XII Euroforum Polskiego Mleczarstwa

Krajowe Stowarzyszenie Mleczarzy wraz ze współorganizatorami: Krajowym Związkiem Spółdzielni Mleczarskich i Polskim Komitetem Międzynarodowej Federacji Mleczarskiej FIL/IDF zorganizowało w dniach 2-5 kwietnia 2019 r. w Cedzynie koło Kielc  XII Euroforum Polskiego Mleczarstwa. Czasopismo AGROindustry jak co roku objęło wydarzenie patronatem medialnym. XII Euroforum Polskiego Mleczarstwa było dobrą okazją, aby zapoznać się z aktualną sytuacją w […]

Brexit to 5 mld euro mniej dla rolnictwa – wywiad z Czesławem Siekierskim

Jakie działania, Pana zdaniem, należałoby podjąć w ramach WPR, aby sprostać wyzwaniom związanym m.in. z: koniecznością zachowania konkurencyjności europejskiego rolnictwa czy wystąpieniem Wielkiej Brytanii z UE i jego następstwami dla budżetu? Budżet na WPR jest coraz mniejszy biorąc pod uwagę konkretne wydatki na poszczególne mechanizmy WPR, a także jego udział w całym budżecie UE. Obecnie […]

Anna Skrzypiec, Lazur SZGPR – nasze sery są doceniane w kuchni

Anna Skrzypiec specjalista ds. komunikacji marketingowej, Lazur SZGPR   Rok 2018 to czas odwrotu od wytwarzanych masowo, często słabej jakości produktów. Konsumenci są dziś w pełni świadomi, jak ważna dla ich zdrowia jest dobrze zbilansowana dieta. Są skłonni zapłacić więcej, jeśli produkt spełnia ich oczekiwania: ma krótki skład, jest wolny od środków konserwujących oraz sztucznych […]

Dariusz Sapiński, prezes SM Mlekovita – zamierzamy pozostać na szczycie

Rok 2018 był dla nas wyjątkowy, pełen wyzwań i intensywnego rozwoju. Skupionych ponad 2,1 mld litrów mleka (czyli kolejny już rekordowy wynik) oraz poczynione inwestycje pozwoliły zwiększyć nasze zdolności produkcyjne, co w efekcie poprawiło wyniki firmy. Warto zauważyć, że dzięki temu i możliwościom stworzonym przez oddaną w 2018 r. Fabrykę Proszków Mlecznych, największą inwestycję w […]

Podwójne L, czyli tradycyjne sympozjum mleczarskie

Dwa razy w roku, systematycznie od 2009 roku, zawsze w lutym i lipcu, prezes Waldemar Bros w imieniu Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich, organizuje sympozjum pt Aktualna sytuacja w sektorze i na rynku mleczarskim, finansowane z Funduszu Promocji Mleka. Pod koniec lutego 2019 spotkanie odbyło się w siedzibie związku. Do Warszawy zjechali przedstawiciele spółdzielni i spółek […]

Techmilk 2019

300 osób, w tym 94 przedstawicieli zakładów mleczarskich i 192 przedstawicieli dostawców techniki i technologii przyjechało w lutym do Mikołajek, aby wziąć udział w dwudziestej edycji seminarium Techmilk. Seminarium „Postęp Techniczny w Przetwórstwie Mleka” odbyło się w dniach 12-15 lutego 2019r. Redakcja AGROindustry jak co roku objęła wydarzenie patronatem medialnym. Ponad 50 firm – dostawców […]

Łukasz Kalinowski, wiceprezes OSM Piątnica podsumowuje 2018 rok

Ubiegły, 2018 rok był dla nas pod wieloma względami wyjątkowy. Nasza Spółdzielnia stale się rozwija, co przekłada się na rosnące zaufanie ze strony konsumentów, uznanie w postaci wyróżnień oraz wymierny wzrost sprzedaży. Rok 2018 upłynął dla nas pod znakiem wprowadzenia wielu nowości produktowych. Jedną z nich jest linia produktów BIO, w której do obecnego wcześniej […]

Rola chłodu w przemyśle spożywczym

W przemyśle spożywczym technologia chłodnicza stosowana jest w szerokim zakresie między innymi przy konserwowaniu żywności oraz chronieniu jej przed wpływem bakterii i drobnoustrojów. Chłód wykorzystywany jest w różnej skali zależnie od temperatury, w przedziale od -10 do -25 stopni Celsjusza produkuje się i przechowuje większość produktów żywnościowych. Jest to również temperatura idealna do transportu. Temperatury […]

Dominik Kasperek, Eurocash, o sprzedaży w sklepach małoformatowych

Polska Izba Handlu i Grupa Eurocash od kilku lat przekonują największych producentów dóbr szybko zbywalnych w Polsce, że opłaca się im po partnersku traktować sklepy małopowierzchniowe. Ich zdaniem obecne dysproporcje cenowe i asortymentowe między ofertą niektórych producentów dla hipermarketów i dyskontów, a ich ofertą dla sklepów małoformatowych powinny zmaleć. Czy przez niezależny handel producenci FMCG […]

Danone rozwija eksport produktów mlecznych z fabryki w Bieruniu

Już teraz ponad 20 krajów z Europy oraz USA to odbiorcy produktów mlecznych Danone produkowanych w Polsce. Systematycznie rośnie liczba wariantów produktowych trafiających poza granice kraju, a firma Danone w Polsce deklaruje dalszy rozwój eksportu do Europy. Za produkcję i dystrybucję krajową oraz zagraniczną odpowiada Fabryka Danone w Bieruniu, która jest kluczowym miejscem dla firmy […]