Wiosenne Warsztaty Sokownicze i Napojowe A.D. 2024 już za nami. Tym razem producenci soków i napojów spotkali się w Elblągu, aby poznać nowe technologie, trendy, aby wymienić się doświadczeniami. Eliza Iwaniszyn w prezentacji dotyczącej kontroli urzędowych wskazała główne impulsy, które determinują kontrole planowe i interwencyjne. Głównymi okazują się zewnętrzne donosy m.in klienci, byli pracownicy, […]
Grażyna Cichosz, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie Przyczyną rezygnacji z karmienia piersią, na rzecz karmienia sztucznego, jest najczęściej aktywność zawodowa kobiet, ale także „agresywne” kampanie reklamowe. Rodzice są informowani o szczególnych prozdrowotnych właściwościach preparatów do żywienia niemowląt, które rzekomo zmniejszają ryzyko nietolerancji i alergii pokarmowych. Skutkuje to wzrostem zapotrzebowania i rosnącą z roku na rok […]
W dniach 16 – 17 września 2017 r. w Olsztynie odbędzie się 5. Ogólnopolskie Święto Sera – Festiwal Serów i Twarogów Polskiego Mleczarstwa. Na tegorocznym festiwalu zaprezentuje się ok. 30 wystawców – krajowych producentów serów i twarogów oraz firm pracujących na rzecz mleczarstwa. Impreza objęta jest patronatem honorowym Marszałka Województwa Warmińsko-Mazurskiego, Prezydenta Olsztyna oraz JM […]