Import wina gronowego do Polski rośnie nieprzerwanie od lat 90. W 2018 r. wyniósł 131,5 mln l, podczas gdy w 2012 r. było to ok. 99 mln l, a jeszcze w 1995 r. – poniżej 30 mln l. W minionym roku najwięcej win do Polski sprowadzono z Włoch (22,2 mln l) i Hiszpanii (15,5mln l). […]
Zapraszamy Państwa do udziału w konkursach napojowych: Good Drink Debiuty 2019 oraz Smakuje dzieciom 2019. Kategorie medalowe Good Drink Debiuty 2019: Kategoria medalowa – Dla orzeźwienia – debiuty 2019 Do kategorii mogą być zgłaszane zarówno wody, jak i wszelkiego rodzaju napoje. Ich główną, dominującą cechą mają być właściwości orzeźwiające, nawadniające organizm. Kategoria medalowa – Dla […]
Za nami kolejne spotkanie skierowane do branży dań gotowych i convenience. Impreza odbyła się po raz trzeci, jednak po raz pierwszy, dzięki współpracy z Hert, VitalPro i Provil, przybrała formę akademii warsztatowej. Spotkanie adresowane było do technologów, szefów kuchni, działów rozwoju, właścicieli i zarządów firm produkcyjnych oraz HoReCa. Wkrótce tutaj niektóre prezentacje do […]
Redakcja AGROindustry jak co roku objęła patronatem medialnym Międzynarodowe Sympozjum KUPS. Edycja 2019 odbyła się w dniach 22-24 maja w hotelu Gołębiewski w Karpaczu. Coroczne Sympozjum KUPS jest dużym i ważnym wydarzeniem dla całej branży sokowniczej w Polsce. Gości prelegentów z całego świata, przedstawicieli firm z branży, instytucji państwowych, pozarządowych i badawczych. Każdorazowo w […]
Tegoroczny kulinarny konkurs sera Good Cheese odbędzie się w Warszawie, 11 września. Tych wszystkich, którzy nie boją się poddać surowej ocenie szefów kuchni – zapraszamy do rywalizacji. Kategorie konkursowe: Ser twarogowy świeży Ser twardy na deskę serów Ser miękki na deskę serów Ser na kanapkę Serek do smarowania Serek typu wiejski Ser do pizzy Ser […]
Jak sprzedawać soki i owoce młodym, zabieganym mieszkańcom dużych miast oraz jak to komunikować marketingowo – rozmawiamy z Adamem Jędrzejewskim, współwłaścicielem firmy „Bracia Sadownicy” W asortymencie mają Państwo jabłka oraz soki. Jaki procent sprzedaży stanowią te drugie? Razem z bratem wychowaliśmy się w sadzie, w Śmiłowicach na Kujawach. Nasza rodzina zajmuje się uprawą tego sadu […]
Tetiana Chuzha ekspert ZBH w Kijowie PAIH SA data publikacji: maj 2019 Produkcja jabłek na Ukrainie w okresie 2013-2017 charakteryzowała się stopniowym wzrostem. Tendencja wzrostowa produkcji w 2018 r. zbiegła się z wysokimi zbiorami, spowodowanymi dogodnymi warunkami pogodowymi oraz tym, że właśnie w 2018 r. na szeroką skalę zaczęły się zbiory w sadach, założonych 5-6 […]
Czy połączenie klasycznego piwnego rzemiosła w Lwówku Śląskim z wiedzą i doświadczeniem ludzi z Doctor Brew wygeneruje nową jakość?
Joanna Szwacka-Mokrzycka SGGW w Warszawie Rynek słodyczy. Jakie są kierunki dostosowań producentów słodyczy do trendów konsumenckich, wyłonionych na polskim rynku w ostatnich latach? Punktem wyjścia rozważań jest scharakteryzowanie najnowszych trendów konsumenckich, rozwijających się na przestrzeni ostatnich kilkunastu lat. Następnie przedstawiono kierunki rozwoju podstawowych segmentów rynku słodyczy na świecie i w Polsce. Ostatnia część opracowania odnosi […]
Bożena Nosecka, Anna Bugała IERiGŻ-PIB Polska jest największym w Unii Europejskiej i trzecim w świecie (po Chinach i USA) producentem jabłek. Średnio w latach 2014-2016[1] udział Polski w światowych zbiorach tych owoców wyniósł 4%, a w unijnych 26%. Zdecydowanie największym producentem w świecie z udziałem 48% w latach 2014-2016 są Chiny. Udział USA, drugiego […]