W sympozjum Krajowej Unii Producentów Soków udział wzięło prawie ćwierć tysiąca uczestników z szeroko rozumianego sektora soków zagęszczonych i gotowych. Szereg specjalistycznych prelekcji dotyczyło rynku koncentratów (szczególnie jabłkowego, którego Polska jest znaczącym producentem) jak i pomarańczowego, którego jesteśmy importerem. Koncentrat jabłkowy jest globalnym półproduktem spożywczym a sympozjum KUPS od lat stanowi okazję do negocjacji kontraktów […]
Światowy rynek soku pomarańczowego wszedł w okres dużej niepewności. Z jednej strony producenci mierzą się z suszą, chorobami cytrusów i coraz większymi problemami klimatycznymi, z drugiej – globalna konsumpcja nadal spada. Efekt? Mimo niższych zbiorów ceny koncentratu soku pomarańczowego w 2025 roku wyraźnie się obniżyły, a światowe zapasy osiągnęły rekordowe poziomy. Eksperci wskazują, że branża […]
Na rynek trafiła nowa edycja raportu dotyczącego cen w sklepach. W czerwcu ogólna podwyżka wyniosła 5,8% rdr. Widać też, że dynamika wzrostu cen 17 kategorii urosła kolejny miesiąc z rzędu. Najbardziej poszły w górę słodycze i desery. Na dalszych miejscach w zestawieniu znalazły się artykuły tłuszczowe, w tym masło, margaryna i olej, a także używki, […]
Producenci soków zrzeszeni w Stowarzyszeniu Krajowa Unia Producentów Soków spotkali się na dorocznym sympozjum. Obrady odbyły się w maju w Żninie. W sympozjum wzięło udział prawie 240 przedstawicieli sektora. Portfolio i rozwój firmy Maspex na przestrzeni lat to był jednym z wystąpień otwierających sympozjum KUPS. Maspex produkuje rocznie 2,2 miliardów litrów soków i napojów oraz […]
Już po raz 25., przy okazji Międzynarodowego Sympozjum Krajowej Unii Producentów Soków, spotkali się producenci soków zagęszczonych i gotowych. Jest o czym debatować: szereg wyzwań legislacyjnych, zielony ład, zmiany w dyrektywie sokowej, konsumpcja i zmiany rynkowe kategorii. To wszystko i jeszcze więcej pojawia się podczas dwóch skondensowanych dni obrad. Wiosenne sympozjum jest również doskonałą okazją […]
Dwa podstawowe surowce do produkcji soków to zagęszczony sok jabłkowy (produkcji którego światowym liderem jest Polska) oraz zagęszczony sok pomarańczowy. Oba osiągały w ostatnim sezonie wysokie ceny, jednak to pomarańcza poszybowała wysoko w górę. Ze względu na wysokie ceny niektórzy producenci zamieniali sok pomarańczowy na jabłkowy, co podnosiło cenę tego drugiego. Sok pomarańczowy Sok pomarańczowy […]
Maj był kolejnym miesiącem, w którym ceny warzyw wzrosły rdr. średnio o ok. 40%. Marchew i cebula odnotowały aż trzycyfrowe wzrosty. Z kolei kapusta potaniała o ponad 46%. Eksperci, tłumacząc ten stan, mówią o spadku produkcji w UE, spowodowanym suszami i trudną sytuacją hydrologiczną, która obecnie dotyka też Polskę. Nie brakuje również opinii, że na […]
Ponad 250 uczestników sektora owocowo-warzywnego i sokowniczego wzięło udział w 24 edycji międzynarodowego sympozjum KUPS w Warszawie. Spotkanie było połączone z obchodami jubileuszu XXX-lecia Stowarzyszenia Krajowa Unia Producentów Soków. Obrady otworzyli prezesi: Julian Pawlak oraz Piotr Podoba. Pawlak w dużym skrócie przedstawił najważniejsze wydarzenia z ostatnich pracowitych trzydziestu lat działalności stowarzyszenia. Podoba opowiedział o trendach […]
