W poniedziałek 4 marca w Polskiej Agencji Prasowej w Warszawie odbyła się konferencja prasowa pt. „System kaucyjny do poprawki! Propozycje kluczowych zmian do ustawy wprowadzającej system kaucyjny na opakowania po napojach w Polsce”. Aktywny udział w debacie wzięli Andrzej Gantner z Polskiej Federacji Producentów Żywności Związku Pracodawców, Bartłomiej Morzycki ze Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego – […]
Branża piwna przechodzi transformację, aby sprostać wymaganiom konsumentów, którzy kupują produkty nie tylko oparte na ich osobistych preferencjach, ale również zwracając uwagę na wpływ jaki piwo może mieć na środowisko. Firma Pall zorganizowała badanie na liczbie 3500 konsumentów piwa na kilku kluczowych rynkach. Przedsiębiorstwo chciało poznać opinie na temat zrównoważonego browarnictwa, nawyki zakupowe klientów i poziom […]
Znany producent piwa szuka doświadczonych osób do pracy w browarach w trzech lokalizacjach: Poznań, Tychy i Białystok. W portfolio firmy znajdują się często wybierane przez Polaków marki: Lech, Tyskie i Żubr. Teraz w Kompanii rozpoczęto rekrutację na stanowisko Head Brewer. Szczegóły: https://www.linkedin.com/jobs/view/3834425207/
Historia pasteryzacji pokazuje, jak istotne dla zdrowia publicznego jest konserwowanie płynów. Dawniej ludzie używali dostępnych metod, jak na przykład przechowywanie mleka w chłodnej piwnicy. Z perspektywy czasu wiemy, że metoda nie była bezpieczna i często prowadziła do chorób i stanów zapalnych organizmu. Przełomem stało się odkrycie pasteryzacji. Ta prosta, stosowa powszechnie metoda, pozwala na eliminację […]
Producenci piwa nie będą dobrze wspominać roku 2023, który okazał się być najgorszym dla producentów piwa na przestrzeni ostatnich lat. Wg NielsenIQ, sprzedaż spadła o 6,9%. Polacy kupili 400 milionów półlitrowych butelek i puszek piwa mniej niż w 2022 roku. To skumulowany efekt pandemii, podwyżek akcyzy, wojny w Ukrainie i inflacji kosztów, które łącznie doprowadziły […]
Rok 2023, z pominięciem roku pandemicznego, był najtrudniejszym rokiem dla branży piwowarskiej w ostatnim pięcioleciu. Skokowe duże wzrosty cen surowców produkcyjnych, technologicznych i opakowaniowych oraz ich ograniczona dostępność, wyższy koszt logistyki i energii spowodował również wzrost cen finalnego produktu. Efektem tego był dość widoczny spadek zapotrzebowania na piwo u klienta końcowego -zwłaszcza w sezonie wiosenno-letnim […]
Rok 2023 był bardzo dużym wyzwaniem dla całej branży piwnej, szczególnie ze względu na ogromny wzrost kosztów produkcji, transportu i opakowań, czego konsekwencje odczuli przede wszystkim konsumenci płacący więcej za swoje ulubione piwa. W tym miejscu warto podkreślić, że to właśnie przywiązanie do marki i jakość piwa miało fundamentalne znaczenie dla osiąganych wyników sprzedaży. Browar […]
Miniony rok był dla branży piwowarskiej łaskawszy w porównaniu z wcześniejszymi latami, które kojarzymy z dużymi wzrostami cen po pandemii oraz z niekorzystnymi uwarunkowaniami spowodowanymi wojną na Ukrainie. Sytuacja nie jest idealna, ale jako browar regionalny patrzymy optymistyczne na rok 2024 r. Wciąż możemy zaobserwować pozytywny trend związany z wzrostem popytu na piwa premium oraz […]
Krajowa Agencja Poszanowania Energii S.A. (KAPE) prowadzi nabór dla małych i średnich przedsiębiorstw z branży spożywczej i napojów, w których wykona audyt energetyczny z zastosowaniem nowoczesnej metodologii uwzględniającej oprócz oszczędności energii i kosztów funkcjonowania firmy także korzyści pozaenergetyczne. Audyt będzie dla firm bezpłatny, ponieważ wykonany zostanie w ramach realizacji unijnego projektu KNOWnNEBs. Ze wszystkich zgłoszeń […]
Co trzeci Polak (34%) ma w swoim otoczeniu kogoś, kto w styczniu powtrzymał się od spożywania napojów alkoholowych. Co dziesiąty z kolei sam zdecydował się na podjęcie wyzwania Dry January. Takie wnioski płyną z badania wykonanego na zlecenie Grupy Żywiec przez firmę SW Research w ramach kampanii Trzymaj Pion. Celem projektu jest promowanie odpowiedzialnej konsumpcji […]