Serek Wiejski to produkt, który gości na stołach ponad połowy gospodarstw domowych w naszym kraju. Produkt pojawił się na rynku w 1992 roku dzięki OSM Piątnica, która nieustannie pozostaje jego największym producentem. Serek Wiejski z Piątnicy od 30 lat produkowany jest według niezmienionej, tradycyjnej receptury. Z uwagi na swoją popularność serek doczekał się także specjalnego […]
Wzmocnienie afrykańskiej marki Jibal, uruchomienie nowych linii produkcyjnych oraz poszerzenie gamy produktów marokańskiej spółki – Polmlek ogłosił plany rozwoju przejętej od francuskiego koncernu Bel mleczarni Safilait w Maroku. 30 listopada Grupa Polmlek formalnie przejęła zarządzanie spółką Safilait – kupioną od francuskiego giganta mleczarskiego Grupy Bel. Nowa spółka Polmleku kierowana będzie przez Dariusza Gurzyńskiego, menadżera z […]
Mleko A2A2 to produkt dostępny w wielu krajach Europy Zachodniej, Stanach Zjednoczonych czy Chinach. Jest ono nazywane mlekiem pierwotnym. Cechuje je wyższa przyswajalność – jest łatwiejsze do strawienia niż mleko konwencjonalne, a przez to stanowi dobry wybór dla osób z nietolerancją pokarmową. Mleka A2A2 nie da się wyprodukować nawet w najlepszej fabryce. Jest ono dawane […]
Forum Lodowe 2022 Listopadowe Forum Lodowe to obowiązkowe wydarzenie dla producentów i dostawców z tej branży. Edycja 2022 odbyła się w Częstochowie. Swoje stoisko miał także Hochland Professional, a Jacek Wyrzykiewicz, PR&Marketing Services Manager w Hochland Polska, został zaproszony do grona tegorocznych prelegentów. Forum Lodowe 2022 odbyło się w dniach 17 – 18 listopada w […]
Rynek nabiału – jogurtu, sera, lodów, śmietany, mleka w proszku jest coraz bardziej zatłoczony wyrobami różnych firm konkurencyjnych. Cena i różnorodność produktów zawsze będą kluczowymi czynnikami w podejmowaniu decyzji konsumenckich. Koszty wysyłki, dystrybucji i marketingu mają istotny wpływ na wyniki finansowe, jednak największym kosztem każdej firmy jest rzeczywista produkcja. W branży mleczarskiej istotne znaczenie ma […]
Warszawa, 2.11.2022. Od wielu miesięcy toczą się prace związane z wdrożeniem do polskiego porządku prawnego tzw. dyrektywy SUP (Single Use Plastics). Podstawowym celem ww. dyrektywy jest zmniejszenie wpływu niektórych produktów z tworzyw sztucznych na środowisko poprzez określone poziomy odzysku odpadów opakowaniowych, wprowadzenie opłat za ich niespełnienie, wyznaczenie procentowego udziału surowca pochodzącego z recyklingu w nowych […]
Krajowy Plan Odbudowy umożliwi sektorowi spożywczemu pozyskanie funduszy w formie dotacji dla mikro i średnich przedsiębiorstw zgodnie z zapisami paragrafu A1.4.1. (Inwestycje na rzecz dywersyfikacji i skracania łańcucha dostaw produktów rolnych i spożywczych oraz budowy odporności podmiotów uczestniczących w łańcuchu.) Nabór wniosków trwa od 17.10.2022 do 18.11.2022. Wsparcie może być udzielone osobie fizycznej, osobie prawnej […]
Polski Kongres Serowarski od dziesięciu lat nadaje ton trendom branży serowarskiej. W 2022 r. ponad 200 przedstawicieli tego sektora spotkało się w Łochowie. Temat przewodni tegorocznego PKS-u to “Sery dla zdrowia. Produkcja w poszanowaniu zasobów”. Program jak zwykle mocno wykraczał poza tak zarysowaną agendę, gdyż żyjemy w ciekawych czasach, z czego nie wszyscy, jak się […]
Działo się, zobaczcie Państwo:
Eksperci komentujący najnowsze dane pochodzące ze sklepów uważają, że szczyt inflacji wciąż jest przed nami. Nie są jednak zgodni co do tego, czy nadejdzie on już jesienią czy też na początku 2023 roku, a może dopiero na wiosnę. Niektórzy prognozują, że ceny żywności wzrosną na przełomie października i listopada o 30% rdr. Inni twierdzą, że […]