Polska jest liderem w produkcji doskonałych jabłek oraz borówek. Okazuje się, że z powodzeniem można u nas uprawiać smaczne arbuzy! Sadzonki arbuza uprawianego przez Organizację Producentów Rajpol są wysadzane do gruntu w połowie maja, a zbiory rozpoczynają się w pierwszej połowie sierpnia. Większość owoców osiąga wagę od 3 do 6 kg, chociaż rekordzista ważył aż […]
Belgowie nie zapomnieli o polskich bohaterach. Z okazji okrągłej, 80-tej rocznicy wyzwolenia spod niemieckiej okupacji, uwarzyli piwo na cześć polskich wyzwolicieli. Browar De Poes ma swoją siedzibę w Tielt i wspólnie ze stowarzyszeniem Pierwsza Polska Dywizja Pancerna – Belgia uwarzył właśnie piwo, aby uhonorować Polaka – bohatera Belgii i Holandii i jego żołnierzy. 80 lat […]
Narodowy Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej przedstawił do konsultacji społecznych projekt programu priorytetowego: „Magazyny energii elektrycznej i związana z nimi infrastruktura dla poprawy stabilności polskiej sieci elektroenergetycznej”. Potrwają one do 6 sierpnia 2024 r. Budżet programu, który ma ruszyć jeszcze w tym roku, wyniesie do 4 miliardów zł. Wsparcie będzie kierowane do przedsiębiorców. • […]
Napięcia geopolityczne sprawiają, że stawki frachtowe kontenerowców powracają do szczytów obserwowanych ostatnio w połowie 2022 roku. Oprócz zakłóceń na Morzu Czerwonym na ich wzrost wpływa zwiększony obecnie popyt wiążący się z oczekiwanymi w II połowie roku z ożywieniem gospodarczym, jak i nasileniem wojny handlowej. W tej sytuacji firmy chcą zbudować zapasy. Z analiz Allianz Trade […]
Grupa Ferrero zaprezentowała kolejną odsłonę raportu dokumentującego zaangażowanie firmy na rzecz planety i lokalnych społeczności. Obecnie 90,7% opakowań Ferrero jest zaprojektowanych tak, aby nadawały się do recyklingu, ponownego użycia lub kompostowania, Ferrero zwiększyło też identyfikowalność większości surowców do produkcji słodyczy, np. w przypadku kakao do 93% oraz do 98% oleju palmowego. Raport na temat zrównoważonego […]
Kadra naukowa Katedry mleczarstwa i Zarządzania Jakością UWM pod wodzą Justyny Żulewskiej już po raz 30-ty podjęła się trudu organizacji sympozjum mleczarskiego. Spotkanie otworzyli znamienici przedstawiciele uczelni, na czele z Jerzym Przyborowskim – rektorem UWM oraz Małgorzatą Darewicz- dziekanem wydziału. Małgorzata Darewicz, dziekan Wydziału Nauki o Żywności podkreśliła, że wydział wywodzi się z mleczarstwa i […]
Druga edycja konferencji Pet Food Tech skupiona była na tematyce nowoczesnych maszyn i urządzeń, gwarantujących jakość i bezpieczeństwo procesów. Tradycyjnie nie zabrakło szerokiego panelu dot. legislacji branżowej oraz składników karm i wymagań żywieniowych naszych pupili. Michał Pietrasik z Imapak przedstawił maszynę pakującą typu doypack – hybrydę maszyny poziomej i pionowej, której czas przezbrojenia wynosi 20 […]
Już po raz 25., przy okazji Międzynarodowego Sympozjum Krajowej Unii Producentów Soków, spotkali się producenci soków zagęszczonych i gotowych. Jest o czym debatować: szereg wyzwań legislacyjnych, zielony ład, zmiany w dyrektywie sokowej, konsumpcja i zmiany rynkowe kategorii. To wszystko i jeszcze więcej pojawia się podczas dwóch skondensowanych dni obrad. Wiosenne sympozjum jest również doskonałą okazją […]
Producenci wódek, alembików, nalewek, okowit, ginów, brandy i whisky spotkali się na specjalistycznym spotkaniu, aby porozmawiać o technologiach procesowych, nowych smakach i aromatach, rynkowych trendach i legislacji. W pierwszej edycji Forum Alkoholi Mocnych wzięło udział ponad stu przedstawicieli sektora. Konferencji towarzyszyła wystawa stoisk. Konferencja rozpoczęła się od warsztatów prowadzonych przez Marka Gogolę, podczas których uczestnicy […]
Making Better Happen – to motto firmy AAK, która 22 i 23 maja 2024 r. zorganizowała akademię i szkolenie dla swoich polskich klientów. W wydarzeniu udział wzięło blisko 90 osób, większość klientów związana jest z firmą od wielu lat. AAK Academy zostało otwarte przez Teda Fyke, regionalnego dyrektora sprzedaży AAK. – AAK zajmuje się przetwórstwem […]