Karol Stec, od ponad dwóch dekad związany z Polską Organizacją Handlu i Dystrybucji (POHiD), objął funkcję prezesa Zarządu Związku Pracodawców Polski Przemysł Spirytusowy (ZP PPS). Zastąpił na tym stanowisku Emilię Rabendę. Nowy prezes ZP PPS jest uznanym ekspertem w dziedzinie gospodarki i handlu z ponad 20-letnim doświadczeniem w reprezentowaniu interesów przedsiębiorców. Od lat angażuje się […]
Na sklepowych półkach coraz częściej pojawiają się napoje o niższej lub zerowej zawartości alkoholu. Dynamicznie rośnie kategoria RTDs (ready to drink). Według danych CMR (Centrum Monitorowania Rynku) obejmujących sklepy małoformatowe (do 300 m2) jej wartość na przestrzeni lat 2022-2024 zwiększyła się o 74,5%, przy jednoczesnym wzroście wolumenu sprzedaży (w litrach) o 39,4% oraz liczby sprzedanych […]
Globalny wzrost gospodarczy „under pressure” – najniższy (poza okresami recesji) od 2008 r. W firmach, nawet największych korporacjach nie czuć wakacyjnej sielanki, słychać raczej „cruel summer” w rytm redukcji kosztów (w tym zatrudnienia) w sytuacji niskiego popytu. Na tym tle gospodarki wschodzące radzą sobie stosunkowo nieźle, a w Europie centralnej można usłyszeć pobrzmiewające jednak optymizmem […]
Jak podaje Polska Izba Miodu, Polska produkuje rocznie ok. 20–25 tys. ton miodu, ale nie jest w stanie zaspokoić krajowego popytu. Dodatkowym wyzwaniem pozostaje tzw. „przepszczelenie”, czyli nadmiar uli względem dostępnych pożytków. Dlatego około 70% miodów na rynku to mieszanki, w których skład wchodzi surowiec z importu – głównie z Ukrainy i Chin. – Importowany […]
Co trzeci klient oczekuje ekspresowej dostawy pod drzwi – najlepiej w ciągu kilku godzin lub przynajmniej tego samego dnia. Tymczasem aż połowa polskich retailerów twierdzi, że taki model zarezerwowany jest tylko dla wybranych branż. Dlaczego tak wielu handlowców nie wierzy w ekspresowe dostawy – i czy słusznie? Obok niskiej ceny (40 proc.) i wygody (28 […]
– Specjalność dnia? Danie z certyfikowanych produktów ekologicznych. Taka odpowiedź może coraz częściej padać przy restauracyjnych stolikach. Jak wynika zbadania przeprowadzonego na zlecenie Polskiej Izby Żywności Ekologicznej (PIŻE), Polacy oczekują, że w karcie dań znajdą potrawy przygotowane z produktów BIO: aż 71% respondentów chciałoby, aby restauracje i inne punkty gastronomiczne serwowały dania ekologiczne. Analizy rynku […]
Po blisko 2,5 roku dobiega końca budowa nowej fabryki suchej karmy dla psów i kotów Josera, zlokalizowanej w miejscowości Paproć, pod Nowym Tomyślem. Będzie to jedna z największych i najnowocześniejszych fabryk w kategorii pet food w Europie. Dodatkowo Josera zapowiedziała relaunch swojej linii karmy suchej dla psów. Nowe opakowania będą pojawiać się w sprzedaży stopniowo […]
Opakowania w branży spożywczej – ich produkcja i wybór są ściśle związane z regulacjami prawnymi, wymaganiami konsumentów, higieną i logistyką. W prezentowanym filmiku Katarzyna Grabarska – Senior Eco-Design Packaging Manager w Jeronimo Martins Polska zwięźle opowiada o wyzwaniach opakowaniowych w branży mleczarskiej.
6 czerwca, w Światowy Dzień Mięsa, Warszawa stała się międzynarodowym centrum debaty o przyszłości białka zwierzęcego. Podczas II edycji Kongresu „Światowy Dzień Mięsa – World Meat Day” liderzy branży rozmawiali m.in. o potencjale ukraińskiego rolnictwa, nowych regulacjach środowiskowych, roli sztucznej inteligencji w produkcji i zagrożeniach epizootycznych. Najważniejszym przesłaniem kongresu stał się apel o zacieśnienie międzynarodowej […]
Amerykańskie cła rzucają wyzwanie Europie – zostały one ponownie zawieszone na czas drugiej rundy rozmów, ale jednocześnie Amerykanie podbijają stawkę cłami na stal i aluminium. Czy odpowiedź UE będzie spójna? To ma decydujące znaczenie dla osiągnięcia porozumienia, gdyż Wspólnota mimo wszystko ma sporo atutów w ręku, będąc jednocześnie największym dostawcą na rynek amerykański w skrócie: […]