Victoria Cymes – jako pierwsza na polskim rynku wprowadziła technologię HPP (High Pressure Processing) do utrwalania soków tłoczonych na zimno. Soki utrwalane w tej technologii zachowują większość wartości odżywczych warzyw i owoców, przy wydłużonym terminie przydatności do spożycia oraz gwarantowanym bezpieczeństwie produktu. Zmieniające się trendy żywieniowe i rozwijające się potrzeby konsumentów, stawiają przed producentami coraz […]
Stowarzyszenie Polska Wódka szacuje, że około 10% wódki produkowanej w Polsce spełnia kryteria definicji Polska Wódka/Polish Vodka. Zgodnie z definicją musi być ona wyprodukowana z tradycyjnych i pochodzących z Polski zbóż: żyta, jęczmienia, owsa, pszenicy, pszenżyta albo ziemniaków. Ponadto cały proces wytwarzania musi odbywać się w Polsce. Surowce do wytworzenia Polskiej Wódki przetwarzane są w małych […]
O ile rynek win rośnie systematycznie, i tutaj nie ma zaskoczenia, to dziwi nas słaba kondycja sektora cydrów – mówi Grzegorz Bartol, wiceprezes firmy Bartex. – Polska ze swoim potencjałem w zakresie surowców (jabłka, gruszki) powinna być kreatorem tej kategorii. Niestety nierówna walka z piwami smakowymi (niższa akcyza w cenie wyrobu, możliwość reklamy) powoduje, że konsumenci nie potrafią […]
Naukowcy z Uniwersytetu w Padwie twierdzą, że każda butelka prosecco zniszczyła 4,4 kg (10 kg) gleby. Odpowiada to około 400 000 ton gleby każdego roku. W rejonie Veneto winnice miały spowodować trzy czwarte erozji gleby. Tamtejsze pastwiska i lasy są obsadzane są winoroślą. Stopień erozji gleby jest 11 razy wyższy od włoskiej średniej. źródło:https://www.telegraph.co.uk/news/2019/01/29/italys-prosecco-boom-leading-dramatic-soil-erosion-scientific/
Ubiegły, 2018 rok był dla nas pod wieloma względami wyjątkowy. Nasza Spółdzielnia stale się rozwija, co przekłada się na rosnące zaufanie ze strony konsumentów, uznanie w postaci wyróżnień oraz wymierny wzrost sprzedaży. Rok 2018 upłynął dla nas pod znakiem wprowadzenia wielu nowości produktowych. Jedną z nich jest linia produktów BIO, w której do obecnego wcześniej […]
2018 to dla nas ważny i owocny rok. Rynek wody butelkowanej w Polsce rośnie nieprzerwanie od kilku lat. Obserwujemy dalsze umacnianie się trendu prozdrowotnego, co powoduje, że Polacy coraz chętniej sięgają po wodę, jako dobry wybór w kontekście optymalnego nawodnienia organizmu. W minionym roku sprzedaż wody butelkowej rosła szybciej (16,6%) niż cały segment napojów bezalkoholowych […]
W dniu 1 lutego 2019 roku Zarząd Hortex sp. z o.o. podpisał ze spółką BEWA sp. z o.o. warunkową umowę nabycia udziałów w spółce Jurajska sp. z o.o. Finalizacja transakcji przejęcia uwarunkowana jest uzyskaniem zgody Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów (UOKiK). Zarząd Hortex wierzy w ogromny potencjał rynku wody mineralnej, który w Polsce jest […]
Generalną tendencją wpływającą na zachowania konsumenckie, a co za tym idzie, determinującą działania producentów, jest tempo współczesnego świata i wyzwania z nim związane. Przede wszystkim ma być szybciej, prościej i wygodniej. Odzwierciedlenie tego trendu możemy zaobserwować w opakowaniach, które są projektowane tak, aby maksymalnie ułatwić konsumpcję i zabezpieczyć ewentualne późniejsze przechowywanie produktu. Informacje na etykietach mają […]
Nie będzie pobłażania dla przestępców, którzy niszczą wizerunek polskiej żywności i podważają zaufanie do polskich producentów – zapowiedział minister Jan Krzysztof Ardanowski. Minister Ardanowski podkreślił, że takie działania nie będą w Polsce tolerowane. Będą one ścigane z determinacją i całą stanowczością. Główny Lekarz Weterynarii na polecenie ministra Jan Krzysztofa Ardanowskiego prewencyjnie zarządził niezwłoczne przeprowadzenie kontroli wszystkich […]
Niedawno eksperci FAO poinformowali o perspektywach dostaw świeżych jabłek z Ukrainy na polski rynek, co wywołało bardzo nerwową reakcję wśród polskich sadowników. Jak pokazują wstępne dane eksportowe z listopada 2018 r., Polska zaczęła już importować ukraińskie jabłka na potrzeby rynku świeżych owoców. Ponadto Polska stała się trzecim największym importerem świeżych jabłek z Ukrainy wśród krajów […]