W firmie Green Salt LLC dokonano odkrycia, że wysuszona mielona salicornia może być używana jako zdrowy substytut soli. Salicornia – znana również jako szparagi morskie, zbierana jest od tysiącleci i używana w różnych kulturach – spożywana na parze i gotowana w Europie oraz suszona w Korei i wykorzystywana w medycynie ludowej. Salicornia ma naturalnie słony […]
Tworzywa sztuczne, potocznie zwane plastikiem, to nie tylko ogromny problem dla naszego środowiska, ale także dla naszego zdrowia, na co wskazuje coraz więcej badań. Głównym problemem nie jest nawet sam plastik, a różnego rodzaju dodatki, które się w nim znajdują: plastyfikatory, wypełniacze, barwniki, stabilizatory i różne inne środki chemiczne stosowane w celu nadania plastikowi pożądanych […]
Błonnik występuje w dwóch formach: błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny działają w organizmie na różne sposoby. Optymalne proporcie to 2/3 błonnik rozpuszczalny i 1/3 nierozpuszczalny. Najlepszym źródłem błonnika są owoce i warzywaBłonnik znajduje się w żywności pochodzenia roślinnego – w owocach, warzywach, produktach zbożowych, roślinach strączkowych i orzechach. Pokarmy pochodzenia zwierzęcego są praktycznie pozbawione błonnika.Codziennie powinniśmy […]
Interaktywna mapa owoców i warzyw ma pomóc europejskim konsumentom odżywiać się w sposób bardziej zrównoważony, poprzez wybieranie lokalnych produktów. Mapę znajdziecie tutaj: https://www.eufic.org/en/explore-seasonal-fruit-and-vegetables-in-europe
Nowozelandzka firma Quantec informuje, że jej opatentowany nowozelandzki składnik IDP® (białka obrony immunologicznej) skutecznie chroni komórki przed COVID-19. Badania przeprowadzone przez niezależne laboratorium w USA wykazują, że IDP® ma zdolność ochrony komórek przed COVID-19, ale może również zmniejszać nasilenie objawów COVID-19, co jest kluczowym problemem szczególnie dla osób cierpiących na „długi COVID – czytamy w […]
„Pivo dělá hezká těla” – piwo czyni ciało pięknym. Ciekawe skąd Czesi to wiedzą? Pobudzające właściwości piwa były znane już w starożytnym Egipcie. Złocisty napój oraz drożdże odegrały dużą rolę w farmakologii. Przez wieki piwu przypisywano liczne właściwości terapeutyczne i lecznicze; pito je profilaktycznie, aby ustrzec się cholery i dżumy. Powszechnie uznawano, że składniki piwa […]
Badanie opinii społecznej, zrealizowane przez UCE RESEARCH i SYNO Poland dla Therapify, wykazało, że ponad 42% Polaków odczuło pogorszenie zdrowia psychicznego w czasie pandemii. Częściej deklarują to kobiety niż mężczyźni. Jako główną przyczynę problemu ankietowani przeważnie podają złe znoszenie izolacji społecznej. Obniżenie nastroju, zaburzenia snu, lęki i częste odczuwanie niepokoju to zazwyczaj wymieniane objawy. Blisko […]
Pasztety warzywne Dziarskie Jarskie ZM Pekpol z licencją V-Label. Warzywne pasztety z linii Dziarskie Jarskie są teraz dostępne z certyfikatem V-Label – znakiem jakości dla wegańskich i wegetariańskich produktów. To oznaczenie na opakowaniu ułatwia klientom wybór produktów, pozbawionych składników pochodzenia zwierzęcego, pozwalając im szybko rozpoznać produkty wegańskie i wegetariańskie. Symbolem V-Label zostały oznaczone wszystkie pasztety […]
Sieć Żabka wprowadziła do swojej oferty niepasteryzowane musy owocowo-warzywne wzbogacone o tzw. superfoods, czyli składniki wyjątkowo korzystne dla organizmu. Produkty dostępne są w postaci poręcznych, zakręcanych saszetek, tzw. „pouch”, o pojemności 140 ml. Żywność utrwalana jest metodą HPP. – Staramy się reagować na aktualne trendy żywieniowe i potrzeby naszych klientów. Współcześni konsumenci sięgając po szybkie […]
Co roku Polacy obiecują sobie rzucić różnego rodzaju używki. Według najnowszego sondażu, w tym roku głównie postawią na ograniczenie lub całkowite porzucenie słodyczy, alkoholu, papierosów i napojów energetycznych. Na końcu zestawienia znalazła się marihuana. Poprzedzają ją narkotyki twarde, chemsex, hazard i kawa. Do tego niespełna co czwarty ankietowany twierdzi, że rok temu próbował zlikwidować nałóg, […]