomiaru, kiedy wysoką samoocenę deklarowała prawie co czwarta firma. Połowa badanych ocenia swoje kompetencje jako umiarkowane, a 43% jako […]
Polska gospodarka wchodzi w drugi kwartał 2026 roku w warunkach podwyższonego ryzyka. Aż 87 proc. przedsiębiorców zmaga się z nieterminowymi płatnościami ze strony kontrahentów, co coraz mocniej obciąża bieżącą działalność firm. Dla blisko jednej trzeciej przedsiębiorstw dodatkowym źródłem niepewności kosztowej pozostają wahania cen energii, gazu i paliw potęgowane napiętą sytuacją na Bliskim Wschodzie. Wysokie koszty […]
Rozpoczyna się wyczekiwany sezon grillowy – czas spotkań, wspólnego biesiadowania i zapachów, które dla wielu są symbolem relaksu i dobrego czasu spędzanego z bliskimi. To moment, w którym mięso trafiające na ruszt staje się naturalnym elementem codzienności, a jego aromat nie budzi kontrowersji – przeciwnie, jest częścią sezonowego klimatu. Jednocześnie rolnicy, którzy na co dzień […]
Podczas spotkania przedstawicieli sektora mleczarskiego na konferencji Euroforum Polskiego Mleczarstwa (13.04.2026) zaprezentowano najważniejsze obszary działań oraz wyzwania stojące przed branżą. Prelegentem był Marcin Hydzik, który omówił aktualny stan prac porozumienia branżowego oraz kierunki jego dalszego rozwoju. Podkreślono, że mimo kilku lat funkcjonowania inicjatywy Porozumienie dla Mleczarstwa i jego nieformalnego charakteru, współpraca między uczestnikami sektora pozostaje […]
Grupa Le Duff, globalny gracz w branży spożywczej i właściciel marki Bridor, ogłosiła przejęcie hiszpańskiej Panamar Bakery Group – jednego z liderów rynku mrożonych produktów piekarniczych na Półwyspie Iberyjskim. To największa transakcja w historii grupy. Panamar generuje ok. 600 mln euro przychodów i zatrudnia 2600 pracowników. Dzięki przejęciu Bridor znacząco wzmacnia swoją pozycję w Europie […]
Unia Europejska postanawia, że nazwy kojarzone z mięsem nie będą mogły być używane w odniesieniu do produktów wegetariańskich i wegańskich. Przedstawiciele Parlamentu Europejskiego oraz Rady UE 5 marca osiągnęli kompromis w sprawie zasad dotyczących nazewnictwa żywności. Część krytyków uważa jednak, że nowe regulacje wprowadzają niepotrzebne komplikacje. Uzgodniono zakaz stosowania 31 określeń związanych z mięsem w […]