Czy piwosze martwią się o środowisko? Jak każdy, czasem się martwią. Anglicy mogą przy okazji picia piwa łagodzić swoje poczucie winy względem środowiska – firma Kellogg’s wypuszcza na rynek piwo z płatków kukurydzianych. Producenci, pod naporem opinii publicznej, szukają kreatywnych metod minimalizowania marnowania żywności. Piwo „Throw away IPA”, wyprodukowane przez Seven Bro7thers Brewery w Manchesterze, […]
Polska Izba Handlu i Grupa Eurocash od kilku lat przekonują największych producentów dóbr szybko zbywalnych w Polsce, że opłaca się im po partnersku traktować sklepy małopowierzchniowe. Ich zdaniem obecne dysproporcje cenowe i asortymentowe między ofertą niektórych producentów dla hipermarketów i dyskontów, a ich ofertą dla sklepów małoformatowych powinny zmaleć. Czy przez niezależny handel producenci FMCG […]
W tegorocznym wydaniu raportu „Beer Statistics” przeczytamy o kolejnych, udanych dwunastu miesiącach dla europejskiego browarnictwa. W 2017 roku produkcja piwa w krajach Europy osiągnęła najwyższy poziom od ostatnich ośmiu lat – przeszło 412 mln hektolitrów. Polska ze stabilną produkcją na poziomie 40,3 mln hektolitrów zajmuje 3 miejsce w europejskiej czołówce – wyprzedzają nas tylko Niemcy […]
Mimo że piwo to napój coraz bardziej popularny i pijemy go więcej, stale zmniejsza się ogólny poziom spożycia alkoholu, spada też liczba przypadków upijania się i picia alkoholu przez nastolatków. Rosnący udział piwa w strukturze spożywania alkoholu w połączeniu z dynamicznie zwiększającą się ofertą piw bezalkoholowych i tych z obniżoną zawartością alkoholu jest powiązany ze […]
Z dniem 1 stycznia 2019 roku Tomasz Bławat, obecny prezes zarządu Carlsberg Polska, obejmie stanowisko prezesa zarządu Carlsberg Wielka Brytania. Prezesem zarządu Carlsberg Polska zostanie Paul Davies, obecnie piastujący rolę wiceprezesa ds. Craft & Speciality odpowiedzialnego globalnie za piwa kraftowe i specjalności piwne w Grupie Carlsberg. Tomasz Bławat jest prezesem zarządu Carlsberg Polska od […]
Wdrażamy kilkanaście nowych piw rocznie. Kiedyś to ja przede wszystkim skupiałem się na przygotowywaniu receptur, jestem w końcu z zawodu piwowarem. Teraz proces tworzenia to praca grupowa – pomysły na piwa rodzą się wspólnie, każdy dodaje coś od siebie. Myślę, że to korzystne. Dla nas ważna w piwie jest równowaga. Nie lubimy piw jednopłaszczyznowych, z […]
Nowym prezesem zarządu Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego – Browary Polskie został Igor Tikhonov, który zastąpił na tym stanowisku Andrew Highcocka. Zmiana ta podyktowana była zmianą na stanowisku prezesa Kompanii Piwowarskiej, jednego z trzech członków ZPPP – Igor Tikhonov przejął tę funkcję od Andrew Highcocka w październiku br. Nowy prezes Zarządu ZPPP posiada wieloletnie doświadczenie pracy […]
Chyba nie istnieje w rzemieślniczym segmencie branży piwnej słowo, które byłoby częściej i chętniej odmieniane niż IPA. Nawet nie India Pale Ale, ale właśnie IPA. W końcu może być jasna, klarowna, ale też miedziana, czerwona, brązowa, czarna, mętna. A nawet różowa, niebieska, zielona, stąd też „pale” niekoniecznie w dzisiejszych czasach musi mieć sens. Ma go […]
Od wejścia Polski do Unii Europejskiej eksport (denominowany w złotych) wzrósł po korekcie o inflację o 344,3 proc. Z uwagi na wysoki stopień nasycenia polskiego rynku, eksport staje się coraz istotniejszy dla producentów piwa. W 2017 r. Polska wyeksportowała ponad 3,3 mln hl piwa, co stanowi wielkość rocznej produkcji piwa w Chorwacji. Głównym kierunkiem eksportu […]
Grupa Żywiec S.A. poinformowała w opublikowanym raporcie giełdowym o zawarciu umowy z Chicago Poland Investment Group, LLC, dotyczącej nabycia przez Grupę Żywiec S.A. 100 % udziałów w Browarze Namysłów Sp. z o.o. Cena podstawowa transakcji została ustalona na kwotę 500 mln zł. Finalizacja transakcji i nabycie udziałów wymaga uzyskania zgody prezesa Urzędu Ochrony Konkurencji i […]