Karolina Śluzek

XXVII Międzynarodowe Sympozjum KUPS 2026 (relacja)

W sympozjum Krajowej Unii Producentów Soków udział wzięło prawie ćwierć tysiąca uczestników z szeroko rozumianego sektora soków zagęszczonych i gotowych. Szereg specjalistycznych prelekcji dotyczyło rynku koncentratów (szczególnie jabłkowego, którego Polska jest znaczącym producentem) jak i pomarańczowego, którego jesteśmy importerem. Koncentrat jabłkowy jest globalnym półproduktem spożywczym a sympozjum KUPS od lat stanowi okazję do negocjacji kontraktów […]

Zrównoważony rozwój w branży sokowniczej. ESG jako nowe centrum ciężkości regulacji i produkcji

Zaledwie ok. 1/3 firm w Polsce posiada strategię ESG jako odrębny dokument lub część strategii, główną barierą wdrożeń jest brak zrozumienia wymagań i dynamiczne zmiany regulacji a motywacją do wdrażania ESG nadal najczęściej są wymogi klientów i konkurencji niż korzyści biznesowe. Lawina unijnych regulacji W ostatnich latach liczba regulacji środowiskowych i raportowych w UE znacząco […]