Medale Good Cheese 2024 zostały rozdane w trakcie XIII edycji Polskiego Kongresu Serowarskiego! Przedstawiamy listę zwycięskich serów: Kategoria Twarogowy świeży BRĄZOWY MEDAL TWARÓG PÓŁTŁUSTY Z GRODZISKA – OSM w Grodzisku Mazowieckim SREBRNY MEDAL TWARÓG MAZURSKI SMAK PÓŁTŁUSTY KRĄŻEK – SM Mlekpol ZŁOTY MEDAL TWARÓG SOLANKOWY SUSZONE POMIDORY, BAZYLIA, CZOSNEK NIEDŹWIEDZI – ŚSM Jana Kategoria Serowe śniadanie […]
Polska jest największym po Francji płatnikiem akcyzy od piwa w Unii Europejskiej. W 2022 r. polskie browary wpłaciły do budżetu państwa kwotę 781 mln EUR, czyli więcej niż browary czeskie i niemieckie razem wzięte. Akcyza od piwa w Polsce stanowi blisko 3-krotność stawki minimalnej określonej w Dyrektywie UE i jest znacząco wyższa od stawek obowiązujących […]
Szefowie kuchni pod przewodnictwem Jarosława Uścińskiego kolejny raz ocenili sery w konkursie Good Cheese! W czwartek 17.10 kucharze spotkali się w restauracji Moonsfera w Warszawie, aby wybrać najlepsze sery i przyznać im medale Good Cheese 2024. Oficjalne wyniki zostaną ogłoszone w trakcie Polskiego Kongresu Serowarskiego, który odbędzie się w terminie 6-8 listopada w Nałęczowie.
EIT Food już po raz siódmy organizuje warsztaty projektowania produktów żywnościowych i rozwiązań przyszłości – Challenge Labs. EIT Food jest największą na świecie i najbardziej dynamiczną społecznością w branży spożywczej. Wspierani przez Europejski Instytut Innowacji i Technologii (EIT), niezależny organ Unii Europejskiej przyspieszają innowacje, aby zbudować przyszłościowy system żywnościowy, produkujący zdrową i zrównoważoną żywność dla […]
Allianz Trade przedstawił prognozy regionalne z punktu niewypłacalności firm Ameryka Północna jest liderem globalnego odbicia w zakresie niewypłacalności przedsiębiorstw w 2024 i 2025 r., przy czym w Stanach Zjednoczonych skok ich liczby przedłuży się (+31% w 2024 r. i +12% w 2025 r., z +40% w 2023 r.), a Kanada odnotuje umiarkowany spadek w stosunku […]
Allianz Trade potwierdza gwałtowny wzrost liczby niewypłacalności przedsiębiorstw na świecie w 2024 r. (+11%) oraz dalszy ich wzrost o +2% w 2025 r., zanim ich liczba ustabilizuje się na wysokim poziomie w 2026 r. W 2024 r. ponad połowa światowej gospodarki (pod względem wartości PKB) stoi w obliczu dwucyfrowego wzrostu liczby niewypłacalnych przedsiębiorstw. Zagrożone jest […]
Podczas uroczystości rocznicowej w zakładzie produkcyjnym w Opolu, w obecności Jarosława Szarzewicza, dyrektora zakładu What’s Cooking Polska oraz Pieta Sandersa, CEO What’s Cooking, ogłoszono nowe inwestycje w rozwój produktów z kategorii dań gotowych w Polsce oraz poza granicami kraju. Od 2014 roku, celem What’s Cooking Polska (wcześniej znanej pod nazwą The Pasta Food Company) jest […]
Od ponad połowy tysiąclecia podbija kolejne kraje. Gromadzi rzesze zwolenników, ale i przeciwników. Uwiedzeni nie wyobrażają sobie bez niej dnia. 29 września obchodzi swoje święto – poznajmy kawę od ziarenka do filiżanki! W swym blisko tysiącstronicowym dziele, wydanym po raz pierwszy na początku XX w. i szybko okrzykniętym „biblią kawy”, William Ukers napisał: Kawa jest […]
Już jest. Gorące i aktualne wydanie AGROindustry. Do pobrania poniżej. Życzymy miłej lektury.
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Piątnicy została laureatem XVII Rankingu Spółdzielni Mleczarskich w kategorii Duże Spółdzielnie. Podstawowym wyróżnikiem Spółdzielni Mleczarskiej w Piątnicy był fakt, że w trakcie kryzysowego dla sektora produkcji i przetwórstwa mleka roku potrafiła nie tyle utrzymać działalność na poziomie z lat poprzednich, ale znacznie ją rozwinąć. Rentowność prowadzonego biznesu, jak i osiągnięty przez […]