Uważam, że w Polsce nawet w 20% nie wykorzystujemy potencjału produktów sezonowych, bożonarodzeniowych – powiedział redakcji Agro Industry Janusz Idczak, prezes Mondelēz International. W Niemczech sprzedaż produktów sezonowych dochodzi do 50% całej sprzedaży w okresie świątecznym. W Polsce są to liczby rzędu 5-15% jeżeli w ogóle, i to tylko dzięki temu, że są tu bardzo wyspecjalizowani […]
Wicepremier Morawiecki chce obniżyć obciążenia dla browarów produkujących do 200 tys hekto. Państwa takie, jak Czechy i Niemcy bardzo sprawnie wspierają swój własny sektor browarniczy. My nie potrafimy regulacyjnie wniknąć w tę branżę, żeby wspierać wzrost polskich małych browarów. Tymczasem one same rosły bez tego wsparcia. Dlatego chcemy zrobić tak, żeby do 200 tys. hektolitrów rocznej produkcji akcyza była […]
Janusz Idczak, prezes Mondelēz International na Polskę i kraje bałtyckie, specjalnie dla AgroIndustry – o trendach napędzających kategorię słodyczy i przekąsek: Na pewno jest to trend opakowań impulsowych „on the go”, które są wygodne dla klientów, bo można sobie np. wziąć tak zapakowany produkt na spacer. W czekoladzie i ciastkach opakowania impulsowe stanowią już ok. […]
Maspex zrealizował 19 przejęcie w swojej historii – sfinalizował zakup spółki Aquarex AD, a co za tym idzie naturalnej wody mineralnej Velingrad i zakładu produkcyjnego w Bułgarii. Maspex planuje inwestycje w rozbudowę i modernizację zakupionego zakładu produkcyjnego, gdzie rozlewana jest woda Velingrad. Wchodzimy w nowy dla nas segment na rynku bułgarskim – segment, który rośnie […]
Myśląc o żywności z Unii Europejskiej, konsumenci często zapominają o produktach z tzw. krajów ultra peryferyjnych UE. Aby ich głos był bardziej słyszalny, postanowiły one połączyć siły i uruchomiły kampanię informacyjną, której celem jest zwiększenie świadomości europejskiego znaku jakości dla produktów pochodzących z tych obszarów. Gwadelupa, Martynika, Majotta, Gujana Francuska, Reunion, Saint – Martin (Francja) […]
Tesco, jako pierwsza sieć handlowa w Polsce i Europie Środkowej, opublikowała dane dotyczące skali marnowania żywności wewnątrz firmy w Polsce, Czechach, na Słowacji i na Węgrzech. Podobne dane dla Tesco w Wielkiej Brytanii publikowane są od czterech lat. Decyzja o publikacji danych demonstruje transparentność Tesco w zakresie walki z marnowaniem żywności. Poznanie zjawiska ma pomóc w […]
Polski Kongres Napojowy to miejsce, na którym podejmowane są zagadnienia związane z rynkiem, jakością i technologiami produkcji różnego rodzaju napojów oraz który na stałe zagościł w kalendarzu branżowych imprez tematycznych. Tegoroczna edycja odbyła się w Szczyrku. Wydarzenie zgromadziło ok. 140 przedstawicieli branży z Polski i zagranicy. Tegoroczna tematyka Kongresu mocno skupiona jest wokół dynamicznie ulegającym […]
W mojej ocenie najważniejszymi wydarzeniami zmieniającymi polskie mleczarstwo w ostatnim ćwierćwieczu była zmiana mentalności, tak producentów mleka jak i firm przetwórczych. Podstawą wszelkich decyzji stała się gospodarka rynkowa. Jednak w kraju, który dopiero tworzył podstawy takiej gospodarki, zrodziła się szybko niezdrowa konkurencja, która wywołała „wojnę o mleko”, co było jedną z przyczyn upadłości wielu spółdzielni […]
Jednym z ważniejszych wydarzeń dla polskiego mleczarstwa było wstąpienie Polski do Unii Europejskiej, co miało bezpośredni wpływ na unowocześnienie polskiego mleczarstwa, nastąpił postęp techniczno-technologiczny oraz wprowadzenie niezbędnych systemów jakości. Wraz z wejściem do UE pojawiły się fundusze pomocowe, dzięki czemu wiele spółdzielni zostało zmodernizowanych. Rynki zostały otwarte, co wiąże się z wolnym przepływem towarów. Globalizacja […]
Głównym impulsem do zmian w sektorze mleczarskim było przystąpienie Polski do Unii Europejskiej. Mleczarstwo musiało dostosować się do wymagań rynkowych i jakościowych. W szybkim tempie następowały zmiany w zakładach przetwarzających mleko i gospodarstwach rolnych. Zmieniał się handel i wymagania konsumentów. Płynął szeroki strumień pieniędzy europejskich na dofinansowanie modernizacji zakładów, a jednak nigdy nie powstała spójna […]