BROWARNICTWO

Good Beer 2024 – za nami profesjonalna ocena piwa

W minioną niedzielę w Tychach odbyła się ocena konkursu piw Good Beer International. Grupa sędziów w 21 kategoriach oceniła piwa, które przyjechały do Tychów nie tylko z polskich browarów, ale także z Gruzji, Belgii, Litwy i Czech. Konkurs odbywa się nieprzerwanie od 11 lat a oficjalne wyniki oceny poznamy podczas Polskiego Kongresu Browarniczego.   Zapraszamy […]

Sojusz browarów przeciw upadkowi kultury piwnej

Wartość regionalnych browarów nie jest mierzona liczbą wyprodukowanych hektolitrów, ale ich zaangażowaniem w społeczności, stowarzyszenia i pracę wolontariacką. To poświęcenie nie zna granic, dlatego nie możemy się doczekać współpracy z podobnie myślącymi, niezależnymi browarami w Europie! – mówi Stefan Stang z niemieckiego stowarzyszenia Private Brauereien. Nowa inicjatywa „Independent Brewers of Europe” (IBE) postrzega siebie jako […]

Lipiec 2024 w sklepach małoformatowych – piwo dołuje, funkcjonalne rosną

Jak wynika z danych PIH i CMR Panel, w lipcu 2024 r. wartość sprzedaży w sklepach małoformatowych do 300 m2 była o 2,5% wyższa niż rok wcześniej, natomiast liczba transakcji spadła o ponad 3%. W przeliczeniu na sklep, zarówno średnia liczba transakcji, jak i liczba sprzedanych opakowań były wyższe niż przed rokiem. W lipcu 2024 […]

Wbito pierwszą łopatę pod magazyn piwa Kompanii Piwowarskiej

W Poznaniu w Kompanii Piwowarskiej powstaje nowy automatyczny magazyn wysokiego składowania. Obiekt będzie drugim tego typu magazynem w grupie Asahi Europe&International (do której należy Kompania Piwowarska) po magazynie oddanym do użytku w 2023 r. w Pilznie (przez należący do grupy Plzeňský Prazdroj). Inwestycja  ma umożliwić konsolidację siatki dystrybucyjnej, dzięki czemu firma będzie dostarczać więcej piwa […]

Belgowie uwarzyli piwo na cześć polskiego bohatera

Belgowie nie zapomnieli o polskich bohaterach. Z okazji okrągłej, 80-tej rocznicy wyzwolenia spod niemieckiej okupacji, uwarzyli piwo na cześć polskich wyzwolicieli. Browar De Poes ma swoją siedzibę w Tielt i wspólnie ze stowarzyszeniem Pierwsza Polska Dywizja Pancerna – Belgia uwarzył właśnie piwo, aby uhonorować Polaka – bohatera Belgii i Holandii i jego żołnierzy. 80 lat […]

Piwo bezalkoholowe oczami farmaceutów

Polecamy ciekawy tekst dotyczący piwa bezalkoholowego, opublikowany w serwisie sieci aptek Nowa Farmacja. Autorka analizuje wpływ piwa bezalkoholowego na zdrowie.   Poniżej link do materiału (dostęp 25.07.2024) https://www.nowafarmacja.pl/blog/bezalkoholowe-piwo-co-musisz-wiedziec-aby-podjac-swiadoma-decyzje

Znak „Poznaj Dobrą Żywność” – droga do wyróżnienia produktów spożywczych na rynku

Znak „Poznaj Dobrą Żywność” (PDŻ) to nie tylko kolejne logo na opakowaniu - jego stosowanie niesie ze sobą gwarancję wysokiej jakości produktu spożywczego. Przyznawany przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, stanowi gwarancję, że dany środek spożywczy spełnia określone, zweryfikowane, kryteria jakościowe. Znak PDŻ pomaga konsumentom w podejmowaniu świadomych decyzji zakupowych, jednocześnie promując wysoką jakość żywności na polskim rynku spożywczym.

Inwestycje: pompy ciepła w poznańskim browarze

Kompania Piwowarska kontynuuje działania na rzecz redukcji emisji CO2 instalując w kolejnym swoim browarze – Lech Browary Wielkopolski nowoczesny system odzyskiwania energii oparty na pompach ciepła. W skali roku zużycie gazu ziemnego zmniejszy się o 14%, redukując roczną emisję o blisko 2 tysiące ton CO2. Dominującym źródłem energii cieplnej w browarach Kompanii Piwowarskiej jest spalanie […]

Rynek piwa – zmieniają się upodobania Polaków i rosną ceny

Już nie piwo ze średniej półki, ale whisky, modne prosecco, piwo tzw. kraftowe i bezalkoholowe drinki królują w pubach i na domówkach. Jeśli chodzi o zwyczaje Polaków związane z piciem alkoholu, zdecydowanie się one polaryzują. Z jednej strony osoby, które już wcześniej piły dużo, piją jeszcze więcej, z drugiej jednak, głównie młodzi, coraz częściej rezygnują […]