Grono znamienitych gości zebrało się w Grodzisku Mazowieckim, aby wspólnie z Zarządem, Członkami oraz Pracownikami Spółdzielni świętować urodziny grodziskiej mleczarni. Prezes Tadeusz Proczek odbierał z rąk przyjaciół i współpracowników szereg gratulacji, prezentów i życzeń. Doskonała organizacja spotkania na długo pozostaną w pamięci zebranych.
Wysokowydajne linie do pakowania w kartony typu sleeve, linie do formowania i pakowania kostek masła, bag in box – linie do pakowania masła w bloki od 5 do 25 kg, kompletna linia do produkcji serka UF oraz wiele innych propozycji automatyzacji i poprawy zarządzania linią produkcyjną – można było zobaczyć na piątek konferencji, połączonej z […]
Jak co roku nasza redakcja objęła patronat medialny nad spotkaniem. 27.edycja konferencji organizowanej przez Katedrę Mleczarstwa i Zarządzania Jakością wydaje się bardzo udana. Grubo ponad 200 uczestników, doskonała atmosfera oraz aura pogodowa a także ciekawe rozmowy kuluarowe sprawiają, że w Olsztynie warto bywać. Prezentacje 22 firm – dostawców techniki i technologii dla mleczarstwa oraz dwa […]
Tegoroczny kulinarny konkurs sera Good Cheese odbędzie się w Warszawie, 11 września. Tych wszystkich, którzy nie boją się poddać surowej ocenie szefów kuchni – zapraszamy do rywalizacji. Kategorie konkursowe: Ser twarogowy świeży Ser twardy na deskę serów Ser miękki na deskę serów Ser na kanapkę Serek do smarowania Serek typu wiejski Ser do pizzy Ser […]
Jogurt naturalny oraz maślanka z OSM Włoszczowa nagrodzone przez ekspertów Krajowej Oceny Mlek Spożywczych i Fermentowanych w Kielcach. Ocena sfinansowana została z Funduszu Promocji Mleka. Fundusz konkursu wyniósł w tym roku 110 tysięcy złotych.
Jogurt naturalny bez laktozy oraz zestaw jogurtów pitnych Lavita nagrodzone zostały podczas Krajowej Oceny Mleka Spożywczego i mlek Fermentowanych w Kielcach. Ocena sfinansowana była w całości z Funduszu Promocji Mleka. Budżet konkursu wynosił 110 tysięcy złotych.
119 tysięcy złotych kosztowała Krajowa Ocena Mleka Spożywczego i Mlek Fermentowanych, zorganizowana przez Krajowe Stowarzyszenie Mleczarzy w Kielcach. Zadanie sfinansowane było w całości przez Fundusz Promocji Mleka. Poniżej laureaci tegorocznej oceny: Grupa I. Mleko spożywcze UHT Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska WART – MILK w Sieradzu za mleko UHT MU! Grupa II. Mleko spożywcze wysokopasteryzowane […]
Prof. em dr hab. Zygmunt Zander, prof. dr hab. Andrzej Babuchowski, mgr inż. Dorota Śmigielska, prof. dr hab. Andrzej Kowalski, prof. dr hab. Andrzej Lenart, dr inż. Fabian Dajnowiec, mgr inż. Marek Murawski oraz mgr inż. Janusz Turowski to skład kapituły konkursu „innowacje w mleczarstwie” organizowanego przez Krajowe Stowarzyszenie Mleczarzy ze środków Funduszu Promocji Mleka. […]
SM Spomlek zaangażowała się w powstanie nowego kierunku kształcenia w Zespole Szkół Rolniczych w Woli Osowińskiej. Od września jego uczniowie będą mogli kształcić się w zawodzie – Technik Przetwórstwa Mleczarskiego. Nowy kierunek ma być odpowiedzią na obecne trendy na rynku pracy. W programie zajęć poza przedmiotami ogólnokształcącymi znajdą się również zajęcia dotyczące m.in. technik […]
Kolejna edycja konferencji Euroforum była okazją do wycieczki technicznej do OSM Włoszczowa. Ponad 50 przedstawicieli sektora przyjechało do zakładu aby na własne oczy obejrzeć nowoczesną technologię i ostatnie inwestycje.