Nie marnujemy czasu Rozmowa z Jerzym Urbańskim, dyrektorem generalnym Sokpol Sp zoo Panie dyrektorze. Jaki jest rok 2019 w Sokpol? Ten rok jest bardzo szczególny, można rzec: rewolucyjny. Poprzedzony głębokimi zmianami wewnątrz przedsiębiorstwa. Sokpol to nadal firma rodzinna, jednak biznes rozrósł się do tego stopnia, że menadżerowie różnych działów, świadomi odpowiedzialności, otrzymali większą samodzielność w […]
Ile kosztuje przygotowanie jabłka do sprzedaży? Zastosowanie się do poniższych zasad pozwoli na uzyskanie wyższych cen zarówno dla producentów jak i grup producenckich czy firm prywatnych. Poniżej błędy, które prowadzą do braku rentowności z prowadzonej działalności: Brak kosztów amortyzacji w cenach sprzedaży Największy błąd w kalkulowaniu cen sprzedaży. Amortyzacja jest kosztem niepieniężnym lecz bardzo […]
Sztywny podział na kategorie napojów alkoholowych, jak piwo, wino, wódka, wydaje się odchodzić do przeszłości. Wszelkiego rodzaju innowacje, mixy i połączenia, to jeden z głównych trendów obserwowanych w branży winiarskiej. Firma AWE wprowadziła do swojego portfolio wina ze specjalnie wyselekcjonowanymi mieszankami ziół, w tym, jako pierwsza w Europie – wino z dodatkiem konopi. Jak mówi […]
Klimat i pogoda wpływają na wszystkie elementy produkcji roślinnej: obszary upraw, intensywność uprawy i rozmiar plonów. Także zmiany klimatu powodują pewne opóźnienie w procesie produkcji jabłek i zbiorach owoców. W dodatku przeobrażenia klimatyczne wpływają na obfitość i różnorodność zapylaczy, zagrażając niezbędnej usłudze zapylania roślin przez owady. Cieplejsze temperatury oznaczają ewolucję w smaku i fakturze […]
Policjanci wydziału kryminalnego z przasnyskiej komendy rozbili grupę przestępczą, zajmującą się kradzieżą wyrobów mleczarskich z SM Mazowsze w Chorzelach. Łączna wartość skradzionych wyrobów mleczarskich w wyniku działania sprawców ma wynosić ponad 700 tys. złotych. Policjanci Wydziału Kryminalnego z Komendy Powiatowej Policji w Przasnyszu zajmujący się zwalczaniem przestępczości gospodarczej od dłuższego czasu rozpracowywali grupę przestępczą, której […]
300 tys. ton jabłek, 10 tys. ton truskawek, 6 tys. ton wiśni, 12 tys. ton malin, 7 tys. ton czarnej porzeczki – tyle ma przerabiać nowy zakład firmy T.B. Fruit w Brzozowcu, w powiecie grójeckim. Zakład ma być uruchomiony w lipcu 2020 roku. Na jednym terenie zbuduje się dwie fabryki. Jako pierwsza powstanie fabryka produkująca koncentrat, […]
Lubelskie Stowarzyszenie Miłośników Cydru ogłasza konkursu na najlepszy, domowy cydr – Mistrz Cydru 2019. Do udziału zaprasza wszystkich cydrowników – zarówno amatorów, jak i producentów, którzy pragną zaprezentować swoje wyjątkowe produkty. Kto zostanie tegorocznym zwycięzcą? Przekonamy się już 21 września br. podczas Lubelskiego Święta Cydru. Konkurs jest okazją dla wszystkich cydrowników do zaprezentowania swoich wyrobów […]
Na rynku dostępne są napoje alkoholowe próbujące imitować cydry, jednak nie dajmy się zwieść reklamom – apelują eksperci zrzeszeni w Krajowej Radzie Winiarstwa. Najłatwiejszą, pierwszą wskazówką do identyfikacji oryginalnego cydru jest banderola akcyzowa. Cydry, jako napoje winiarskie, opatrywane są znakami akcyzy umieszczonymi na zamknięciu butelek, takimi samymi jakie są aplikowane na opakowaniach wina. Jeśli nie […]
Polacy wybierają dania gotowe gdyż brakuje im czasu na zakupy i przygotowywanie posiłków – wynika z Ogólnopolskiego Panelu Badawczego Ariadna, (Raport z badania: Posiłki Polaków w pracy, kwiecień 2019 r.) Jak jemy w pracy Prawie połowa pytanych stwierdziła, że największą trudność w przygotowaniu posiłku do pracy stanowi brak czasu. Jedna czwarta spośród badanych wskazała także […]
Spotkanie kadry technicznej przemysłu spożywczego