Mały browar i pub – okiem eksperta

O wypowiedź na temat aktualnej sytuacji firmy poprosiliśmy Rafała Kowalczyka, właściciela browaru i sieci pubów JABEERWOCKY Dobrze jest mieć przynajmniej „dwie nogi” w swoim biznesie, które mogą napędzać się nawzajem. Jedna noga to browar rzemieślniczy, który de facto jest w końcowej fazie przygotowań do otwarcia. Oznacza to dalsze w nim inwestycje i wyposażanie w niezbędne […]

Młóto browarnicze – stary problem, nowe pomysły

Młóto browarnicze to produkt uboczny wytwarzany w przemyśle piwowarskim, bogaty w białko i błonnik. Ilość tego odpadu rośnie wraz ze wzrostem produkcji piwa. Ze względu na rosnące koszty transportu oraz magazynowania poszukiwane są nowe sposoby zagospodarowania tego odpadu. Ze względu na swój skład młóto może służyć jako niedrogie i wysoce odżywcze źródło pasz i dodatków […]

5 trendów dla branży spożywczej na 2021

ADM Animal NutritionTM, światowy lider zajmujący się produkcją, żywieniem i marketingiem oraz partner wiodących światowych marek konsumenckich, przedstawił prognozę branży spożywczej na najbliższy rok, wskazując na pięć trendów, które wpłyną na preferencje i zachowania konsumenckie w branży spożywczej, dodając jednocześnie iż rok 2021 będzie prawdopodobnie rokiem innowacji dla branży żywnościowej i napojowej. 1. Bardziej proaktywne […]

Nowości na rynku żywności

Kilka inspiracji ze światowych rynków. Skoro nie możemy podróżować, to przynajmniej poczytajmy… Firma ZERO EGG – czyli roślinne „jajka” Firma Zero Egg to alternatywa jajek wytworzonych na bazie roślin, które – według firmy – wyglądają i smakują tak samo jak zwykłe jajka. Produkt ten – wykonany z unikalnej mieszanki zdrowych białek roślinnych – ma wypełnić […]

O patentowaniu słów kilka

Jednym z typów praw chroniących własność intelektualną jest patent. Na początek należy wyjaśnić jedno nieporozumienie, które występuje bardzo często. Istotą patentu nie jest wcale prawo do stosowania jakiegoś rozwiązania (np. wytwarzania i sprzedawania jakiegoś produktu). Wyobraźmy sobie, że dysponujemy patentem zastrzegającym konkretny produkt o zdefiniowanym składzie. To jednak nie oznacza, że automatycznie możemy swobodnie korzystać […]

Słowacja wprowadzi kaucję na PET i puszki napojowe

U naszych południowych sąsiadów funkcjonowanie systemu zapewnić ma konsorcjum producentów napojów oraz handlu. Administrator systemu ma pełnić kluczową rolę w całym systemie zarządzania butelkami PET i puszkami. Zadecyduje o konfiguracji techniczno-logistycznej systemu, sposobie odbioru butelek PET czy lokalizacji maszyn odbierających. System skupu butelek PET i puszek ma wystartować od stycznia 2022 r. Zakłada się, że […]

Brodacz SA na liście ostrzeżeń Komisji Nadzoru Finansowego

komunikat pojawił się 5 stycznia 2020 na stronie KNF: https://www.knf.gov.pl/dla_konsumenta/ostrzezenia_publiczne#72185 Jak informuje bankier.pl, chodzi o skierowane do Prokuratury Okręgowej w Warszawie zawiadomienia o podejrzeniu popełnienia przestępstwa, dotyczącego dokonania oferty publicznej papierów wartościowych bez wymaganego ustawą zatwierdzonego przez KNF prospektu emisyjnego/memorandum informacyjnego/dokumentu informacyjnego lub dokonanie emisji obligacji bez zachowania ustawowych warunków. Browar Brodacz SA to firma […]

Mieszko Musiał prezesem ZPPP Browary Polskie

Nowym prezesem Zarządu Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego – Browary Polskie został Mieszko Musiał, który zastąpił na tym stanowisku Paula Davies’a. Zmiana podyktowana była zmianą na stanowisku prezesa zarządu Carlsberg Polska, jednego z trzech członków ZPPP – Mieszko Musiał objął tą funkcję w listopadzie br. Nowy prezes Zarządu ZPPP od ponad 20 lat związany jest z […]

Narzędzie do handlu on-line

Komisja Europejska uruchomiła portal internetowy Access2Markets, aby pomóc małym i średnim firmom w działalności poza granicami Unii Europejskiej. Platforma ma być źródłem informacji handlowych https://trade.ec.europa.eu/access-to-markets/pl/content

Marka Bosman dla regionu

Wysprzątanie terenów zielonych i aż 36 km linii brzegowej rzek, przeszkolenie strażaków, zmapowanie i likwidacja nielegalnych łowisk oraz wyłowienie 1,5 km sieci kłusowników, organizacja zwiedzania Kołobrzegu dla osób niewidomych oraz ułatwienie osobom niepełnosprawnym udział w meczach Pogoni Szczecin a także stworzenie mozaiki w przestrzeni miejskiej Szczecina i wspomożenie zwierząt ze schroniska – to niektóre z […]