Mleczarze otwierają szampana – określenia mleko i masło zastrzeżone!

W dzisiejszym (23.10.2020) głosowaniu nad sprawozdaniem posła do Parlamentu Europejskiego Erica Andrieu (FR, S&D) w sprawie sCMO, „poprawka 171” została zatwierdzona. Oznacza to, że określenia dotyczące mleka, czyli „mleko”, „masło”, „serwatka”, „jogurt” itp są zastrzeżone wyłącznie dla produktów mlecznych. Produkty na bazie ekstraktów roślinnych nie mogą używać terminów i określeń zastrzeżonych dla nabiału. Ochrona terminów […]

Kaufland chwali się nabiałem bez GMO

Blisko 57 proc. Polaków mając wybór, wybrałoby produkt pochodzący od zwierząt karmionych paszą bez GMO. Mając na uwadze rosnącą świadomość konsumentów odnośnie wytwarzania żywności oraz coraz większy popyt na produkty wysokiej jakości, Kaufland zaoferował własne produkty nabiałowe marek K-Classic oraz K-Stąd Takie Dobre! opatrzone biało-zielonym znakiem „Wyprodukowano bez stosowania GMO”. Oferta obejmuje m.in. różne rodzaje […]

Już 10 lat jesteśmy razem

Mija 10 lat, od kiedy AGROindustry pojawiło się na rynku pism branżowych. W tym czasie wydaliśmy kilkadziesiąt drukowanych wydań, trafiając do kilkudziesięciu tysięcy czytelników w całym przemyśle rolno- spożywczym w Polsce. Zaprzyjaźniliśmy się z Wami. Bardzo dziękujemy. Tutaj trochę naszych wydawnictw, dostępnych on-line. I jakby nie patrzeć – trochę historii 😉 https://issuu.com/prografika-raciborz/stacks/307eb51499414149972912bfcb1b2e47

Lactalis i zanieczyszczenie rzek

We Francji ponownie skupiono się na jakości wody w rzekach. W szczególności postawiono sobie za cel zapewnienie bezpieczeństwa kąpieli w Sekwanie do czasu igrzysk olimpijskich w Paryżu w 2024 roku. Tymczasem francuski gigant mleczarski od lat oskarżany jest o zanieczyszczanie rzek kraju – czytamy na stronach www.euractiv.com. Firma Lactalis miała wielokrotnie zanieczyszczać francuskie rzeki w […]

Pandemia, marnotrawstwo żywności a wzrost emisji gazów cieplarnianych

Na początku pandemii przez zakłócenia łańcuchów dostaw tylko w USA marnowało się 14 mln litrów mleka dziennie. W przeciągu dwóch miesięcy sytuacja ta spowodowała ślad węglowy wynoszący ok. 1,6 mln ton CO2e (MtCO2e). Kluczowe przy tym jest to, że wytworzenie tej emisji nie przyniosło żadnego pożytku. Ten niechlubny wynik to suma zmarnowanej żywności oraz zasobów […]

Ekologiczne =bezmlecznie, czyli nowy wspaniały świat

Komisja Europejska ogłosiła zwycięzców tegorocznej edycji nagród REGIOSTARS za najlepsze projekty w obszarze polityki spójności w całej Unii Europejskiej. Sześcioro komisarzy wcieliło się w rolę gospodarzy, prowadząc uroczystość na odległość: komisarz ds. spójności i reform, Elisa Ferreira; wiceprzewodnicząca do spraw wartości i przejrzystości, Věra Jourová; komisarz do spraw innowacji, badań naukowych, kultury, edukacji i młodzieży, […]

O kulturowym rabunku steka w Parlamencie Europejskim

Debata na temat stosowaniu nazw mięsa i produktów mleczarskich do określania ich roślinnych zamienników jest dużo bardziej złożona niż może się wydawać na pierwszy rzut oka – alarmują eksperci z COPA COGECA – europejskiej organizacji zrzeszającej rolnicze związki zawodowe i organizacje spółdzielcze. Jeśli Parlament Europejski przymknie w tym miesiącu oko na luki prawne, by bronić […]

Od dzisiaj w Biedronce mleko od krowy polskiej czerwonej

3,99 zł kosztuje litr mleka od najstarszej słowiańskiej rasy bydła – krowy polskiej czerwonej, produkcji OSM Bochnia. Produkt dostępny jest w czasowej ofercie sieci Biedronka. Biedronka konsekwentnie wspiera polską gospodarkę, nie tylko na poziomie krajowym ale również lokalnym. Dzięki programowi „Czas na wspieranie małych producentów” ponad 200 różnorodnych regionalnych produktów trafiło na półki Biedronki. Teraz […]

Mleko w batoniku

Twarogowe batoniki to produkt bardzo powszechny u naszych sąsiadów Litwinów. Czy Polacy pokochają batoniki twarogowe? Na rynku pojawił się właśnie pierwszy polski batonik twarogowy produkowany przez Mlekovitę. Firma informuje iż w oddziale w Pilicy sfinalizowano inwestycję o wartości 4 mln zł, polegającą na uruchomieniu linii technologicznej do produkcji batoników twarogowych w dwóch brandach produktowych pod […]

Nadchodzi Plastic Tax. Co to oznacza?

Od stycznia 2021 firmy wykorzystujące opakowania z tworzyw sztucznych, które nie zostaną poddane recyklingowi, będą musiały ponieść dodatkowe koszty. Ma to związek z planowanym wprowadzeniem tzw. podatku od plastiku. Jest to zatem ostatni moment, aby zdecydować się na inne, bardziej przyjazne dla środowiska opakowania, które będzie można całkowicie przetworzyć. Ceny za odbiór i utylizację odpadów […]