Klasyczne świąteczne słodycze są mniej dostępne, po części dzięki grzybowi, który zabija uprawy mięty pieprzowej. Według New York Post, niektórzy detaliści nie byli w stanie utrzymać zapasów cukierków na stanie z powodu połączenia bieżących problemów z łańcuchem dostaw i spadku tegorocznych zbiorów mięty pieprzowej. Otrzymaliśmy tylko połowę naszego zamówienia na cukierki z trzciny cukrowej na […]
Rząd Hiszpanii ogłosił wprowadzenie zakazu reklamowania słodyczy dla dzieci oraz produktów z wysoką zawartości cukru. Zakaz będzie dotyczył różnych form marketingu, zarówno w telewizji i Internecie, jak i prasie. Jak poinformował podczas konferencji prasowej w Barcelonie Alberto Garzon, minister ds. konsumentów, nowe przepisy wejdą w życie 1 stycznia 2022 roku. Minister wyjaśnił, że nowe prawo […]
Marka Cannabis Binske zaprezentowała swoje nowe produkty kawowe z konopi indyjskich, których składnikiem jest kawa Intelligentsia. Binske’s poszerzyło także swoje portfolio o nowe tabliczki czekolady wytwarzanych z rzadkiego kakao, pozyskiwanego z Peru. Firma znana jest z najwyższej jakości produktów z konopi indyjskich, w których wykorzystywane są zastrzeżone szczepy i składniki rzemieślnicze. Wzrost i innowacyjność są […]
Oreo Thins połączyło siły z Barefoot Wines i powstało wino Barefoot x Oreo Thins Red Blend. Ciastka Oreo Thins zawsze były idealnym ciasteczkiem Oreo dla dorosłych dlatego cieszymy się, że możemy zaprezentować nowe wino Oreo dla tej grupy odbiorców — Sydney Kranzmann, menedżer marki Oreo Thins. Powstałe wino Barefoot x Oreo Thins Red Blend — […]
Polskie gospodarstwa domowe wydały na kawę w ostatnim roku ponad trzy miliardy złotych Najchętniej kupowanym produktem w tej kategorii jest kawa mielona i rozpuszczalna, ale coraz częściej decydujemy się również na zakup zaawansowanych technologicznie urządzeń do parzenia, co skutkuje większym popytem na kawę ziarnistą – wynika z danych GfK. Polska jest trzecim pod względem wartości […]
Tylko 5 proc. Polaków powyżej 16 roku życia deklaruje, że w ogóle nie je czekolady. Czyni to z Polaków większych sympatyków wyrobów czekoladowych od Francuzów czy Włochów. Czekoladowe słodycze stanowią zatem udaną propozycję na prezent – dla kogoś lub samego siebie. Zimowe miesiące to czas, na który branża SWEET czeka niemal cały rok. Sezon 2020 […]
Bistro działające w trzech miastach i 6 lokalach, już dziś jest na wyciągnięcie ręki dla osób z całej Polski dzięki uruchomionemu właśnie sklepowi online, który umożliwi zakup produktów Charlotte, takich jak czekolady, konfitury, miód z lawendą, słony karmel, domowa granola i zestawy z francuskim winem – wszystko z dostawą pod same drzwi. Pierwsza Charlotte, w […]
Polska jest czwartym eksporterem słodyczy czekoladowych na świecie i piątym producentem w Europie. Nasycenie rodzimego rynku sprawia, że firmy, chcąc się rozwijać, aktywnie eksportują. Eksport stanowi istotny element strategii firmy Wedel, obecnej na polskim rynku od 1851 r. Jej produkty zaczęły być przedstawiane zagranicznej publiczności już w latach 30. XX wieku, a dziś można je […]
Listopadowe Forum Lodowe to obowiązkowe wydarzenie dla każdego producenta i dostawcy w branży. Edycja 2021 odbyła się w Krakowie. W strefie stoisk można było spróbować smakołyków. Niektóre próbki prezentowane przez wystawców zachwycały niestandardowymi połączeniami i smakami. Można było również spróbować tradycyjnych smaków w nowych odsłonach. Terravita Część sensoryczno-warsztatowa to stały element towarzyszący Forum Lodowemu. Jest […]
Marka Dirt Kitchen firmy Mondelēz International testuje innowacyjny batonik stworzony przy użyciu technologii, która umożliwia łączenie różnych składników bez użycia środków wiążących i dodatku cukru. Technologia ta wykorzystuje ciśnienie mechaniczne i ultradźwięki w celu stworzenia produktu o unikalnym, wieloteksturowym i sensorycznym profilu smakowym w porównaniu z typowym batonem. Firma planuje wprowadzić cztery smaki — pomidor, […]