Aseptyczne kartonowe opakowania bez aluminium

SIG – producent opakowań kartonowych wprowadził na rynek Signature EVO, czyli pakowanie o niższej zawartości węgla i bez aluminium. Firma informuje, że nowa seria oferuje pierwsze na świecie nie zawierające aluminium, w pełni barierowe materiały opakowaniowe do aseptycznych opakowań kartonowych. Rozszerzenie, które jest już dostępne dla mleka, może być wykorzystywane do „produktów wrażliwych na tlen”, takich […]

Piwo wzbogacone witaminami

Corona Sunbrew 0,0% to pierwsze piwo bezalkoholowe, które zostało wzbogacone „witaminą słońca”. Napój najpierw pojawi się w Kanadzie, gdzie dostęp do promieni słonecznych jest ograniczony przez większość roku, a następnie trafi na inne rynki na całym świecie. Cieszymy się, że możemy zaoferować konsumentom Corona Sunbrew 0,0%, pierwsze piwo bezalkoholowe z witaminą D, – mówi Felipe […]

Szkocja: gin w woreczkach do recyklingu

Szkocka firma Darnley’s Gin wprowadziła na rynek gamę torebek na gin nadających się do recyklingu. Według firmy, torebki pochodzą z przetworzonego tworzywa sztucznego, „który nie tylko podlega recyklingowi, ale także waży o 50% mniej niż szklana butelka ginu Darnleya”. Nasze plany zrównoważonego rozwoju dla marki polegają na ciągłym doskonaleniu, a wprowadzenie torebek na gin jest […]

Odpady z piwa alternatywnym źródłem białka

Firma powiązana z Budweiserem, Anheuser-Busch InBev, pracuje nad opracowaniem alternatywnych źródeł białka, wykorzystując pozostałości po procesie warzenia piwa.  Anheuser-Busch InBev pracuje nad wykorzystaniem pozostałości brzeczki do tworzenia alternatywnych źródeł białka. Firma nawiązała współpracę z EverGrain, aby opracować technologię, która umożliwi im ekstrakcję białek i włókien z ziaren. Widzę okazję do połączenia naszej infrastruktury browarniczej i wiedzy […]

Mięrzywo odpowiedzią na roślinnego burgera

Kilka znanych sieci restauracji dodało do menu roślinne burgery, kiełbaski i mieloną wołowinę wchodząc w modne trendy na produkty wegetariańskie, naśladujące smak i konsystencję mięsa. Firma Arby’s poszła w odwrotnym kierunku: zaprezentowała drobiową marchewkę. Ludzie uwielbiają mięso. Jeśli więc wegetarianie mogą produkować „mięso” z warzyw, dlaczego my nie moglibyśmy zrobić „warzyw” z mięsa? Tak oto powstała […]

Francja: zakaz pakowania w plastik

Z początkiem stycznia 2022 we Francji weszło w życie prawo, które zakazuje sprzedaży owoców i warzyw opakowanych w plastik. Na liście nowych przepisów znalazło się około 30 warzyw i owoców m.in. jabłka, bakłażany, banany, papryka czy pomarańcze. Zdaniem rządu takie rozwiązanie pozwoli ograniczyć produkcję plastikowych opakowań nawet o 1 mld sztuk rocznie. Codziennie zużywamy skandalicznie […]

Rzemieślnicze alkohole debiutują na giełdzie

Mazurska Manufaktura S.A., producent rzemieślniczych alkoholi mocnych oraz regionalnego piwa, złożyła wniosek o wprowadzenie akcji do obrotu na rynek NewConnect do Giełdy Papierów Wartościowych w Warszawie. Spodziewany w I kwartale br. debiut zamyka okres udanych emisji crowdfundingowych. Mazurska Manufaktura S.A. złożyła Dokument Informacyjny w związku z wprowadzeniem do obrotu 1 224 008 akcji zwykłych na okaziciela […]

Gogle VR dla krów

Rolnik z Turcji umieścił na zimę swoje krowy w oborze. Odstępstwem od normy było to, że założył im na głowy zestawy gogli VR. Dzięki temu zabiegowi krowy myślą, że przebywają na pastwisku, są spokojniejsze i dają więcej mleka. Otrzymujemy średnio 22 litry mleka dziennie od krów w naszym gospodarstwie. Średnia ilość mleka w przypadku dwóch […]

UK: test wąchania mleka zamiast dat przydatności do spożycia

Brytyjska sieć supermarketów Morrisons ogłosiła, że ​​rezygnuje z terminów przydatności do spożycia 90% mleka na rzecz klientów stosujących test wąchania. Daty przydatności do spożycia zostaną usunięte z brytyjskiego i szkockiego mleka marki Morrisons, mleka Morrisons For Farmers i mleka organicznego Morrisons, dostarczanych przez rolników Arla. Firma zrezygnowała z dat przydatności do spożycia w niektórych asortymentach […]

Zagrożenia dla polskiego mleczarstwa okiem ekspertów

Polski sektor mleczarski zaliczyć można do największych w Europie pod względem produkcji mleka i jego przetworów. Jednak to nie oznacza, że branża nie boryka się z różnymi problemami. Zapytałam przedstawicieli tego sektora, jakie zagrożenia dostrzegają. Zielony Ład Jak podają rządzący zmiana klimatu i degradacja środowiska stanowią zagrożenie dla Europy oraz reszty świata. Europejski Zielony Ład […]