Rynek spożywczy nie znosi próżni. Co roku na scenie dań gotowych pojawiają się nowości. Jednocześnie to, co było modne w odżywianiu np. dwa lata temu, teraz przestaje być już popularne. Smart shopping i convenience to trendy, które szczególnie upodobał sobie współczesny konsument. Te dwa współistniejące i współgrające ze sobą kierunki sprzyjają rozwojowi kategorii dań gotowych […]
Już teraz ponad 20 krajów z Europy oraz USA to odbiorcy produktów mlecznych Danone produkowanych w Polsce. Systematycznie rośnie liczba wariantów produktowych trafiających poza granice kraju, a firma Danone w Polsce deklaruje dalszy rozwój eksportu do Europy. Za produkcję i dystrybucję krajową oraz zagraniczną odpowiada Fabryka Danone w Bieruniu, która jest kluczowym miejscem dla firmy […]
Wdrażamy kilkanaście nowych piw rocznie. Kiedyś to ja przede wszystkim skupiałem się na przygotowywaniu receptur, jestem w końcu z zawodu piwowarem. Teraz proces tworzenia to praca grupowa – pomysły na piwa rodzą się wspólnie, każdy dodaje coś od siebie. Myślę, że to korzystne. Dla nas ważna w piwie jest równowaga. Nie lubimy piw jednopłaszczyznowych, z […]
W dniach 27-28 listopada w Warce odbyła się kolejna edycja specjalistycznego spotkania branży spożywczej. Celem Kongresu była promocja innowacyjnych technologii, prezentacja rozwiązań z zakresu zarządzania produkcją i mediami oraz najnowszych rozwiązań z zakresu automatyki i robotyki. Uczestnicy obrad mieli możliwość udziału w wycieczce technicznej do Browaru Warka. W obradach wzięła udział kadra zarządzająca i techniczna […]
Chyba nie istnieje w rzemieślniczym segmencie branży piwnej słowo, które byłoby częściej i chętniej odmieniane niż IPA. Nawet nie India Pale Ale, ale właśnie IPA. W końcu może być jasna, klarowna, ale też miedziana, czerwona, brązowa, czarna, mętna. A nawet różowa, niebieska, zielona, stąd też „pale” niekoniecznie w dzisiejszych czasach musi mieć sens. Ma go […]
Oferta lodów dostępnych na rynku nieustannie się zmienia w odpowiedzi na potrzeby i preferencje konsumentów. Przybywa produktów premium, które dostępne są często w oryginalnych smakach. Rośnie też segment lodów tzw. free-from, czyli np. wolnych od laktozy czy glutenu – dla konsumentów, którzy z różnych względów unikają tego typu składników. Znaczącą rolę zaczynają odgrywać warianty bezmleczne, […]
Grupa Żywiec S.A. poinformowała w opublikowanym raporcie giełdowym o zawarciu umowy z Chicago Poland Investment Group, LLC, dotyczącej nabycia przez Grupę Żywiec S.A. 100 % udziałów w Browarze Namysłów Sp. z o.o. Cena podstawowa transakcji została ustalona na kwotę 500 mln zł. Finalizacja transakcji i nabycie udziałów wymaga uzyskania zgody prezesa Urzędu Ochrony Konkurencji i […]
Grupa Żywiec S.A. poinformowała dziś w raporcie giełdowym, że w związku z realizacją kolejnych planów zawodowych w ramach Grupy Heineken, obecny Prezes Guillaume Duverdier odchodzi z firmy z końcem 2018 r. Guillaume Duverdier dołączył do Grupy Żywiec jako prezes zarządu w 2013 r. Pod jego kierownictwem Grupa Żywiec wdrożyła nową strategię i model biznesowy ukierunkowany […]
Tegoroczny sezon lodowy zaczął się dosyć szybko, bo już w kwietniu. Mimo, że w marcu była jeszcze zima i leżał śnieg, to kwiecień i jego wysokie temperatury sprawiły, że klienci Intermarché zaczęli częściej sięgać po zimne słodkie smakołyki do lodówek sklepowych. Sezon rozpoczął się więc wcześnie i według prognoz meteorologicznych może potrwać dłużej niż w ubiegłym roku. Ładna i ciepła […]
Seminarium „Postęp Techniczny w Przetwórstwie Mleka” odbywa się w dniach 12-15 lutego 2019r. Redakcja AGROindustry jak co roku objęła wydarzenie patronatem medialnym. Relacja wkrótce.