Na rynek napojów alkoholowych i bezalkoholowych weszła firma MXXN – bezalkoholowa marka napojów spirytusowych z konopiami indyjskimi. Wprowadziła trzy nowe produkty – bezalkoholowe napoje spirytusowe, nasycone konopiami, będące pierwszym bezalkoholowym zamiennikiem klasycznych alkoholi w stosunku 1:1 – London Dry to zamiennik ginu, Jalisco Agave to zamiennik tequili, a Kentucky Oak to zamiennik whisky. Napoje pakowane […]
Leap Accelerator Program – innowacja od Tetra Pak dla opakowań żywności Tetra Pak – międzynarodowy koncern oferujący kompletne rozwiązania do przetwarzania i pakowania żywności płynnej oraz półpłynnej zawierającej cząstki, uruchomił specjalny program – Leap Accelerator Program. Firma będzie oferować markom pomoc swoich ekspertów i wykonawców w formułowaniu produktów i ukierunkowaniu na nowe okazje konsumpcyjne, opracowywaniu […]
Niniejsze opracowanie ma na celu zaprezentowanie możliwości B&P Engineering w zakresie dopasowania funkcjonalności produkowanych urządzeń do potrzeb zgłaszanych przez klientów. Maszyny i urządzenia procesowe stosowane w przemyśle spożywczym muszą spełniać najwyższe normy w zakresie jakości wykonania oraz bezpieczeństwa produktu. Dlatego w B&P Engineering dokładamy starań aby maszyny i urządzenia, które opuszczają nasz zakład były nowoczesne […]
W 13 nowoczesnych i wysoko wyspecjalizowanych zakładach przetwórczych należących do SM Mlekpol sukcesywnie realizowane są inwestycje, finansowane zarówno ze środków Spółdzielni, jak i funduszy unijnych. W zakładach SM Mlekpol powstają wysokiej klasy i jakości produkty nabiałowe, doceniane przez konsumentów na całym świecie. Serki, mleko czy maślanka z najpiękniejszych i najczystszych regionów naszego kraju docierają nie […]
Wielu konsumentów dąży do ograniczenia spożycia cukru, ale dla wielu z nich smak pozostaje ważnym priorytetem. Zmusza to producentów żywności do poszukiwania nowych opcji, takich jak naturalne i nowatorskie składniki. Dlatego też firma Better Juice – startup zajmujący się rozwiązaniami w obszarze redukcji cukru, opracował technologię enzymatyczną, która pozwala na przekształcanie fruktozy, glukozy i sacharozy […]
Hawkers – niezależny browar australijski ogłosił stworzenie 4 nowych marek piwnych. Są to: 1. Rum Barrell Aged Imperial Stout 2021 (12,4% abv), leżakowany przez ponad osiem miesięcy w beczkach po rumie; 2. Bourban Barrel Aged Imperial Stout 2021 (12,8% abv), leżakowany przez ponad osiem miesięcy w beczkach po bourbonie; 3. Bourbon Barrel Aged Imperial Stout […]
Amerykański producent napojów, firma ROAR Organic, ogłosił nową recepturę linii napojów, które zostały wzmocnione i pokrywają obecnie 100% dziennej wartości energetycznej i odpornościowej w zakresie witamin B5, B6, B12 i C; zawierają także antyoksydanty z witamin A i E oraz elektrolity z wody kokosowej, przy jednoczesnym zachowaniu 20 kalorii i 2-3 g cukru na butelkę. […]
Mondelēz International – globalny koncern spożywczy zajmujący się wytwarzaniem produktów żywnościowych i napojów wprowadza pierwszy tego rodzaju w Ameryce Północnej program pilotażowy przejrzystości łańcucha dostaw. Oznacza on, że konsumenci kupujący markę Triscuit będą mogli prześledzić drogę białej pszenicy upieczonej w niektórych krakersach: od spółdzielni rolniczych w Michigan do miejsca, w którym wytwarzany jest produkt. Triscuit […]
Nowe rozwiązanie firmy Arjowiggins (producenta papieru o globalnym zasięgu) zostało opracowane w odpowiedzi na globalną pandemię. Biomaster to technologia przeciwdrobnoustrojowa oparta na srebrze, która aktywnie hamuje rozwój szkodliwych drobnoustrojów przez zamierzony okres użytkowania produktu lub do 10 lat. Roztwór dodaje się do produktów papierniczych podczas produkcji, aby zapewnić większą koncentrację cząstek na powierzchni papieru. Testy […]
Arla Foods Ingredients – wiodący dostawca serwatki wykorzystywanej do produkcji odżywek niemowlęcych, produktów żywienia medycznego oraz odżywek dla sportowców a także dla przemysłu piekarniczego i mleczarskiego wprowadził na rynek wysokohydrolizowane białko serwatkowe stosowane do medycznych suplementów diety, które – choć stosowane dotychczas powszechnie dla pacjentów z zaburzeniami trawienia lub złego wchłaniania – oferuje znacznie lepszy […]
