Bezpieczeństwo żywnościowe nie zaczyna się na polu ani w zakładzie produkcyjnym. Coraz częściej zależy od odporności infrastruktury krytycznej, cyberbezpieczeństwa, logistyki, a nawet ochrony przed dronami. Takie wnioski płynęły z debaty „Produkcja żywności jako zasób strategiczny państwa”, która odbyła się podczas obchodów Światowego Dnia Mięsa. Panel zgromadził przedstawicieli administracji publicznej, sektora bezpieczeństwa oraz logistyki. W dyskusji […]
Nowe rynki eksportowe w Azji, rosnące znaczenie Afryki, możliwa ekspansja Chin jako eksportera mięsa oraz przewaga jakościowa europejskich producentów – to najważniejsze tematy debaty poświęconej handlowi międzynarodowemu, która odbyła się podczas Kongresu Światowy Dzień Mięsa 2026 w Warszawie. W dyskusji uczestniczyli przedstawiciele biznesu, logistyki i sektora rolno-spożywczego, którzy analizowali perspektywy rozwoju eksportu mięsa oraz zmiany […]
Podczas III Kongresu Światowy Dzień Mięsa organizacje reprezentujące polski sektor rolno-spożywczy wystosowały wspólny apel o wprowadzenie moratorium legislacyjnego dla rolnictwa i przemysłu spożywczego w Unii Europejskiej. Sygnatariusze dokumentu wskazują, że skala nowych regulacji unijnych osiągnęła poziom, który utrudnia przedsiębiorcom planowanie inwestycji, ogranicza konkurencyjność i generuje rosnące koszty administracyjne. Apel podpisało ponad 30 organizacji reprezentujących producentów […]
Bezpieczeństwo żywnościowe Europy opiera się na stabilnej i zróżnicowanej produkcji rolnej, a szczególnie na silnym sektorze produkcji zwierzęcej – podkreślał prof. Marek Wigier, dyrektor Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – PIB podczas Kongresu Światowy Dzień Mięsa, który odbył się 17 czerwca. Wystąpienie pt. „Bezpieczeństwo żywnościowe Europy w niestabilnym świecie – rola sektora mięsnego” otworzyło […]
Deklarację ustanawiającą 6 czerwca Światowym Dniem Mięsa (World Meat Day) podpisali przedstawiciele 13 związków branżowych. Wydarzenie miało miejsce na Kongresie Światowy Dzień Mięsa, który zgromadził liderów branży mięsnej oraz ekspertów z kraju i zagranicy. Wydarzenie to przechodzi do historii, a wszyscy, którzy w tym uczestniczą, są jego częścią. Mam nadzieję, że to wszystko, co dzisiaj […]
Globalne bezpieczeństwo żywnościowe, wyzwania i możliwości rozwoju branży mięsnej oraz rola sztucznej inteligencji w kształtowaniu przyszłości przemysłu mięsnego – wokół tych tematów ogniskowały się panele Kongresu Światowy Dzień Mięsa – World Meat Day w Warszawie. Kluczowym punktem wydarzenia było uroczyste podpisanie Deklaracji ustanawiającej 6 czerwca Światowym Dniem Mięsa (World Meat Day) przez przedstawicieli 13 związków […]
