Komisja Europejska uruchomiła portal internetowy Access2Markets, aby pomóc małym i średnim firmom w działalności poza granicami Unii Europejskiej. Platforma ma być źródłem informacji handlowych https://trade.ec.europa.eu/access-to-markets/pl/content
Choć włókno pokarmowe, zjadane wraz z żywnością pochodzenia roślinnego, nie poddaje się działaniu enzymów trawiennych człowieka, to jednak stanowi niezbędny składnik zdrowej diety. Dowiedz się, w jaki sposób błonnik wspiera działanie ludzkiego organizmu, w leczeniu których chorób może nam pomóc, a także jak wiele różnych substancji go tworzy. Według definicji, błonnik pokarmowy (inaczej włókno pokarmowe), […]
Mamo, tato, opowiesz mi o jabłkach? czyli pięć historii, które zadziałają na wyobraźnię dzieci i zachęcą do zdrowszego jedzenia Ciężko jest przekonać dzieci (i nie tylko) do zdrowego odżywiania. W dobie koncernów pompujących ogromne kwoty w otaczające nas ze wszystkich stron reklamy batonów, cukierków i ciastek w przeróżnych formach i atrakcyjnych opakowaniach, naprawdę trzeba się […]
o rynku wina w Polsce autor: Witold Franczak, dyrektor generalny Platinum Wines Pandemia znacząco uderzyła w handel, jednak na tle całego sektora pozytywnie wyróżnia się branża winiarska. W 2019 r. wzrost spożycia wina w Polsce sięgnął 8%, w tym roku jest on niższy i wynosi około 4%. Ale i tak jest to znaczący wzrost, w […]
Chaos i brak harmonizacji uregulowań prawnych dotyczących opakowań i ich recyclingu może prowadzić do marnotrawstwa żywności oraz utrudniać handel pomiędzy krajami UE. Eksperci opublikowali swoje stanowisko w odpowiedzi na mapę drogową Komisji Europejskiej dotyczącą „Przeglądu wymagań dla opakowań i innych środków zapobiegających powstawaniu odpadów opakowaniowych”. Opakowanie jest podstawowym elementem europejskiego łańcucha dostaw świeżych owoców i […]
Oficjalna lista dozwolonych oświadczeń zdrowotnych jest bardzo długa. Producentom nie trzeba wyjaśniać, jakim wyzwaniem jest prawidłowe stosowanie oświadczeń na opakowaniach. Konsumenci mają jeszcze trudniej ponieważ oświadczenia zdrowotne, często pisane są niezrozumiałym naukowym językiem. Badania fokusowe naukowców z University of Reading przeprowadzone w 2019, między innymi z udziałem polskich konsumentów potwierdzają, że mamy liczne problemy ze […]
Istnieje powszechny mit, że margaryna to produkt wysokoprzetworzony i szkodliwy. Współczesna margaryna bardzo się jednak zmieniła – to produkt wysokiej jakości, powstały na bazie olejów roślinnych, dzięki czemu stanowi źródło kwasów Omega-3 i Omega-6 w diecie. Co w takim razie lepsze? Masło, czyli poszukiwany smak i niezastąpiony skład Charakterystyczny smak i zapach masła towarzyszy ludzkości […]
Dwukrotnie tańsze polskie ziemniaki znajdują odbiorców na Ukrainie. Taras Basztannik, prezes Ukraińskiego Stowarzyszenia Owoców i Warzyw (UPOA) Taras komentuje, że sytuacja ta jest bardzo nieprzyjemnym sygnałem. W wyniku tak drastycznych różnic w cenie, ukraińscy rolnicy będą, być może, zmuszeni obniżyć ceny. Obecnie jest wielu producentów, którzy uprawiają ziemniaki nieefektywnie. Import polskich ziemniaków tłumaczy się tym, […]
Jak podaje Krajowe Stowarzyszenie Producentów Cukru „Ukrtsukor”, produkcja cukru na Ukrainie na dzień 12 listopada 2020 wyniosła 642 tys. ton. Na Ukrainie działa 30 cukrowni, które przerobiły 4,87 mln ton buraków cukrowych. Eksperci przewidują że produkcja cukru na Ukrainie w 2020 r. wyniesie 1,2 mln ton, czyli o 15% mniej niż w roku ubiegłym. Według […]
Koniunktura na polskie wino rośnie od lat. Według danych Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa produkcja tego trunku w Polsce w roku gospodarczym 2019/2020 (od 1 lipca 2019 r. do 30 czerwca 2020 r.) wyniosła ponad 1,43 miliona litrów, co oznacza, że w ciągu dekady wzrosła ponad 34 razy, z poziomu 41,2 tys. litrów w roku 2009/2010. […]