Unilever stawia na rolnictwo regeneratywne Nasza przyszłość zależy od rolnictwa – wydajnego, zdolnego wyżywić wkrótce 9 miliardów ludzi na świecie, a zarazem przyjaznego dla środowiska naturalnego. Rolnictwo odpowiada dziś za 15-20% emisji gazów cieplarnianych pochodzącej z działalności ludzkiej. Poważnym wyzwaniem staje się degradacja gleb, cechująca się utratą substancji organicznej i przesuszeniem. Powszechne stosowanie środków ochrony […]
Konieczne w rolnictwie i przemyśle zbożowym opryski profilaktyczne są coraz częściej stosowane także w zakładach produkcji żywności. O ile w pierwszym przypadku realnie chronią uprawy oraz składowane zboże przed szkodnikami, to w tym drugim poddaje się w wątpliwość ich skuteczność i zasadność, zwracając jednocześnie uwagę na negatywny wpływ na środowisko. Faktem jest to, iż źle […]
Polska znajduje się w drugiej dziesiątce w Europie pod względem wielkości sprzedaży produktów bio. Szansą na dalszy rozwój krajowego rynku żywności eko może być pokolenie osób urodzonych po 1995 r. (generacja Z), dla których sposób wytwarzania produktów i troska o planetę są wysoko w hierarchii wartości. Jak pokazuje badanie SW Research, spośród pokoleń to właśnie […]
Ruszyła kampania promocyjna jabłek z Polski do Tajlandii i Malezji! Dwuletni projekt „Dar polskich sadów. Jabłka z serca Europy” to szeroko zakrojone działania kierowane do konsumentów a także do przedstawicieli biznesu w Tajlandii i Malezji prowadzone przez Stowarzyszenie „Unia Owocowa” oraz Związek Sadowników RP. Rynek Tajlandii pod kątem jabłek jest bardzo perspektywiczny, stale się rozwija […]
Zapraszamy do udziału w bezpłatnym konkursie EKOINWESTOR W Przemyśle Spożywczym. Na zgłoszenia TUTAJ DO POBRANIA (kliknij) czekamy do końca lipca 2022 Cele Konkursu: – podkreślenie społecznej odpowiedzialności przemysłu spożywczego – promowanie technologii przyjaznych dla środowiska i ograniczających negatywne oddziaływanie, – prezentacja rozwiązań efektywnego wykorzystania energii, – wskazywanie optymalnych źródeł finansowania inwestycji, – wyróżnienie najciekawszych projektów […]
Grupa Sokołów posiada osiem wyspecjalizowanych zakładów produkcyjnych w Polsce, spośród których największy jest ten w Sokołowie Podlaskim. Posiada on m.in. linię uboju oraz rozbioru wieprzowiny a także nowoczesną linię do plastrowania wędlin. Sokołowski oddział specjalizuje się w produkcji wędlin plastrowanych, wędzonek, kiełbas cienkich, produktów grillowych oraz szerokiego asortymentu mięs wieprzowych. Teraz uruchomiona tu została nowa […]
W pierwszym kwartale 2022 roku GK Gobarto wypracowała 21 mln zł zysku EBITDA (zysk operacyjny powiększony o amortyzację) oraz blisko 520 mln zł przychodów ze sprzedaży. Dobre wyniki finansowe zostały uzyskane przez grupę w trudnym otoczeniu rynkowym naznaczonym obecnością wirusa ASF oraz konfliktem zbrojnym na Ukrainie. Od końca pierwszego kwartału br. widoczne jest odwrócenie trendu […]
Znamy laureatów Krajowej Oceny Przetworów Mlecznych A.d. 2022. Ocena odbyła się w Jachrance. Statuetkę „Produkt Mleczny Roku 2022” otrzymała OSM we WŁOSZCZOWIE za linię SERKÓW DO CHLEBA: ŚMIETANKOWY; ZE SZCZYPIORKIEM; Z ZIOŁAMI; Z PAPRYKĄ. Poniżej laureaci poszczególnych kategorii. Wręczenie nagród odbyło się w trakcie XV Euroforum Polskiego Mleczarstwa w Jachrance. Mleko spożywcze OSM W ŁOWICZU […]
Stabilizacja produkcji poprzez wieloletnie kontraktacje – ma być – według eksperta sieci Biedronka – podstawowym krokiem w kierunku ustabilizowania rynku warzyw i owoców. Innym ważnym czynnikiem ma być ciągłe podnoszenie jakości oraz ukłon w kierunku małych, kilkuhektarowych gospodarstw. Marek Walencik widzi szansę rozwoju tego sektora – Biedronka dostosowała swoje łańcuchy dostaw do odbioru świeżych produktów […]
W 2021 roku statystyczny Polak zjadł 5,2 kg czekolady. To w skali ostatnich kilkunastu lat wzrost o ok. 30% . Wśród najczęściej wybieranych produktów prym wiodą tabliczki, które stanowią blisko 1/3 najchętniej kupowanych słodyczy, a wartość tej kategorii osiągnęła w minionym roku 2,17 mld PLN. Czemu tabliczki czekoladowe zawdzięczają swoją popularność? Kiedy w ciągu roku […]