W Browar Okocim w latach 2001 do 2017 firma Carlsberg zainwestowała prawie 550 mln zł. W 2017 roku zakończono dwie ważne inwestycje. Pierwsza z nich to rozpoczęta w lutym 2016 modernizacja oczyszczalni ścieków. Zmodernizowano dwa ciągi: mechaniczny i biologiczny z osadem czynnym, zastosowano automatykę w sterowaniu pracą oczyszczalni. Celem modernizacji było: dostosowanie oczyszczalni do spełniania […]
Rynek piwa w Polsce jest dojrzały, nasycony i bardzo konkurencyjny. Największym zagrożeniem dla dalszego rozwoju branży jest nieprzewidywalne, niestabilne prawo. Próby rozwiązania problemów wynikających z nieodpowiedzialnej konsumpcji alkoholu za pomocą zmian legislacyjnych mogą drastycznie ograniczyć działalność gospodarczą producentów, a tym samym zaszkodzić rozwojowi sektorów z nimi powiązanych, takich jak: handel, rolnictwo, przetwórstwo czy HoReCa. Po […]
dr inż. Piotr Szajner Zakład Badań Rynkowych IERiGŻ-PIB Polski rynek piwa jest silnie zglobalizowany i jest to zjawisko typowe dla światowego browarnictwa. W 2016 r. czterdzieści największych koncernów browarniczych wytworzyło 78,7% światowej produkcji, w tym udział czterech największych koncernów w wyniósł 44,4%[1] W ostatnich latach na polskim rynku powstało bardzo dużo małych browarów, przeważnie o […]
Letnia fala upałów powoduje poważne problemy w Niemczech: browary są bliskie wyczerpania butelek po piwie. Sytuacja jest tak dotkliwa, że jeden z browarów wydał apel do osób pijących, wzywając do zwrotu pustych butelek. Potrzebujemy twojej pomocy! – napisał na Facebooku browar Moritz Fiege – Świetna pogoda + świetne piwo = poważne pragnienie. Haczyk: chociaż regularnie […]
Niemal jedna trzecia kobiet w Europie twierdzi, że woli pić piwo w domu, w porównaniu z zaledwie trzema procentami w 2009 roku. Badania wykazały, że kobiety w pubie lub barze częściej piją piwo, jeśli są z koleżankami niż z mężczyznami. Zaskoczeniem nie jest jednak, że nadal o wiele mniej kobiet pije piwo niż mężczyźni; raport […]
Dzięki wieloletnim wysiłkom pracowników Kompanii Piwowarskiej polskie browary są liderami w efektywnym zarządzaniu zasobami wodnymi w całej grupie Asahi Europe. Browary wykorzystują z miejskich wodociągów a także z własnych ujęć. Raport zrównoważonego rozwoju za rok 2017 Kompanii Piwowarskiej zawiera informację, iż pobór wody nie wpływa negatywnie na stan jej zasobów (na podstawie analizy ryzyk wodnych).
Rosnąca popularność piw lekkich, poszukiwanie smaków i nowości związane są ze zmianą stylu życia na zdrowszy i bardziej aktywny. W ciągu dwóch minionych lat odnotowaliśmy rosnącą sprzedaż piw bezalkoholowych (o 58 proc. w 2016 r. i o 22,9 proc. w 2017 r.). Warto zwrócić uwagę na stosunkowo nowe zjawisko, jakim jest zwiększony popyt na lagery […]
Gdy powstawał, był niewielkim browarem warzącym piwo na potrzeby pobliskiej karczmy. Dziś jest największym browarem na piwowarskiej mapie Podlasia. Należący do Kompanii Piwowarskiej Browar Dojlidy – bo o nim mowa – kończy właśnie 250 lat. Dojlidzki browar powstał w 1768 r. z inicjatywy hetmana wielkiego koronnego Jana Klemensa Branickiego. Początkowo był niewielkim browarem warzącym piwo […]
Sięgając po piwo, zazwyczaj nie zastanawiamy się nad tym, kto stoi za złotym trunkiem, który z taką przyjemnością spożywamy. Co roku w pierwszy piątek sierpnia obchodzony jest Międzynarodowy Dzień Piwa i Piwowara, czyli święto wszystkich tych, którzy sprawiają, że piwo cieszy nas swoim smakiem i aromatem, bogactwem gatunków. Międzynarodowy Dzień Piwa i Piwowara to przykład […]
Małgorzata Lubelska, członek Zarządu i dyrektor Marketingu Grupy Żywiec S.A. oraz Tomasz Klima, dyrektor Arcyksiążęcego Browaru w Żywcu, w obecności Burmistrza Miasta Żywca Antoniego Szlagora i władz lokalnych, zainaugurowali uruchomienie nowej linii do produkcji piw bezalkoholowych. Inwestując ponad 11 milionów złotych w nową technologię, Grupa Żywiec kontynuuje strategię rozwoju oferty napojów bezalkoholowych dla dorosłych konsumentów. […]