PCO2 – ochrona przed incydentami jakości dwutlenku węgla Otwierając butelkę napoju gazowanego, widać jego bąbelki – dwutlenek węgla to bezbarwny, bezwonny i niepalny gaz. W przemyśle spożywczym CO2 jest używany do nagazowywania napojów, a także jako zabezpieczenie przed wzrostem mikroorganizmów. Zazwyczaj jest produktem ubocznym różnych procesów, od przemysłu chemicznego, przez spalanie do wydobywania ze źródeł […]
Krones AG jest globalną firmą, która w Polsce jest liderem w dziedzinie pakowania oraz wyznacza standardy w branży spożywczej, także w zakresie ekologicznego wykorzystywania zasobów naturalnych oraz ich ochrony. Konsumpcja energii elektrycznej oraz wysokie zużycie folii w produkcji napojowej stanowi aż 40% kosztów opakowania. Do kosztów życia takiego opakowania należy doliczyć także koszt utylizacji odpadów […]
PHIMAR prezentuje: W dobie odchodzenia od stosowania syropu glukozowo-fruktozowego naturalną alternatywą jest stosowanie sacharozy. Najczęściej stosuje się sacharozę w postaci syropu. Można zakupić gotowy syrop jednak bardziej zasadne ze strony ekonomicznej jest przygotowanie syropu w zakładzie. Proces ten może odbywać się w sposób batchowy lub ciągły. Zakłady wykorzystujące duże ilości syropu sacharozowego dzięki zastosowaniu systemu […]
Esarom proponuje: Napój wieloowocowy z burakiem. Skład: • Zaprawa wieloowocowa z burakiem • Koncentrat soku jabłkowego • Cukier • Kwas cytrynowy Korzyści: • alternatywa dla napojów słodkich • tylko naturalne barwniki i aromaty • atrakcyjny cenowo (poszczególne skladniki powodują że produkt jest tani do wyprodukowania) Zastosowanie: • zwiększając ogólną wydolność organizmu. • wspomagają ogólną odporność i […]
Esarom proponuje: napój energetyczny o smaku orzeszków ziemnych Skład: • zaprawa energy • aromat orzeszków ziemnych • koncentrat soku jabłkowego • koncentrat soku winogronowego • tauryna • cytrynian sodu • mieszanka witaminowa • słodzik • cukier • kwas cytrynowy Korzyści: • alternatywa dla napojów gazowanych typu cola, kawy • nowy smak jest dodatkowo atrakcyjny […]
Esarom proponuje Napój orzeźwiający o smaku czerwonych owoców, witamin i ekstraktu z jeżówki purpurowej Zastosowanie: • wzmacnia system immunologiczny • poprawia nastrój • może być ciekawą propozycją dla dzieci, jako napój odpornościowy Korzyści: • alternatywa dla napojów owocowych dostępnych na rynku • nowy smak jest dodatkowo atrakcyjny przy wyborze produktu • atrakcyjny cenowo (poszczególne składniki […]
Kompaktowy analizator Packaged Beverage Analyzer SD M (PBA-SD M) to nowoczesny system do analizy napojów bez konieczności przygotowywania próbek. Niezależnie od typu analizowanego napoju, systemy PBA-SD M bazujące na urządzeniu głównym DMA™ M określają wartość °Brix, oraz stężenie rozpuszczonego CO2 albo stężenie %Diet. Skorzystaj z możliwości optymalizacji systemu zgodnie ze swoimi potrzebami, dodając odpowiednie moduły badania […]
CarboQC to precyzyjny miernik stężenia CO2, który umożliwia miarodajną kontrolę jakości gotowych opakowań napełnionych produktem oraz wysoce dokładny pomiar laboratoryjny dla potrzeb rozwoju produktów. Pozwala szybko, dokładnie i niezawodnie oznaczać zawartość rozpuszczonego dwutlenku węgla w napojach. Próbki mogą być pobierane bezpośrednio z opakowań do komory pomiarowej CarboQC – bez strat rozpuszczonego dwutlenku węgla podczas przelewania – przez urządzenie przebijająco-napełniające PFD […]
Krones AG od lat promuje w zakresie linii rozlewniczych do wód i napojów rozwiązania zblokowane, które zdecydowanie podnoszą walory techniczno-technologiczne instalacji. Rozwiązanie zblokowanej wydmuchiwarki z rozlewaczką i zamykarką czyli tzw. Blowfill to obecnie standard techniczny, stosowany od lat przez większość producentów maszyn. Od roku 2011 w praktyce przemysłowej rozlewnictwa pojawił się nowy produkt – […]
Gotowa odpowiedź na wymaganie dyrektywy plastikowej SUP, umożliwiająca recykling butelek PET w systemie Bottle to Bottle. Sleever International wprowadził na rynek pierwszą etykietę termokurczliwą na bazie PET o niskiej gęstości, która pozwala na wielokrotne wykorzystywanie butelek PET do produkcji (recykling typu bottle to bottle). LDPET: odpowiedź na wymagania dyrektywy plastikowej SUP dedykowane […]