W numerze: Od sadu do sklepowej półki – rozmowa z Julianem Pawlakiem, prezesem KUPS O tłoczeniu soków w Warce – relacja z konferencji Żywiec Zdrój w Jeleśni świętował 20. urodziny – relacja z uroczystości zakładu produkcyjnego Nowe formaty i receptury bez konserwantów – rozmowa z Andrzejem Odziobą, prezesem Wosana SA Wiosenne Warsztaty w Wieliczce – […]
Obserwowany od dłuższego czasu rozwój trendu NoLo przekłada się nie tylko na spektakularne wzrosty segmentu piw bezalkoholowych. Dotyczy to również innych trunków w wersji 0,0%, na które coraz śmielej stawiają sieci handlowe, podążające za zmieniającymi się zwyczajami konsumentów. Z analizy ekspozycji półkowej przeprowadzonej przez firmę eLeader wynika, że niemal wszystkie badane sieci handlowe w ciągu […]
Łomża – sztandarowa marka w ofercie polskiego producenta piwa, firmy Van Pur – wchodzi w sezon letni z kolejnymi smakami bezalkoholowych radlerów oraz nową kampanią reklamową. Obok Adama Woronowicza w znanej roli Pana Łomżuni, w spotach promujących radlery Łomży po raz pierwszy wystąpią aktorki Anna Dereszowska i Tamara Arciuch. Łomża, największa marka w portfolio Van […]
Związek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego „Browary Polskie” zorganizował konferencję „Zerówki” zastępują procenty. Rewolucja na rynku piwa się rozkręca. Spotkanie miało na celu zaprezentowanie raportu na temat piw bezalkoholowych, który wydał Związek. Polacy wybierają „zerówki” Ostatni raport na temat rynku bezalkoholowym Związek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego „Browary Polskie” wydał w 2022 roku Od tego czasu dużo się zmieniło, […]
Pasjonaci browarnictwa po raz kolejny spotkali się na Wiosennych Warsztatach Piwowarskich, które tym razem odbyły się w Wieliczce pod patronatem okocimskiego browaru, świętującego swoje 180 urodziny. Tematów do omówienia było mnóstwo, w tym palące tematy systemu kaucyjnego oraz czarne chmury pojawiające się nad branżą w związku z planowanymi zmianami w prawie, dotyczącymi m.in. reklamowania piwa. […]
Rynek FMCG nadal rośnie w dynamicznym tempie. W 2024 roku jego wartość wzrosła o ponad 8 proc., tym samym osiągając poziom 244 miliardów złotych. Blisko 43 proc. tej kwoty konsumenci wydali w dyskontach, ponad 14 proc. w lokalnych supermarketach, a 8 proc. – w sieciowych sklepach małoformatowych. Polacy niezmiennie są sprytnymi nabywcami, którzy szukają atrakcyjnych […]
Rok 2024 polskiemu piwowarstwu przynosi większą stabilizację, pomimo spadku kategorii piwa o prawie 2%. Po kilku ciężkich latach naznaczonych pandemią, wojną i inflacją rynek się klaruje i sprawdza, kto się na nim utrzymał. Podczas spotkania prasowego Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego „Browary Polskie” (20 lutego 2025) Marcin Cyganiak (NielsenIQ) przekazał dane, z których wynika, że w […]
Grupa Żywiec uruchomiła nowoczesną linię do produkcji puszek napojowych w Browarze Elbląg. Dzięki inwestycji nowa linia, o wydajności 60 tys. puszek na godzinę, dwukrotnie zwiększy obecne zdolności produkcyjne, co czyni ją najszybszą w Grupie Żywiec. Ponadto umożliwi produkcję wszystkich wariantów puszek napojowych stosowanych do pakowania produktów grupy, co pozwoli zaspokoić niemal 20 proc. rynkowego zapotrzebowania […]
– Historia warzenia porterów w Polsce sięga 200 lat i zawsze były znakomitej jakości, a ostatnie lata to niesamowity wzrost nowości, różnorodności i dostępności – uważa Marcin Chmielarz, piwowar i bloger, który w styczniu 2016 roku powołał do życia to całkiem nowe święto. Jego zdaniem styl świetnie nadaje się do stosowania zarówno klasycznych jak i […]
Prawie 270 uczestników, 40 specjalistycznych wystąpień, warsztaty, rozmowy, wystawa piwa, Gala Piwowarska, konsumencki konkurs piwnych innowacji, targi BeerTech oraz mnóstwo kuluarowych rozmów – tak w skrócie opisać można czternastą edycję Polskiego Kongresu Browarniczego, który odbył się we Wrocławiu. Spotkanie odbyło się pod egidą Browaru Namysłów (Grupa Żywiec SA) i Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. Organizatorem jest […]