Sektor winiarski przechodzi w ostatnich latach szereg zwrotów i zawirowań – od procesów konsolidacji branży, przez zmiany demograficzne w grupie konsumentów, po dynamiczny rozwój sprzedaży on-line. Nowe pokolenie odbiorców, tzw. „pokolenie Milenium” ma w tych przemianach znaczący udział: napędza ogólny wzrost produkcji i sprzedaży poprzez odkrywanie nowe rodzajów win oraz wzrost konsumpcji. Rośnie sprzedaż bezpośrednia, […]
W ostatnich kilkudziesięciu latach znacznie wzrosła populacja ludzi na świecie. W związku z tym zwiększyło się znacznie światowe zapotrzebowanie na żywność i napoje. Zdrowie i długość życia miliardów ludzi zależy od przemysłu spożywczego i rolnego, szczególnie jego wydajności i jakości wytwarzanych produktów. Nic więc dziwnego, że równie szybko jak do innych obszarów przemysłu, w przemyśle […]
Styczeń 2020 w całej Europie był najcieplejszym początkiem roku na przestrzeni ostatnich dekad. Odnotowano wówczas temperaturę o ponad 3 stopnie C wyższą niż średnia dla tego miesiąca w okresie 1981-2010. Pierwszy kwartał 2020 przyniósł kolejne rekordowe wyniki – w lutym i marcu temperatury były wyższe niż średnia z wielolecia w większości krajów Europy [1]. Analiza […]
Mimo pandemii, grudzień był – tradycyjnie – najlepszym okresem sprzedaży w całym, minionym już, roku i pozwolił branży winiarskiej odbić się nieco po trudnych miesiącach. Przedstawiciele firm zrzeszonych w Związku Pracodawców Polska Rada Winiarstwa z nadzieją patrzą w przyszłość. Poczynione inwestycje w unowocześnienie zakładów z pewnością przyniosą efekty. Ale jest coś jeszcze: w pandemii pojawił […]
Jak wynika z raportu, przygotowanego przez Hiper-Com Poland i UCE RESEARCH na podstawie monitoringu ponad 620 tys. cen, w ub.r. w porównaniu do 2019 roku zanotowano wzrosty w 4 z 11 kategorii. Najmocniej podrożały jabłka, tj. powyżej 37%. Za nimi było mleko – przeszło 20%. Dalej znalazły się pomarańcze – blisko 16%. Najbardziej potaniała herbata […]
Rok 2020 ze względu na pandemię COVID-19 był trudny dla wielu branż, a w tym dla rynku owoców. Producenci związani z sektorem owocowo-warzywnym borykali się z wieloma przeciwnościami m.in. ograniczeniami w eksporcie czy brakiem rąk do pracy. Pojawiły się też dobre strony – wzrost konsumpcji i popytu oraz pozytywna reakcja Unii Europejskiej dla handlu żywnością. […]
800 euro za każdą tonę wytworzonych i nie poddanych recyklingowi opakowań z tworzyw sztucznych od 2021 r. trafi do unijnej kasy. Opłata za opakowania plastikowe wytworzone w kraju członkowskim, których nie poddano recyklingowi, czyli tzw. „plastic tax” obowiązuje od 1 stycznia 2021 r. i ma charakter retroaktywny. Oznacza to, że niezależnie od terminu przyjęcia unijnej […]
Winerytale, aplikacja na smartfony nowej generacji, pozwala konsumentom skanować etykiety win za pomocą telefonów, aby odkryć historie ludzi, którzy są odpowiedzialni za dany produkt. Wytwórnia wina z opowiadaniem historii została uruchomiona 1 stycznia, i już zarejestrowało się w niej ponad 100 marek z całego świata. Winerytale to z jednej strony nowoczesny kanał komunikacji, specjalnie zaprojektowany […]
Mamy do czynienia z marketingowym paradoksem. Zagraniczne firmy często sprzedają swoje wyroby jako polskie. Polskie firmy wstydzą się tego. Wielu konsumentów kupuje polskie produkty, chociaż z powodu ich nazw sądzi, że pochodzą one od jakiegoś zachodniego koncernu. Moda na patriotyzm gospodarczy jest szansą dla polskiej gospodarki. Jeśli my jej nie wykorzystamy, zrobią to producenci z […]
Koncern PepsiCo ogłosił plan zapewniający osiągnięcie neutralności emisyjnej do roku 2040. Dodatkowo firma zobowiązała się do przyspieszenia wysiłków zmierzających do realizacji celu redukcji emisji gazów cieplarnianych (GHG) w całym łańcuchu wartości o ponad 40% w ujęciu bezwzględnym do roku 2030. Na terenie Europie kluczowe obszary działań PepsiCo obejmować będą rozwój zrównoważonego rolnictwa, szybsze przejście na […]