Przez kilkadziesiąt lat produkcja i konsumpcja produktów sokowniczych w Polsce rozwijała się niezwykle dynamicznie. Spożycie soków, nektarów i napojów (SNN) owocowych i warzywnych od poziomu 1,5 l na osobę w 1990 r. wzrosło do 35 l / osobę w 2016 r., czyli ponad 20 – krotnie. Plasuje to nas trochę ponad średnią europejską. Jesteśmy liderem […]
Soki NFC, czyli nie z koncentratu, to bardzo dynamicznie rozwijająca się kategoria. W latach 2012-2016 ich spożycie w Polsce wzrosło aż o 153% z poziomu 56 mln l do 142 mln l. Ciekawą kategorią tego rynku są soki w opakowaniach bag-in-box, zazwyczaj o pojemności 3 l i 5 l. Ten segment dopiero zaczyna być badany, […]
Wyzwaniem Stowarzyszenia i całej branży jest utrzymanie tej uznanej pozycji produktów sokowniczych oraz przełożenie dotychczasowych osiągnięć na wymierne korzyści w promocji soków. Kontynuując te działania, Stowarzyszenie KUPS opracowało pełne założenia krajowego systemu jakości produktów z owoców i warzyw. Został złożony wniosek o jego uznanie przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, obecnie system jest przedmiotem konsultacji […]