Trzy czwarte z nas słyszało, że Polska jest największym producentem jabłek w Europie. A mimo to Polacy nie mają świadomości skali tej potęgi. W badaniach opinii tylko co piąty z nas wie, że produkujemy aż 3 000 000 ton jabłek rocznie – ilość, którą można wypełnić 240 tysięcy TIR-ów! Dlatego jabłko będzie motywem przewodnim kampanii […]
Jedna z lokalnych firm na południu Czech wykorzystuje turystykę w tym regionie, instalując jedyny w swoim rodzaju automat do sprzedaży ziemniaków, tzw. bramboromat. Firma Vesa, zlokalizowana w pobliżu Velhartice w regionie Klatovy, zajmuje się uprawą i sprzedażą ziemniaków. Właściciele firmy wpadli na innowacyjny pomysł, pozwalający na bezkontaktową sprzedaż swoich bramborów. Jak to działa? Podstawą […]
Na rynku dostępne są napoje alkoholowe próbujące imitować cydry. Nie są one produktami fermentacji soku jabłkowego. Jak odróżnić prawdziwy cydr od podróbek? Najłatwiejszą, pierwszą wskazówką do identyfikacji oryginalnego cydru jest banderola akcyzowa. Cydry, jako napoje winiarskie są opatrywane znakami akcyzy umieszczonymi na zamknięciu butelek, takimi samymi jak na winach. Ich brak oznacza, że napój nie […]
Borówka została uhonorowana tytułem „Najlepszego owocu świata 2020 według dietetyków”. Ten superowoc konkurował z 48 gatunkami w sześcioetapowym konkursie. Plebiscyt został zorganizowany przez portal Dietetycy.org.pl – stronę kierowaną zarówno do zawodowych dietetyków, jak i wszystkich, których interesuje zdrowe żywienie. Uroczystość wręczenia tytułu odbyła się na plantacji w Jastrzębiej Starej, w powiecie grójeckim. Co wiemy o […]
Od dziesięcioleci Ritter Sport sprzedaje swoją czekoladę w jej wyjątkowym, kwadratowym kształcie. Mondelez, właściciel Milki, wystąpił o unieważnienie patentu na kwadratowy kształt produktu konkurenta. O pochodzeniu Historia kwadratowej tabliczki sięga roku 1932, kiedy to w głowie Clary Ritter zrodził się pomysł stworzenia czekolady, mieszczącej się w kieszeni kurtki. Dodatkowo słodka przekąska miała ważyć tyle, co […]
Wysokie ceny malin doprowadziły do nocnych kradzieży owoców wprost z plantacji. W nocy z niedzieli na poniedziałek jeden z rolników w powiecie opolskim stracił ok. 300 kg malin. To nie jedyny taki przypadek. Od ponad tygodnia słychać o złodziejach malin na terenie kilku powiatów w województwie lubelskim. Wszystko wskazuje na to, że złodzieje zaczynają grasować, […]
Według Centers for Disease Control and Prevention (CDC), ponad 16 milionów Amerykanów żyje z zaburzeniami poznawczymi. Upośledzenie funkcji poznawczych ma miejsce, gdy dana osoba ma problemy z zapamiętywaniem, uczeniem się nowych rzeczy, koncentracją lub podejmowaniem decyzji, które mają wpływ na codzienne życie. Te zaburzenia mogą mieć przebieg od łagodnego do ciężkiego. Aby zagwarantować dobrą kondycję […]
Jest taka choroba, która rozprzestrzeniając się nieubłaganie po całym świecie, ma niszczący wpływ na krajowe gospodarki. Nie, to nie jest Covid-19, ale jego odpowiednik groźny dla owoców: TR4, znany również jako choroba panamska. Choroba grzybicza, która powoduje spustoszenie na plantacji bananów, zdewastowała już gospodarstwa na Tajwanie, Filipinach i w Australii. Walka z TR4 może zająć […]
Nie jest żadną tajemnicą, że Japonia słynie z bogatego i wyjątkowego asortymentu przekąsek i napojów. Najnowszy pomysł w japońskim browarnictwie nie brzmi intrygująco, a na pewno brzmi smacznie. Piwo z dodatkiem Kit Kata to chocolate milk stout. Produkt oficjalnej współpracy Nestle Japan i japońskiego browaru rzemieślniczego DD4D Brewing, został stworzony z myślą o jednym z […]
PKO BP opublikował raport dotyczący przychodów w branży spożywczej z uwzględnieniem wpływu COVID-19. W raporcie przeczytamy podsumowanie ubiegłego kwartału oraz prognozy na najbliższe trzy miesiące. Coraz gorsze prognozy zbiorów zbóż w UE Komisja Europejska wskazuje na większa skalę spadków zbiorów pszenicy w UE-27 w porównaniu z oczekiwaniami zbiorów pszenicy na świecie. Wzrosnąć może światowy popyt […]