Po ponad 25 latach negocjacji Unia Europejska i Mercosur domknęły jeden z najbardziej złożonych projektów handlowych współczesnej gospodarki globalnej. Proces, który rozpoczął się jeszcze pod koniec lat 90., wielokrotnie zatrzymywał się w martwym punkcie, by powracać wraz ze zmianą koniunktury politycznej i gospodarczej po obu stronach Atlantyku. Dopiero 2024 rok przyniósł przełom w postaci finalizacji […]
Mięsa i wędliny stale zajmują ważne miejsce w codziennych wyborach konsumentów, ale sposób robienia zakupów wyraźnie się zmienia. Jak wskazują producenci Indykpol i Goodvalley, coraz częściej decyzje klientów podejmowane są bardziej świadomie i elastycznie, z uwzględnieniem aktualnych potrzeb i stylu życia. Wraz z eLeader, spółką technologiczną wspierającą automatyzację pracy w terenie, firmy podkreślają, że kluczowym […]
Rozpoczyna się wyczekiwany sezon grillowy – czas spotkań, wspólnego biesiadowania i zapachów, które dla wielu są symbolem relaksu i dobrego czasu spędzanego z bliskimi. To moment, w którym mięso trafiające na ruszt staje się naturalnym elementem codzienności, a jego aromat nie budzi kontrowersji – przeciwnie, jest częścią sezonowego klimatu. Jednocześnie rolnicy, którzy na co dzień […]
Unia Europejska i Australia ogłosiły zakończenie negocjacji umowy handlowej, której celem jest likwidacja barier celnych. W oficjalnym komunikacie podano, że zniesionych zostanie 99% ceł na wymianę handlową, zaś sama umowa będzie dotyczyć sektora usług, finansów, bezpieczeństwa i obrony oraz rolnictwa. To właśnie ten ostatni element budził wiele kontrowersji wśród przedstawicieli branży rolnej w Unii Europejskiej […]
Unia Europejska postanawia, że nazwy kojarzone z mięsem nie będą mogły być używane w odniesieniu do produktów wegetariańskich i wegańskich. Przedstawiciele Parlamentu Europejskiego oraz Rady UE 5 marca osiągnęli kompromis w sprawie zasad dotyczących nazewnictwa żywności. Część krytyków uważa jednak, że nowe regulacje wprowadzają niepotrzebne komplikacje. Uzgodniono zakaz stosowania 31 określeń związanych z mięsem w […]
Dane GUS pokazują znaczne spadki cen skupu podstawowych produktów rolnych i stanowią kluczowy punkt wyjścia do oceny kondycji polskiego rolnictwa na początku 2026 roku. W samym grudniu 2025 r. ceny skupu były niższe o 10,9 proc. w ujęciu rocznym, co bezpośrednio przełożyło się na pogorszenie opłacalności produkcji w wielu segmentach sektora. Szczególnie dotkliwie odczuwają to […]
W styczniu 2026 roku ruszyła jedna z największych i najbardziej widocznych kampanii marki Sokołów. Stówki, czyli parówki z 100% mięsa z szynki, zadebiutowały w zupełnie nowej odsłonie, wspieranej szeroko zakrojonymi działaniami marketingowymi i sprzedażowymi. W najnowszej kampanii, ambasador marki Sokołów, Pascal Brodnicki, w humorystyczny sposób prezentuje nowe parówki Stówki. Parówki Stówki, przygotowane w 100% z […]
Kersia ogłasza przejęcie działalności spożywczej i napojów firmy Radex, której szacowane przychody w roku obrotowym 2024 wyniosły 9,5 mln euro. Ta strategiczna transakcja wspiera silną dynamikę wzrostu Grupy Kersia, która odnotowała przychody na poziomie 695 milionów euro, oraz dodatkowo umacnia jej pozycję w Europie Wschodniej i na polskim rynku higieny żywności, szczególnie w segmencie przetwórstwa […]
Producentów dań gotowych serdecznie zapraszamy do udziału w wydarzeniu InnoMeal, które odbędzie się w terminie 3-4 grudnia 2026 w Mszczonowie. Porozmawiamy o rynku, wyzwaniach, nowych technologiach oraz o innowacjach w tym szerokim sektorze. Zaprezentujemy nowoczesne dodatki, urządzenia i maszyny poprawiające procesy. Więcej informacji: biuro@bikotech.pl W agendzie: Przy okazji Innomeal organizowany jest […]
Polska branża mięsna w 2025 roku pokazała, że jest dojrzałym sektorem narodowej gospodarki. Mimo niepewności na światowych rynkach, które określała sytuacja geopolityczna i nieprzewidywalne wybuchy epidemii chorób zwierząt hodowlanych. Analiza przeprowadzona przez Bank Peako S.A oraz Unię Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego wskazuje również największych wygranych i przegranych zbliżającego się do końca roku. Rok 2025 […]
