Przedstawiciele najważniejszych producentów żywności gotowej spotkali się na corocznej konferencji Kierunek Convenience, organizowanej przez Bikotech. Poruszono tematy związane z nowoczesną produkcją oraz najnowszymi trendami na rynku dań gotowych.
Stabilizacja produkcji poprzez wieloletnie kontraktacje – ma być – według eksperta sieci Biedronka – podstawowym krokiem w kierunku ustabilizowania rynku warzyw i owoców. Innym ważnym czynnikiem ma być ciągłe podnoszenie jakości oraz ukłon w kierunku małych, kilkuhektarowych gospodarstw. Marek Walencik widzi szansę rozwoju tego sektora – Biedronka dostosowała swoje łańcuchy dostaw do odbioru świeżych produktów […]
Przygotowania do Bożego Narodzenia, jak i Wielkanocy, to zawsze najbardziej intensywny czas dla handlu detalicznego. Analitycy Aldi przyjrzeli się w których kategoriach, w ostatnich latach, odnotowali największe wzrosty. Okazało się, że już nawet trzy tygodnie przed Wielkanocą rośnie sprzedaż w kategoriach, które służą do wypieku ciast. I tak: składniki do pieczenia (mąki, cukier, proszek do […]
Jak wynika z najnowszego raportu pt. „INDEKS CEN W SKLEPACH DETALICZNYCH”, w marcu br. codzienne zakupy były droższe o ponad 15% w porównaniu z analogicznym okresem 2021 roku. W górę poszły wszystkie analizowane kategorie produktów. O prawie 54% podrożały art. tłuszczowe. Na drugim miejscu znalazły się produkty sypkie. Kosztowały o blisko 25% więcej niż rok […]
Piąta edycja badania „FMCG Brands We Shop by BLIX & Kantar” wykazała, że największą grupę aktywnych konsumentów wciąż stanowią osoby rozważne i pragmatyczne. Zależy im na jak najtańszym nabywaniu markowych produktów. Takie podejście reprezentuje co czwarty badany. W ciągu roku zmalał udział zakupowych entuzjastów. Odwiedzają oni sklepy dla rozrywki. Natomiast przybyło cenoholików, skupionych na wysokości […]
Stacjonarne sklepy zoologiczne wciąż przyciągają klientów, którzy chcą obejrzeć towar i zasięgnąć rady sprzedawcy. Jednak to w sieci rozgorzał bój o portfele właścicieli milionów psów i kotów w Polsce. Niższe ceny, szeroki asortyment, ale również zaangażowanie klienta poprzez edukację i programy lojalnościowe spowodowały, że to e-commerce jest uważany za przyszłość branży pets. Światowy rynek produktów […]
Opinie ekspertów są podzielone odnośnie wpływu wojny toczącej się u naszych wschodnich sąsiadów na ceny żywności w Polsce. Z uwagi na wahania kursów walutowych i niepewność na rynkach, artykuły spożywcze będą ewidentnie drożeć. Podwyżkom w sklepach może też sprzyjać rosnący koszt transportu, przez idące w górę paliwa. Jednocześnie znawcy tematu dostrzegają możliwość stabilizacji cen z […]
Wskaźnik nastrojów w handlu tradycyjnym (NHT) wzrósł w lutym o 17,1 pkt. w porównaniu do styczniowego notowania i wyniósł 32,3 pkt. Był również wyższy o 2,3 pkt. od prognozy na ubiegły miesiąc – wynika z cyklicznego badania realizowanego przez M/platform. Wskaźnik wyprzedzający (NHT+1) na marzec wyniósł natomiast 49,9 pkt i był wyższy o 19,9 pkt. […]
Członkowie Polskiej Organizacji Handlu i Dystrybucji, Polskiej Federacji Producentów Żywności oraz Związku Polskich Przetwórców Mleka skierowali apel do p. Jacka Ozdoby, sekretarza stanu w Ministerstwie Klimatu i Środowiska o wyłączenie opakowań po produktach mleczarskich z zakresu przedmiotowego projektu ustawy o zmianie ustawy o gospodarce opakowaniami i odpadami opakowaniowymi oraz ustawy o odpadach. Stworzenie wygodnego dla […]
Badanie danych M/platform dla segmentu handlu tradycyjnego Jak wynika z cyklicznego badania M/platform, styczniowy wskaźnik nastroju handlu tradycyjnego (NHT) wyniósł jedynie 15,2 pkt. Jest to najniższy poziom od początku badań. Był również niższy o 7,8 pkt. od prognozy na styczeń (NHT+). Prognoza wskaźnika na luty wyniosła natomiast 30 pkt. i jest wyższa od styczniowej o […]