PHIMAR przedstawia: wannę wstępnego prasowania z innowacyjnym układem cięcia bloków sera Sery dojrzewające są produktem, który ma wysokie wymagania w odniesieniu do jakości surowca, urządzeń produkcyjnych i technologii przetwarzania. W urządzeniach produkcyjnych bardzo dużą rolę odgrywają rozwiązania konstrukcyjne, które mają wpływ na prawidłowy, powtarzalny proces technologiczny jak również możliwość skutecznego umycia. Wanna wstępnego prasowania […]
Ponad 60 tys. litrów mleka, 14 tys. kg suchych produktów żywnościowych, 11 tys. kg mięsa i 5 tys. kg nabiału. To liczby, które zostaną przekształcone w realną pomoc. Cała żywność zostanie rozdana w ramach projektu dostarczania żywności dla mieszkańców Syracuse w stanie New York. Każdy mieszkaniec może odebrać jednorazowy zestaw żywnościowy za darmo. W paczce […]
Produkty będą oceniane przez uczniów Szkoły Podstawowej nr 4 w Żorach dnia 9 września 2020 roku. Wręczenie dyplomów i ogłoszenie wyników odbędzie się podczas Gali Polskiego Kongresu Serowarskiego, 21 września w Lublinie. Regulamin, produkty mleczarskie Arkusz zgłoszenia, produkty mleczarskie kontakt do organizatora: biuro@bikotech.pl
Konkurs odbył się 20 sierpnia 2020 roku Warszawie w restauracji MoonSfera. Wręczenie medali i ogłoszenie wyników odbędzie się podczas uroczystej Gali Polskiego Kongresu Serowarskiego, dnia 21 września 2020 w Lublinie. kontakt do organizatora: biuro@bikotech.pl
Flexi Close (re) firmy Schur Flexibles to rozwiązanie otwórz-zamknij, nadające się do recyklingu. Wykonane jest z biodegradowalnej folii górnej i dolnej o właściwościach otwórz-zamknij, składającej się całkowicie z tworzyw z grupy poliolefin, co umożliwia łatwy recykling całego opakowania. Folie Flexi Close (re) nie różnią się funkcjonalnością od standardowych folii, a dodatkowo pomagają chronić środowisko. Opakowanie […]
1 czerwca obchodziliśmy Międzynarodowy Dzień Mleka. Dziś kontynuujemy ten wątek i dzielimy się wiedzą uzyskaną z najnowszych badań. Czy nabiał może chronić przed cukrzycą i nadciśnieniem? Badanie z udziałem prawie 150 000 uczestników wykazało, że wyższe spożycie produktów mlecznych, zwłaszcza odmian pełnotłustych, wiąże się z niższym ryzykiem wysokiego ciśnienia krwi i cukrzycy. W tej chwili […]
1 czerwca to nie tylko Międzynarodowy Dzień Dziecka, to również Światowy Dzień Mleka. Z tej okazji Europejskie Stowarzyszenie Mleczarzy (EDA) przypomina najważniejsze korzyści płynące ze spożywania mleka i nabiału, a także podkreśla znaczący udział sektora mleczarskiego w gospodarce. Uczcijmy ten dzień szklanką mleka! Nabiał, niezbędny dla twojego życia Obecny kryzys COVID-19 po raz kolejny pokazuje, […]
Jak informuje Urząd Ochrony Konsumentów i Konkurencji firma Mlekovita mogła stosować w reklamach produktu mlecznego nieuczciwe praktyki rynkowe. Wątpliwości UOKiK budzi główne hasło przekazu: „Chroń się przed koronawirusem z Mlekovitą”, podczas gdy nie ma dowodów, że produkt ten ogranicza ryzyko zakażenia się #COVID-19 Przekaz reklamowy, który wykorzystuje lęk konsumentów przed koronawirusem, przedstawiając jakiś produkt jako […]
Pandemia COVID-19 może mieć większy wpływ na ogólnoświatowy problem głodu, niż wtedy, gdy ceny żywności gwałtownie rosły w latach 2007/8. W przeciwieństwie do niedoboru żywności podczas kryzysu 13 lat temu, wielkim problemem tym razem są spowolnienia gospodarcze, które uderzają w zdolność milionów ludzi do zakupu żywności. Myślę, że obecna sytuacja może być bardziej znacząca niż […]
