Szwajcarski producent składników Omya stworzył Omyafood 120, środek przeciwzbrylający, który wspomaga obsługę i przetwarzanie proszku. Omyafood 120 to niezawierający nanocząstek roztwór przeciwzbrylający o wysokiej porowatości, wysokim zdolności wiązania wilgoci i zmniejszonym blokowaniu mechanicznym oraz stanowi wolną od nanocząsteczek alternatywę dla tradycyjnych środków ułatwiających przepływ, takich jak krzemionka. W oświadczeniu firmy Omya, stwierdzono: Omyafood 120 jest […]
Bistro działające w trzech miastach i 6 lokalach, już dziś jest na wyciągnięcie ręki dla osób z całej Polski dzięki uruchomionemu właśnie sklepowi online, który umożliwi zakup produktów Charlotte, takich jak czekolady, konfitury, miód z lawendą, słony karmel, domowa granola i zestawy z francuskim winem – wszystko z dostawą pod same drzwi. Pierwsza Charlotte, w […]
Lidl Polska po raz kolejny stawia na nieperfekcyjne warzywa, ratując je przed zmarnowaniem. Tym razem krzywe marchewki pojawią się we wszystkich sklepach sieci już od czwartku, 9 grudnia do wyczerpania zapasów, w cenie 4,99 zł/5 kg. Daj szansę marchewce! Wygląda inaczej, smakuje tak samo. Nie marnuj żywności i wspieraj polskich rolników – tymi słowami sieć stara się […]
Współpraca naukowców z Cambridge, Exeter, Tokio i Meiji (Japonia) zaowocowała opracowaniem linii komórek macierzystych ze świń, owiec i bydła bez potrzeby stosowania surowicy, komórek odżywczych czy antybiotyków. Wady techniczne stosowania serum obejmują jego nieokreślony charakter, zmienność składu między partiami i ryzyko zanieczyszczenia, więc to nowe, zdefiniowane chemicznie podejście zapewnia większą spójność i bezpieczeństwo, co czyni […]
Prace nad produkcją naturalnej waniliny z odpadów rolno-spożywczych, m.in. kolb kukurydzy, będzie prowadzić na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu dr Ewa Szczepańska z tamtejszej Katedry Chemii. Na badania naukowiec otrzyma w ramach programu LIDER NCBiR blisko 1,5 mln zł. Dr Szczepańska podkreśliła, że zaproponowana przez nią metoda otrzymywania waniliny może nie tylko stanowić alternatywną ścieżkę otrzymania […]
Polski start-up opracował materiał, który może zastąpić plastik w wielu różnych zastosowaniach oraz przyczyniając się do ograniczenia nieodnawialnych zasobów naturalnych takich jak torf. Wykorzystuje do tego naturalne włókna roślinne. Mowy materiał znajduje zastosowanie w rolnictwie – do podłoży w uprawach roślin. Dzięki temu kiełkujące rośliny są mniej narażone na choroby odglebowe, uprawy są bardziej regularne i wymagają mniej podlewania. […]
Jeśli po świętach zostaną nam jakieś potrawy, zanieśmy do najbliższej jadłodzielni – zachęca warszawska kampania „JedzeNIEwyrzucaj”. Plakaty namawiające do dzielenia się jedzeniem zawisły na przystankach, w metrze, na dworcach. Od wtorku Warszawa przypomina swoim mieszkańcom, że zamiast wyrzucać nadmiar jedzenia kupionego czy przygotowanego przed świętami, można się podzielić z innymi. Ruszyła grudniowa kampania miejska, zachęcająca […]
W kategorii „Promocja Roku”, będącej częścią tegorocznej edycji programu „BLIX AWARDS – Wybór Konsumentów”, blisko 110 tys. shopperów decydowało o tym, czyje akcje promocyjne są najbardziej atrakcyjne pod względem cen, jakości produktów i innych potrzeb konsumenckich. W głosowaniu trwającym aż 6 miesięcy wyłonili liderów 10 różnych formatów. Ta kategoria zawsze wzbudza największe zainteresowanie konsumentów, bo […]
Amerykański oddział firmy aromatyzującej T. Hasegawa zaprezentował swoją całkowicie naturalną, roślinną emulsję koloidową Emulsitract. Opracowana w Japonii nowa opatentowana technologia umożliwia produkcję kremowych, niskotłuszczowych produktów spożywczych i napojów, przy jednoczesnym ograniczeniu użycia olejów jadalnych. Emulsitract jest dostępny w Stanach Zjednoczonych zarówno w postaci płynnej, jak i proszkowej. Nowa innowacja smakowa wspiera marki w symulowaniu kremowości […]
Zastąpienie soli zawierającym chlorek potasu substytutem może zapobiec tysiącom udarów i zawałów serca – informuje “New England Journal of Medicine”. W przeprowadzonym w Chinach badaniu wzięło udział 20 995 osób z 600 wiosek. Średni wiek uczestników wynosił 65,4 lat, a 49,5 proc. stanowiły kobiety, 72,6 proc. miało historię udaru mózgu, a 88,4 proc. – historię […]
