Bezpieczeństwo żywnościowe nie zaczyna się na polu ani w zakładzie produkcyjnym. Coraz częściej zależy od odporności infrastruktury krytycznej, cyberbezpieczeństwa, logistyki, a nawet ochrony przed dronami. Takie wnioski płynęły z debaty „Produkcja żywności jako zasób strategiczny państwa”, która odbyła się podczas obchodów Światowego Dnia Mięsa. Panel zgromadził przedstawicieli administracji publicznej, sektora bezpieczeństwa oraz logistyki. W dyskusji […]
Nowe rynki eksportowe w Azji, rosnące znaczenie Afryki, możliwa ekspansja Chin jako eksportera mięsa oraz przewaga jakościowa europejskich producentów – to najważniejsze tematy debaty poświęconej handlowi międzynarodowemu, która odbyła się podczas Kongresu Światowy Dzień Mięsa 2026 w Warszawie. W dyskusji uczestniczyli przedstawiciele biznesu, logistyki i sektora rolno-spożywczego, którzy analizowali perspektywy rozwoju eksportu mięsa oraz zmiany […]
Podczas III Kongresu Światowy Dzień Mięsa organizacje reprezentujące polski sektor rolno-spożywczy wystosowały wspólny apel o wprowadzenie moratorium legislacyjnego dla rolnictwa i przemysłu spożywczego w Unii Europejskiej. Sygnatariusze dokumentu wskazują, że skala nowych regulacji unijnych osiągnęła poziom, który utrudnia przedsiębiorcom planowanie inwestycji, ogranicza konkurencyjność i generuje rosnące koszty administracyjne. Apel podpisało ponad 30 organizacji reprezentujących producentów […]
Bezpieczeństwo żywnościowe Europy opiera się na stabilnej i zróżnicowanej produkcji rolnej, a szczególnie na silnym sektorze produkcji zwierzęcej – podkreślał prof. Marek Wigier, dyrektor Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – PIB podczas Kongresu Światowy Dzień Mięsa, który odbył się 17 czerwca. Wystąpienie pt. „Bezpieczeństwo żywnościowe Europy w niestabilnym świecie – rola sektora mięsnego” otworzyło […]
Po ponad 25 latach negocjacji Unia Europejska i Mercosur domknęły jeden z najbardziej złożonych projektów handlowych współczesnej gospodarki globalnej. Proces, który rozpoczął się jeszcze pod koniec lat 90., wielokrotnie zatrzymywał się w martwym punkcie, by powracać wraz ze zmianą koniunktury politycznej i gospodarczej po obu stronach Atlantyku. Dopiero 2024 rok przyniósł przełom w postaci finalizacji […]
Mięsa i wędliny stale zajmują ważne miejsce w codziennych wyborach konsumentów, ale sposób robienia zakupów wyraźnie się zmienia. Jak wskazują producenci Indykpol i Goodvalley, coraz częściej decyzje klientów podejmowane są bardziej świadomie i elastycznie, z uwzględnieniem aktualnych potrzeb i stylu życia. Wraz z eLeader, spółką technologiczną wspierającą automatyzację pracy w terenie, firmy podkreślają, że kluczowym […]
Rozpoczyna się wyczekiwany sezon grillowy – czas spotkań, wspólnego biesiadowania i zapachów, które dla wielu są symbolem relaksu i dobrego czasu spędzanego z bliskimi. To moment, w którym mięso trafiające na ruszt staje się naturalnym elementem codzienności, a jego aromat nie budzi kontrowersji – przeciwnie, jest częścią sezonowego klimatu. Jednocześnie rolnicy, którzy na co dzień […]
Unia Europejska i Australia ogłosiły zakończenie negocjacji umowy handlowej, której celem jest likwidacja barier celnych. W oficjalnym komunikacie podano, że zniesionych zostanie 99% ceł na wymianę handlową, zaś sama umowa będzie dotyczyć sektora usług, finansów, bezpieczeństwa i obrony oraz rolnictwa. To właśnie ten ostatni element budził wiele kontrowersji wśród przedstawicieli branży rolnej w Unii Europejskiej […]
Unia Europejska postanawia, że nazwy kojarzone z mięsem nie będą mogły być używane w odniesieniu do produktów wegetariańskich i wegańskich. Przedstawiciele Parlamentu Europejskiego oraz Rady UE 5 marca osiągnęli kompromis w sprawie zasad dotyczących nazewnictwa żywności. Część krytyków uważa jednak, że nowe regulacje wprowadzają niepotrzebne komplikacje. Uzgodniono zakaz stosowania 31 określeń związanych z mięsem w […]
Dane GUS pokazują znaczne spadki cen skupu podstawowych produktów rolnych i stanowią kluczowy punkt wyjścia do oceny kondycji polskiego rolnictwa na początku 2026 roku. W samym grudniu 2025 r. ceny skupu były niższe o 10,9 proc. w ujęciu rocznym, co bezpośrednio przełożyło się na pogorszenie opłacalności produkcji w wielu segmentach sektora. Szczególnie dotkliwie odczuwają to […]
