Grupa Żywiec S.A. poinformowała dziś w raporcie giełdowym, że w związku z realizacją kolejnych planów zawodowych w ramach Grupy Heineken, obecny Prezes Guillaume Duverdier odchodzi z firmy z końcem 2018 r. Guillaume Duverdier dołączył do Grupy Żywiec jako prezes zarządu w 2013 r. Pod jego kierownictwem Grupa Żywiec wdrożyła nową strategię i model biznesowy ukierunkowany […]
Coraz większa chęć konsumentów do eksperymentowania i szukania nowych smaków, nowych produktów dotyczy ograniczonej grupy, to nie jest tak, że każdy Polak ma tę skłonność. Grupa odważnych i chętnych do szukania nowości konsumentów mniej więcej się już zdefiniowała. Wie również czego chce w ramach swojego eksperymentowania, czyli zaczyna szukać nowych produktów w coraz bardziej ograniczonych […]
Od października br. na czele Kompanii Piwowarskiej stoi Igor Tikhonov, menadżer działający w sektorze FMCG. Karierę w branży piwowarskiej rozpoczął on w 2001 r. w firmie SABMiller, gdzie pełnił funkcję dyrektora sprzedaży, a następnie dyrektora ds. rozwoju strategicznego w Rosji. W 2008 r. został mianowany dyrektorem generalnym spółki zależnej na Ukrainie, a cztery lata później […]
Polski Kongres Browarniczy to wydarzenie cykliczne, które z roku na rok wzbudza coraz większe zainteresowanie przedstawicieli branży. Organizatorami wydarzenia był Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu oraz firma Bikotech. Partnerem Branżowym została Kompania Piwowarska, natomiast Partnerzy Kongresu to Ecolab oraz Siemens. W tegorocznej edycji udział wzięło prawie 200 osób z Polski i z zagranicy: prezesi, właściciele, piwowarzy, szefowie produkcji a […]
Tegoroczna edycja konkursu Good Beer rozstrzygnięta. W tym roku w ręce 12 sędziów trafiło ponad 140 piw. Złote trunki zostały ocenione w 14 kategoriach. W skład sędziów wchodzili eksperci i degustatorzy z Polski i z zagranicy. Zwracali uwagę na parametry piwa: wygląd, smak, aromat, goryczkę oraz wrażenia ogólne. Wyniki zostały ogłoszone 16 października br. podczas […]
W tegorocznej edycji konkursu Good Beer złote trunki zostały ocenione w 14 kategoriach. Sędziowie zwracali uwagę na parametry piwa: wygląd, smak, aromat, goryczka oraz wrażenia ogólne. Jak zwykle do organizacji konkursu, do jego przebiegu i oceny piw podchodzimy profesjonalnie i bezstronnie. W tegorocznej edycji mamy ogromną przyjemność gościć degustatorów z Polski i zza granicy, w […]
Dzięki technologii SIGMATEC firmy API Schmidt-Bretten powstaje piwo o zawartości alkoholu na poziomie „absolutnego zero”… 0,0% – i o doskonałym smaku Rośnie popularność piwa bezalkoholowego – ponad 40% osób w wieku od 18 do 25 lat nie piło napoju alkoholowego w poprzednim miesiącu. W ostatnich latach zarówno dostępność, jak i popularność piwa bezalkoholowego wzrasta. […]
Gospodarka o obiegu zamkniętym, czyli inaczej gospodarka cyrkularna (z ang. circular economy), to model gospodarki stawiający na zminimalizowanie zużycia nowych surowców oraz jak największą redukcję ilości składowanych i przetwarzanych termicznie odpadów poprzez ich wtórne użycie jako surowców.
Zmarł Marek Suliga, wieloletni Wielki Mistrz Bractwa Piwnego. Poniżej wspomnienie jego przyjaciela Andrzeja Olkowskiego, prezesa Stowarzyszenia Regionalnych Browarów Polskich: W dniu wczorajszym dotarła do nas bardzo przykra wiadomość. Zmarł Marek Suliga. Był człowiekiem, który przez ostatnie dwadzieścia pięć niestrudzenie działał na rzecz promowania piwa i jego kultury. Marek Suliga był certyfikowanym sędzią piwnym i jurorem […]
Myślę, że produkcyjnie browary rzemieślnicze w Polsce są bardzo mocne, o czym świadczy wysoka jakość warzonych przez nie piw. Problemem są niejednokrotnie kwestie formalne i administracyjne. Nawet najmniejszy browar rzemieślniczy musi spełnić identyczne wymagania formalno-prawne, jak każdy, choćby koncernowy, browar w Polsce. Nie uwzględnia to specyfiki mikrobrowaru, jego możliwości finansowych, kadrowych czy organizacyjnych. W grupie […]