Po ponad 25 latach negocjacji Unia Europejska i Mercosur domknęły jeden z najbardziej złożonych projektów handlowych współczesnej gospodarki globalnej. Proces, który rozpoczął się jeszcze pod koniec lat 90., wielokrotnie zatrzymywał się w martwym punkcie, by powracać wraz ze zmianą koniunktury politycznej i gospodarczej po obu stronach Atlantyku. Dopiero 2024 rok przyniósł przełom w postaci finalizacji […]
Zaledwie ok. 1/3 firm w Polsce posiada strategię ESG jako odrębny dokument lub część strategii, główną barierą wdrożeń jest brak zrozumienia wymagań i dynamiczne zmiany regulacji a motywacją do wdrażania ESG nadal najczęściej są wymogi klientów i konkurencji niż korzyści biznesowe. Lawina unijnych regulacji W ostatnich latach liczba regulacji środowiskowych i raportowych w UE znacząco […]
Deficyty wody w sposób szczególny dotykają sektor rolny, spożywczy i napojowy. Woda nie jest jedynie zasobem operacyjnym, staje się zasobem krytycznym i strategicznym. W najbliższych latach to właśnie dostęp do wody może decydować o możliwości prowadzenia działalności rolniczej, produkcyjnej i przetwórczej. Polska już dziś należy do państw europejskich najbardziej zagrożonych niedoborem wody. Wiele analiz wskazuje, […]
Największa grupa rolników ocenia swoją sytuację finansową na ani dobrą, ani złą, czyli neutralną – 32,9%. Pozytywnych ocen jest w sumie 36,6% – od bardzo do raczej dobrych – odpowiednio 9,1% i 27,5%. Negatywnych opinii jest łącznie 30,5% – od raczej do bardzo złych – 19,3% i 11,2%. Autorzy raportu podkreślają, że dominacja odpowiedzi neutralnych […]
Podczas kongresu Liderzy Optymalizacji Produkcji 2026 we Wrocławiu wystąpił Wiesław Wasilewski z firmy Big-Pol, prezentując przegląd realnie funkcjonujących rozwiązań optymalizujących procesy w sektorze spożywczym. Jak podkreślił prelegent, wszystkie omawiane przykłady pochodzą z praktyki biznesowej, a nie z badań teoretycznych. Wasilewski zwrócił uwagę, że choć około 1/3 przedsiębiorstw deklaruje wdrażanie innowacji, to poziom inwestycji w Europie […]
Szereg specjalistycznych wystąpień i dyskusje w wąskim specjalistycznym gronie fachowców to wyróżniki Euroforum organizowanego przez Krajowe Stowarzyszenie Mleczarzy. Poniżej prezentujemy skrót kilku prelekcji z wydarzenia.
Nieuczciwe praktyki w relacjach między dostawcami a sieciami handlowymi wciąż pozostają poważnym problemem rynku rolno-spożywczego. Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów przypomina: sama przewaga kontraktowa nie jest zakazana — zakazane jest jej nadużywanie. Temat tzw. przewagi kontraktowej w obrocie żywnością od lat pozostaje jednym z kluczowych zagadnień dla uczestników rynku. Jak podkreślają eksperci, problem dotyczy wszystkich […]
Choć udział rolnictwa ekologicznego w Polsce pozostaje niższy niż w wielu krajach Europy Zachodniej (obejmuje około 3-4% użytków rolnych przy średniej unijnej przekraczającej 10%), sektor stopniowo się rozwija. Sprzyjają temu rosnąca świadomość konsumentów i coraz większe zaufanie do unijnego oznaczenia żywności ekologicznej, symbolu Euroliścia. O rozwoju branży świadczy także poszerzająca się oferta produktów BIO. Z […]
Dane GUS pokazują znaczne spadki cen skupu podstawowych produktów rolnych i stanowią kluczowy punkt wyjścia do oceny kondycji polskiego rolnictwa na początku 2026 roku. W samym grudniu 2025 r. ceny skupu były niższe o 10,9 proc. w ujęciu rocznym, co bezpośrednio przełożyło się na pogorszenie opłacalności produkcji w wielu segmentach sektora. Szczególnie dotkliwie odczuwają to […]
Producentów dań gotowych serdecznie zapraszamy do udziału w wydarzeniu InnoMeal, które odbędzie się w terminie 3-4 grudnia 2026 w Mszczonowie. Porozmawiamy o rynku, wyzwaniach, nowych technologiach oraz o innowacjach w tym szerokim sektorze. Zaprezentujemy nowoczesne dodatki, urządzenia i maszyny poprawiające procesy. Więcej informacji: biuro@bikotech.pl W agendzie: Przy okazji Innomeal organizowany jest […]
