Rynek lodów w Polsce a.d. 2019 – okiem przedstawicieli sieci handlowych

Rynek lodów, również ze względu na zmiany klimatyczne, ale także na zmianę zasobności portfela Polaków, dynamicznie rośnie. Zapytaliśmy przedstawicieli sieci handlowych o rynkowe trendy oraz o zmiany w asortymencie. Małgorzata Fąfara, Auchan Retail Polska: Lody są jedną z najdynamiczniej rozwijających się kategorii. W Polsce spożycie lodów rośnie nieprzerwanie od lat, co przekłada się bezpośrednio na […]

Ardanowski upublicznia listę serowych importerów

W sytuacji istotnych nadwyżek surowców rolniczych w Polsce, sprowadzanie na rynek krajowy tysięcy ton mięsa (w tym zwierząt do uboju), sera, masła i innych wyrobów spożywczych, choć dopuszczalne w ramach obrotu wewnątrzwspólnotowego, jest dla polskiego rolnictwa szkodliwe. Utrudniony zbyt na surowce rolnicze pochodzące z polskich gospodarstw, oferowanie bardzo niskich cen i lekceważące traktowanie polskich rolników […]

Święto chleba i sera w Kaźmierzu

Święto Chleba i Sera to już tradycja i jedna z większych imprez organizowanych w Gminie Kaźmierz. To tutaj od 1995 roku zlokalizowana jest siedziba firmy Hochland Polska. Tegoroczny dwudniowy festyn przyciągnął 24-25 sierpnia niemal dwa tysiące uczestników, na których czekało wiele atrakcji. Firma Hochland Polska była głównym sponsorem festynu organizowanego przez tutejszy Urząd Gminy. Kaźmierskie […]

Wino z ziołem i inne wynalazki

Sztywny podział na kategorie napojów alkoholowych, jak piwo, wino, wódka, wydaje się odchodzić do przeszłości. Wszelkiego rodzaju innowacje, mixy i połączenia, to jeden z głównych trendów obserwowanych w branży winiarskiej. Firma AWE wprowadziła do swojego portfolio wina ze specjalnie wyselekcjonowanymi mieszankami ziół, w tym, jako pierwsza w Europie – wino z dodatkiem konopi. Jak mówi […]

Ryś, wilk i sóweczka zamiast żubra

Kompania Piwowarska (KP) – właściciel marki Żubr – wystartowała z akcją, której celem jest ochrona zagrożonych gatunków zwierząt. Aby uzmysłowić skalę zagrożenia, Żubr zniknie z puszek i butelek piwa, ustępując miejsca trzem gatunkom: wilkowi, rysiowi i sóweczce. Akcja prowadzona jest we współpracy z WWF, jedną z największych światowych organizacji zajmujących się ochroną przyrody. KP przekaże […]

Zmiany klimatyczne a jakość polskiego jabłka

Klimat i pogoda wpływają na wszystkie elementy produkcji roślinnej: obszary upraw, intensywność uprawy i rozmiar plonów. Także zmiany klimatu powodują pewne opóźnienie w procesie produkcji jabłek i zbiorach owoców. W dodatku przeobrażenia klimatyczne wpływają na obfitość i różnorodność zapylaczy, zagrażając niezbędnej usłudze zapylania roślin przez owady.   Cieplejsze temperatury oznaczają ewolucję w smaku i fakturze […]

Mleczne i jagodowe mafie

Policjanci wydziału kryminalnego z przasnyskiej komendy rozbili grupę przestępczą, zajmującą się kradzieżą wyrobów mleczarskich z SM Mazowsze w Chorzelach. Łączna wartość skradzionych wyrobów mleczarskich w wyniku działania sprawców ma wynosić ponad 700 tys. złotych. Policjanci Wydziału Kryminalnego z Komendy Powiatowej Policji w Przasnyszu zajmujący się zwalczaniem przestępczości gospodarczej od dłuższego czasu rozpracowywali grupę przestępczą, której […]

2 sierpnia – dniem Piwa i Piwowara

Co roku na początku sierpnia obchodzimy Międzynarodowy Dzień Piwa i Piwowara – święto złotego trunku i wszystkich tych, którym go zawdzięczamy. Polscy piwowarzy mają swoje święto jesienią. Dwudniowy Kongres Browarników odbywa się w październiku, już po sezonie, kiedy można, choćby na chwilę, opuścić browar. Więcej o tegorocznej edycji tutaj (kliknij)     W 1883 r. […]

Browar w Tychach z tytułem Turystyczny Produkt Roku

Tyskie Browary Książęce, jeden z najnowocześniejszych tego typu obiektów w Polsce i Europie, a jednocześnie perła architektury Śląska, już od 15 lat odkrywa swoje tajemnice przed miłośnikami piwa w kraju i na świecie. Wizyta w Muzeum daje okazję do zapoznania się z procesem warzenia piwa oraz odwiedzenia interaktywnej ekspozycji pełnej piwnych historii. Jury Programu doceniło […]

Dzieciaki szykują się do oceny najsmaczniejszych napojów

Już 6 września w jednej ze śląskich „podstawówek” odbędzie się bardzo specjalny konkurs: dzieci ocenią organoleptycznie napoje zgłoszone do konkursu „Smakuje dzieciom”. Szkoła już przygotowuje się do oceny: https://www.sp4zory.org/blog Więcej o konkursie: http://goodcontest.pl/category/smakuje-dzieciom/