Z okazji jubileuszu Browar Zamkowy zaskakuje swoich konsumentów co jakiś czas poszerzając ofertę o pojedyncze warki piwnych specjalności. Pierwsza połowa roku poświęcona została belgijskim piwom górnej fermentacji – Belgian Blond oraz Belgian Dubbel, Witbier oraz Belgian IPA, które uwarzone zostały przy użyciu drożdży pochodzących z belgijskich klasztorów Trapistów. Uwarzenie piw górnej fermentacji było nie lada […]
Według danych Światowej Organizacji Producentów Chmielu w ubiegłym roku Polska była trzecim, po Niemczech i Czechach, producentem chmielu w Europie oraz piątym na świecie[1]. Na polskich plantacjach chmielu dominują odmiany goryczkowe (57 proc.), ale od kilku lat sukcesywnie zwiększa się obszar upraw oraz zbiory odmian aromatycznych tego surowca. Rozwija się też, na razie na niewielką […]
Andrew Highcock, stojący na czele Kompanii Piwowarskiej, został nowym prezesem zarządu Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego – Browary Polskie. Obowiązki dyrektora generalnego organizacji od 1 września przejmuje Bartłomiej Morzycki, który zastąpi na tym stanowisku Danutę Gut. Andrew Highcock od 2013 r. sprawuje funkcję prezesa zarządu Kompanii Piwowarskiej. W roli prezesa zarządu Związku Browary Polskie będzie przez […]
Polacy w sezonie letnim szukają piw lżejszych. Takie znajdują u nas. Natomiast zimą zaproponujemy ponownie m.in. Raciborski Porter. Weszliśmy na rynek piwa z produktem słodowym i to jest nasz sukces. Polacy cenią sobie słodkawy smak piw raciborskich. Odzwierciedla się to w naszej sprzedaży. Rocznie sprzedajemy ok. 48 tys. hektolitrów Raciborskiego, wykorzystując niemal 100% naszych możliwości. […]
Aurosa to nowa marka czeskiego piwa, stworzona z myślą o kobietach. Pomysłodawczyni Martina Šmírová stworzyła ją, aby ożywić tradycyjne czeskie piwo czymś nowym i wyrafinowanym. Piwo sygnowane hasłem #beerforher zostało wyprodukowane, by wspierać i łączyć kobiety w ich codziennym życiu. Stworzyłam Aurosę #forher, by kobiety nie zapominały, że mogą odnieść sukces we wszystkich aspektach życia […]
O odpowiedzialności społecznej, optymalnym zarządzaniu mediami i piwnych specjalnościach z Tomaszem Malcem, dyrektorem ds. produkcji w Carlsberg Polska rozmawia Dominika Pułjan
Gdy temperatura za oknem rośnie, rośnie także apetyt Polaków na łyk czegoś orzeźwiającego. Według badania przeprowadzonego przez GfK Polonia, aż trzech na czterech (73 proc.) konsumentów napojów alkoholowych najwyżej ceni sobie orzeźwiające walory piwa. Choć polski piwosz najczęściej gasi pragnienie lagerem, coraz bardziej smakują mu piwa o niskiej zawartości alkoholu i piwa bezalkoholowe. Między wrześniem […]
Rok 2016 był dla browaru Fortuna bardzo owocnym pod kątem liczby wprowadzonych na rynek nowości. Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom konsumentów oraz pozostając otwartym i uważnym na nowe trendy w piwowarstwie, browar Fortuna odpowiada na zapotrzebowanie licznej rzeszy wiernych konsumentów uzupełniając piwne portfolio.Widzimy, że konsumenci przestali sięgać po piwo po to tylko, żeby ugasić pragnienie. Amatorzy piwa […]
Grupa Carlsberg realizuje swoją strategię zrównoważonego rozwoju. Firma osiągnęła zamierzone cele w zakresie zmniejszenia zużycia energii, dwutlenku węgla i wody z niemal rocznym wyprzedzeniem. Jak wynika z ogłoszonego właśnie raportu zrównoważonego rozwoju za 2016 rok Grupa Carlsberg jest bliska szybszego zrealizowania swoich trzyletnich celów także w obszarze edukacji nt. odpowiedzialnej konsumpcji alkoholu. Od 2015 roku […]
Podczas Polskiego Kongresu Browarniczego, który w tym roku odbył się w dniach 17-18 października w Warszawie, odbyła się konferencja jubileuszowa pt. „Ćwierćwiecze Browarnictwa w Polsce”. Na kongresie spotkali się przedstawiciele branży, reprezentujący małe, średnie i największe browary w Polsce. Podczas konferencji przypomnieli sobie jak wyglądał rynek na początku przemian w kraju, po 1989 r. Dr […]
