Zakłady produkcyjne otrzymują pisma od dostawców energii i gazu, zgodnie z którymi przewiduje się wprowadzanie planów ograniczeń w poborze tych mediów do poziomów nie pozwalających na utrzymanie produkcji, magazynowania, a nawet funkcjonowania przyzakładowych oczyszczalni ścieków. Zapewnienie bezpieczeństwa energetycznego zakładu produkcyjnego wydaje się najważniejszym wyzwaniem nadchodzących miesięcy. W szczególnej sytuacji znajduje się przetwórstwo mleka gdzie, w […]
Producenci opakowań szklanych i handel wspólnie apelują o wyłączenie butelek szklanych jednokrotnego użytku (butelki szklane) z systemu kaucyjnego. Autorzy apelu argumentują następująco: I.Na rynek krajowy wprowadza się przynajmniej 600 tys. ton butelek szklanych rocznie. W większości są one już zbierane w systemach gminnych. Opakowania szklane są już poddawane efektywnemu recyklingowi dzięki istniejącym systemom zbiórki. Z […]
Mleczne śniadanie, mleczne orzeźwienie, do plecaka oraz małe co nieco – to kategorie produktów mlecznych, które oceniły dzieciaki w SP nr 4 w Żorach, podczas czwartek edycji konkursu „Smakuje Dzieciom”. Do oceny A.d. 2022 zgłoszono aż 55 produktów, więc dzieciaki miały pełne ręce roboty. Wybór był ogromny a konkurencja bardzo silna. Jaka szkoda, że w […]
Na węgrowskich błoniach odbyła się wyjątkowa impreza plenerowa zorganizowana dla pracowników Zakładu Mleczarskiego Hochland Polska w Węgrowie i dostawców mleka Hochland Polska. W piknikowej atmosferze goście – a zaproszonych zostało niemal tysiąc osób– świętowali jubileusz 20-lecia fabryki zlokalizowanej w rejonie zwanym Zielonymi Płucami Polski. Zakład Mleczarski w Węgrowie dołączył do Grupy Hochland w 2002 roku […]
Polska znajduje się w drugiej dziesiątce w Europie pod względem wielkości sprzedaży produktów bio. Szansą na dalszy rozwój krajowego rynku żywności eko może być pokolenie osób urodzonych po 1995 r. (generacja Z), dla których sposób wytwarzania produktów i troska o planetę są wysoko w hierarchii wartości. Jak pokazuje badanie SW Research, spośród pokoleń to właśnie […]
Celem programu jest zwiększenie dostępności produktów i rozwiązań w zakresie prawidłowego żywienia w perspektywie do roku 2030 poprzez wdrożenie wyników prac badawczo-rozwojowych, uwzględniając zasady zrównoważonego rozwoju. Do konkursu mogą przystąpić: przedsiębiorstwa – samodzielnie realizujące projekt i wdrażające wyniki projektu alboprzedsiębiorstwa – wchodzące w skład konsorcjum maksymalnie trzech przedsiębiorstw alboprzedsiębiorstwa i jednostki naukowe – wchodzące w […]
Zapraszamy do udziału w bezpłatnym konkursie EKOINWESTOR W Przemyśle Spożywczym. Na zgłoszenia TUTAJ DO POBRANIA (kliknij) czekamy do końca lipca 2022 Cele Konkursu: – podkreślenie społecznej odpowiedzialności przemysłu spożywczego – promowanie technologii przyjaznych dla środowiska i ograniczających negatywne oddziaływanie, – prezentacja rozwiązań efektywnego wykorzystania energii, – wskazywanie optymalnych źródeł finansowania inwestycji, – wyróżnienie najciekawszych projektów […]
Znamy laureatów Krajowej Oceny Przetworów Mlecznych A.d. 2022. Ocena odbyła się w Jachrance. Statuetkę „Produkt Mleczny Roku 2022” otrzymała OSM we WŁOSZCZOWIE za linię SERKÓW DO CHLEBA: ŚMIETANKOWY; ZE SZCZYPIORKIEM; Z ZIOŁAMI; Z PAPRYKĄ. Poniżej laureaci poszczególnych kategorii. Wręczenie nagród odbyło się w trakcie XV Euroforum Polskiego Mleczarstwa w Jachrance. Mleko spożywcze OSM W ŁOWICZU […]
16 maja 2022 roku w hotelu Windsor w Jachrance rozpoczęło się XV Euroforum Polskiego Mleczarstwa. To wyjątkowe, cykliczne wydarzenie na mleczarskiej mapie Polski, w którym biorą udział przetwórcy mleka, liczne grono pracowników nauki związanych z przemysłem mleczarskim oraz przedstawiciele organizacji i mediów branżowych. Krajowa Ocena Przetworów Mlecznych i Konkurs „Produkt Mleczny Roku 2022” Ocena zgłoszonych […]
