Na początku było to rozwiązanie awaryjne dla kierowców samochodów, z czasem stał się modnym, stylowym napojem. Piwo bezalkoholowe jest tak popularne, że na liście najczęściej spożywanych napojów zajmuje czwarte miejsce po kawie, wodzie i napojach gazowanych. Dzięki piwu bezalkoholowemu przemysł browarniczy trafia w gusta wielu ludzi, od młodych dorosłych aż po seniorów, którzy ze […]
mgr inż. Tomasz Borowy Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu Obecnie w praktyce produkcji mleczarskiej szeroko wykorzystuje się MAP, metoda ta stosowana jest głównie do pakowania serów twardych, półtwardych oraz tartych. Istnieje bardzo wiele typów serów różniących się nie tylko składem, sposobem i warunkami ich produkcji, ale także cechami sensorycznymi i kształtami. Stąd też […]
Poniżej publikujemy stanowisko ZPPP Browary Polskie w sprawie projektu nowelizacji Ustawy o Wychowaniu w Trzeźwości i Przeciwdziałaniu Alkoholizmowi. Związek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego w Polsce – Browary Polskie wyraża stanowczy sprzeciw wobec propozycji dalszego ograniczenia godzin emisji reklam piwa z godziny 20.00 na 23.00, przedstawionej przez Ministerstwo Zdrowia w najnowszej wersji projektu zmiany ustawy o wychowaniu […]
Natalia Maryniak Światowy przemysł mleczarski bazuje głównie na przetwórstwie mleka pochodzącego od zwierząt przeżuwających. Zazwyczaj mleko to pochodzi od bydła hodowlanego, którego dostarczycielami są stada krów lub bawołów. Wolumen tego mleka stanowi 96% światowej produkcji całego mleka na świecie [1]. Wielbłądy są zwierzętami również dostarczającymi mleko spożywcze, które jest szczególnie znane w Azji i […]
Szkocki browar Brewdog zapowiedział otwarcie swojego pierwszego hotelu w Wielkiej Brytanii. 26-pokojowy hotel zostanie nazwany DogHouse, położony będzie obok siedziby firmy w Aberdeenshire. W każdej sypialni zamontowane będą baterie, z których będzie można nalać piwo. Łazienki zostaną wyposażone w mini lodówkę zaopatrzoną w piwa rzemieślnicze. Dodatkowo z okien pokojów będzie można podziwiać znajdujący się obok […]
Dr inż. Lech Maryniak Egipt znany jest wśród naszych rodaków jako miejsce wypoczynku wakacyjnego, ale także w mniejszym stopniu jako cel wycieczek fakultatywnych zorientowanych na zwiedzanie zabytków. Jednak Egipt to nie tylko oferta zwiedzania czy wypoczynku, to również kraj o dobrze rozwiniętym przemyśle spożywczym. Ze względu na uwarunkowania kulturowe, klimatyczne, ale także i rosnącą populację […]
Dr inż. Lech Maryniak Egipt znany jest wśród naszych rodaków jako miejsce wypoczynku wakacyjnego, ale także w mniejszym stopniu jako cel wycieczek fakultatywnych zorientowanych na zwiedzanie zabytków. Jednak Egipt to nie tylko oferta zwiedzania czy wypoczynku, to również kraj o dobrze rozwiniętym przemyśle spożywczym. Ze względu na uwarunkowania kulturowe, klimatyczne, ale także i rosnącą populację […]
Lidl w Wielkiej Brytanii uruchomił nowe narzędzie, które ma poprawić jego interakcję z klientami i sprawić, by relacje stały się bardziej osobiste. Od niedawna klienci mogą przy użyciu Facebook Messengera korzystać z nowego chatbota, który na podstawie ich budżetu lub spożywanego posiłku pomoże im wybrać najlepsze wino z oferty sieci. Sieć podkreśla, że chatbot odpowie […]
EDA i DairyUK oficjalnie zaprezentowały swój wspólny „unijno-brytyjski plan współpracy” w ramach Brexitu Michelowi Barnierowi, głównemu negocjatorowi UE oraz Davidowi Davisowi, głównemu negocjatorowi w Wielkiej Brytanii. Sektor mleczarski jest najważniejszym sektorem rolnym zarówno dla UE, jak i Wielkiej Brytanii oraz głównym motorem gospodarki wiejskiej w całej Europie. Brytyjski przemysł mleczarski jest połączoną częścią unijnego łańcucha […]
Dr inż. Lech Maryniak Egipt znany jest wśród naszych rodaków jako miejsce wypoczynku wakacyjnego, ale także w mniejszym stopniu jako cel wycieczek fakultatywnych zorientowanych na zwiedzanie zabytków. Jednak Egipt to nie tylko oferta zwiedzania czy wypoczynku, to również kraj o dobrze rozwiniętym przemyśle spożywczym. Ze względu na uwarunkowania kulturowe, klimatyczne, ale także i rosnącą populację […]